Pakko laittaa esille kun näyttää ainakin tän romantikon mielestä onnistuneelta tuo koristelu... vaikka itse sanonkin 
Kakkukuva
- Viestiketjun aloittaja Annette-79
- Ensimmäinen viesti
M
miina
Vieras
M
Mamma italiana
Vieras
hieno. mikà pààllystys? tàssà mun parin viikon takaiset kakut: http://www.aijaa.com/v.php?i=4312545.jpg (kiitos erààn palstalaisen vinkistà! )
Hyydykekakku kyseessä. Pohjalla kaurakeksimuru + rasvaseosta, kerros maitosuklaalla, kahvilla ja rommilla maustettua moussea, toinen kerros valkosuklaamoussea ja päällä päärynäsiideristä tehty "kiille" / hyydyke. Hyvää oli kyllä 
Voisin ohjetta laittaa myöhemmin tähän pinoon.
Voisin ohjetta laittaa myöhemmin tähän pinoon.
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Näin ammattilaisena voin sanoa, enempiä mollaamatta, että "no joo" :xmas:
Mutta tuo päärynäsiideri kiilteenä kuulosti hyvältä idealta =)
Täytyypä testata itekin joku kerta
Oletpa törkeä
Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Näin ammattilaisena voin sanoa, enempiä mollaamatta, että "no joo" :xmas:
Mutta tuo päärynäsiideri kiilteenä kuulosti hyvältä idealta =)
Täytyypä testata itekin joku kerta
Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Näin ammattilaisena voin sanoa, enempiä mollaamatta, että "no joo" :xmas:
Mutta tuo päärynäsiideri kiilteenä kuulosti hyvältä idealta =)
Täytyypä testata itekin joku kerta
kerro meille amatööreille mikä siin on vikana? mua ainakin ihan oikeasti kiinnostais tietää mikä siin sua häirittee.
Niin ja ainakin mun silmiin todella upea kakku, ihan kuin ammattilaisen tekemä
Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Näin ammattilaisena voin sanoa, enempiä mollaamatta, että "no joo" :xmas:
Mutta tuo päärynäsiideri kiilteenä kuulosti hyvältä idealta =)
Täytyypä testata itekin joku kerta
En ole ammattilainen, joten en mihinkään ammattimaiseen täydellisyyteen pyrkinytkään
Maku oli kuitenkin kohdallaan ja varmaan ulkonäkökin ihan tyydyttävä, joten lienee pääasia.
Alkuperäinen kirjoittaja tripptrapp:Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Näin ammattilaisena voin sanoa, enempiä mollaamatta, että "no joo" :xmas:
Mutta tuo päärynäsiideri kiilteenä kuulosti hyvältä idealta =)
Täytyypä testata itekin joku kerta
kerro meille amatööreille mikä siin on vikana? mua ainakin ihan oikeasti kiinnostais tietää mikä siin sua häirittee.
Niin ja ainakin mun silmiin todella upea kakku, ihan kuin ammattilaisen tekemä
Tavoittelen täydellisyyttä.
Harvat kakut miellyttää silmää ja ovat tarpeeksi siistejä ja kauniisti tehtyjä.
Mutta sehän on pääasia, että tekijä itse pitää luomuksestaan. Enkä kuvittelekaan, että amatööri voisi mykistäviin luomuksiin kyetäkään
Ja kun kysyit, että mikä kakussa on vialla (ota siis tämä rakentavana kritiikkinä, ei pelkkänä haukkumisena
), niin tässä selvennystä:Kakun reunat ovat rosoiset. Se oli ensimmäinen mikä pisti silmään.
Koulutuksessa painotetaan aina lastan käyttöä ja kakkujen saamista tasaisiksi, kuin tiiliskivet.
Pikeeraus liian paksua ja levinnyttä. (ensi kerralla pikeeripussiin siis pienempi reikä ).
Kuviot on epäsymmetrisiä ja niitä on roiskittu sinne tänne. (vähempi on enempi)
Kukkien heteet liian paksuja. Vihreät kuulat roiskastu päälle.
Jne.
Kakku on hyvä kotileipurille, eli siitä pojot kuitenkin ap:lle!
Tiedän, että olisin voinut jättää kirjoittamatta aiemman (jonkun mielestä törkeen) kommentin, ja siitä pahoittelut aapeelle (myöhästä kuitenkin jo nyt). Toivottavasti en pahoittanut mieltäsi ja lytännyt iloasi. Se ei ollut tarkoitukseni!
Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Tavoittelen täydellisyyttä.
Harvat kakut miellyttää silmää ja ovat tarpeeksi siistejä ja kauniisti tehtyjä.
Mutta sehän on pääasia, että tekijä itse pitää luomuksestaan. Enkä kuvittelekaan, että amatööri voisi mykistäviin luomuksiin kyetäkään
No voit mielestäni ruveta kuvittelemaan, koska mielestäni tämä kakku (ja moni muukin amatöörin tekemä kakku) on mykistävä luomus johon itse en todellakaan kykenisi! Me tavalliset ihmiset ei sit ehkä osata kattoa niin kriittisesti kuin te ammattilaiset.
