Joulutorttujen tekeminen, tumpelolla kysyttävää

[papukaijan ruokottomat puheet]

Mikä näistä olisi paras alusta kaulia valmistaikina: vahakangas, iso muovinen leikkuulauta vai leivinpaperi? Vahakankaalla jonkin verran lasten tussipiirroksia ja muuta epäpuhtauksia, joten ne pitäisi ensin poistaa, jos sitä käyttää. (Millä vahakangas kannattaisi puhdistaa, jos sitä käyttää?) Leikkuulauta tai leivinpaperi kai liikkuu aika lailla, jos niitä käyttää alustana...

Toinen kysymys: Kannattaako leipoa tänään vai jonain muuna päivänä, jos torttujen pitäisi olla syötävimmillään jouluaattona?

 

[IhanaaMahtavaa]

kyllä joulutorttu on tuoreena parasta ei kantsi ainakaan paljoa tehdä torttuja varastoon.

 

[vieras]

Ihan leivinpaperin päällä kaulisin, kun eihän niitä hirveesti tarvi ees kaulia. Jos jouluaatoksi leivot niin melkeenpä leiposin vasta keskiviikkona, tai jos tänään leivot niin pakasta.

 

[vieras]

Veikkaisin, että noista lähtökohdista olisi paras siirtyä lähikaupan pakastealtaalle ostamaan valmiit tortut.

 

[Micosa]

Voisin väittää että vahakangas olisi tuohon tarkoitukseen paras.Puhdistukseen en ota kantaa,kun en faktana tiedä mitä aineita sietää.
Tortut tekisin mahdollisimman lähellä syöntihetkeä.

 

[rikas]

joulutortut kandee tehä sinä päivänä, kun ne syödään

 

[vieras]

Kantsii ostaa valmiita torttutaikinalevyjä, joista saa suoraan joulutortut kun leikkaa puoliksi ja nurkat auki. Sulaa nopeammin ja ei tarvii kaulia...

 

[Rukoilijasirkka]

Mä kaulin aina niistä valmiista taikinoista silleen, et venytän sitä palaa, niin siittä tulee 3 torttua. Oon yleensä leikkuualustalla vaan silleen puolijäisenä niit pulikoinut. Ja jäisenä ollaan laitettu ne tortuiksikin.

 

[papukaijan ruokottomat puheet]

Veikkaisin, että noista lähtökohdista olisi paras siirtyä lähikaupan pakastealtaalle ostamaan valmiit tortut.

Vähän myöhäistä enää, kun valmistaikina on jo ostettuna! =)

 

[papukaijan ruokottomat puheet]

Kiitos kaikille! Siirrän siis ainakin tekohetkeä vähintään päivällä tai parilla...

 

[vv]

Mä leipoisin vasta jouluaatto aamuna. Itse leivoin sunnuntaina ja keskiviikkona olivat jo ihan homeessa :kieh:

 

[Koivunkäpy]

miks ei voi kaulita suoraan pöydällä?

 

[papukaijan ruokottomat puheet]

miks ei voi kaulita suoraan pöydällä?

Pöydän pinta on hieman rikki, joten ainakin jotain sen päälle on laitettava..

 

[IhanaValo]

Mie laitan jauhot vaan pöydälle ja kaulin siinä. Saahan sen pöydän puhdistettua. Ja yhestä levystä venytän niin että tulee 3.

 

[papukaijan ruokottomat puheet]

Mä leipoisin vasta jouluaatto aamuna. Itse leivoin sunnuntaina ja keskiviikkona olivat jo ihan homeessa :kieh:

Aikaisintaan aatonaattona sitten varmaan..

 

[niintainäin]

ja mä pakastan joulutortut aina.. kyllä ne on senkin jälkeen ihan syötäviä. tuoreet kyllä parhaita.

 

[harmaa]

Teetkö isosta köntistä,vai puolitatko levyjä?
Eikä ne pintoihin tartu,ku vähän kohmeisinta taittelee ne.

 

[papukaijan ruokottomat puheet]

Teetkö isosta köntistä,vai puolitatko levyjä?
Eikä ne pintoihin tartu,ku vähän kohmeisinta taittelee ne.

Taikina on sellainen, jossa useampi pieni levy. Ajattelin vähän ohentaa levyjä ja sen jälkeen jakaa ne ehkä kolmeen osaan.

 

[.]

Meillä kaulitaan ihan muovisen leikkuulaudan päällä, ihan muutaman levyn kerrallaan sulatan valmistaikinaa koska tosiaan tortut on parhaimmillaan vastaleivottuina.

 

[?]

täh? millainen torttutaikina pitää kaulita? eihän niitä levyjä ainakaan tarvi

 

[Jepulis]

Teetkö isosta köntistä,vai puolitatko levyjä?
Eikä ne pintoihin tartu,ku vähän kohmeisinta taittelee ne.

Taikina on sellainen, jossa useampi pieni levy. Ajattelin vähän ohentaa levyjä ja sen jälkeen jakaa ne ehkä kolmeen osaan.

Jos sulla valmista torttu/ lehtitaikinalevyä, niin tee nyt hyvä ihminen itsellesi asia helpoksi ja unohda kauliminen. Jaat sen levyn kahtia, ja sit nurkat auki. Niin se on tarkoitettukin... Ja otat tarvittavan määrän levyjä aamulla sulamaan jääkaappiin, teet ne just ennen kahvittelua ja saatte tuoreita torttuja. Ne kuivaa vaikka miten säilyttäisi.

 

[papukaijan ruokottomat puheet]

täh? millainen torttutaikina pitää kaulita? eihän niitä levyjä ainakaan tarvi

Haluaisin ohuempia torttuja kuin mitä tulee kaulitsematta..

Kaipa sitten käytän sitä muovista leikkuulautaa.