Alkuperäinen kirjoittaja hömppö:Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Tavoittelen täydellisyyttä.
Harvat kakut miellyttää silmää ja ovat tarpeeksi siistejä ja kauniisti tehtyjä.
Mutta sehän on pääasia, että tekijä itse pitää luomuksestaan. Enkä kuvittelekaan, että amatööri voisi mykistäviin luomuksiin kyetäkään
No voit mielestäni ruveta kuvittelemaan, koska mielestäni tämä kakku (ja moni muukin amatöörin tekemä kakku) on mykistävä luomus johon itse en todellakaan kykenisi! Me tavalliset ihmiset ei sit ehkä osata kattoa niin kriittisesti kuin te ammattilaiset.
Anteeksi. Unohdin erittäin tärkeän sanan lauseestani; "...mielestäni mykistäviin luomuksiin kyetäkään
"
V
vieras
Vieras
Minä harrastan kakkuja ja olen tosi tyytyväinen omiini, vaikka ne ei varmasti kyseistä ammattilaista mykistäisikään. Eikä varmaan ketään muutakaan ammattilaista. Mutta minusta harrastelijakakut on usein syötävämmän näköisiä ja parempia kuin ne liian tehdyt ammattilaiskakut. Esim. jotkut Kinuskikissan yms. sivuilla nähtävät kakut on sellaisia, että tulee ajatus "mistä hitosta alan leikata tätä". Kakku näyttää siis kauniilta, mutta niin teolliselta, että väistämättä tulee ajatus että onko "moni kakku päältä kaunis".
itse olen kampaaja ja myös kriittinen työssäni ja usein asiakas tekemäni nutturan nähdessään kiljuu onnesta miten ihana se on ja upea ja kehuu taitojani. Ja itse saatan nähdä miljoona vikaa joita haluaisin muuttaa, mutta en enää voi. Mutta se tosiaan on onni, että niitä ei amatööri näe.
itse olen kampaaja ja myös kriittinen työssäni ja usein asiakas tekemäni nutturan nähdessään kiljuu onnesta miten ihana se on ja upea ja kehuu taitojani. Ja itse saatan nähdä miljoona vikaa joita haluaisin muuttaa, mutta en enää voi. Mutta se tosiaan on onni, että niitä ei amatööri näe.
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja hömppö:Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Tavoittelen täydellisyyttä.
Harvat kakut miellyttää silmää ja ovat tarpeeksi siistejä ja kauniisti tehtyjä.
Mutta sehän on pääasia, että tekijä itse pitää luomuksestaan. Enkä kuvittelekaan, että amatööri voisi mykistäviin luomuksiin kyetäkään
No voit mielestäni ruveta kuvittelemaan, koska mielestäni tämä kakku (ja moni muukin amatöörin tekemä kakku) on mykistävä luomus johon itse en todellakaan kykenisi! Me tavalliset ihmiset ei sit ehkä osata kattoa niin kriittisesti kuin te ammattilaiset.
Minä osaan, ja ihan kotileipuri vaan olen. Kauneus on katsojan silmissä, MUTTA:
1) hyytelökakkua on liian vaikea saada tasareunaiseksi koska se siinä irroitusvaiheessa jää rosoiseksi
2) koristeita tykkään käyttää vähän, mutta syöjät tykkää saada niitä omalle kohdalleen, eli parempi kuitenkin että niitä on enemmän
:xmas:
Alkuperäinen kirjoittaja hömppö:Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Tavoittelen täydellisyyttä.
Harvat kakut miellyttää silmää ja ovat tarpeeksi siistejä ja kauniisti tehtyjä.
Mutta sehän on pääasia, että tekijä itse pitää luomuksestaan. Enkä kuvittelekaan, että amatööri voisi mykistäviin luomuksiin kyetäkään
No voit mielestäni ruveta kuvittelemaan, koska mielestäni tämä kakku (ja moni muukin amatöörin tekemä kakku) on mykistävä luomus johon itse en todellakaan kykenisi! Me tavalliset ihmiset ei sit ehkä osata kattoa niin kriittisesti kuin te ammattilaiset.
ammattilaiset painii eri sarjassa, ja tietty ne on kriittisempiä. Esim. Kun teen ruokaa vieraille niin ne on ihan otettuja, jos joku Välimäki tulis tänne syömään niin tiedä saisko se mitään alas.
Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Näin ammattilaisena voin sanoa, enempiä mollaamatta, että "no joo" :xmas:
Mutta tuo päärynäsiideri kiilteenä kuulosti hyvältä idealta =)
Täytyypä testata itekin joku kerta
:/
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:itse olen kampaaja ja myös kriittinen työssäni ja usein asiakas tekemäni nutturan nähdessään kiljuu onnesta miten ihana se on ja upea ja kehuu taitojani. Ja itse saatan nähdä miljoona vikaa joita haluaisin muuttaa, mutta en enää voi. Mutta se tosiaan on onni, että niitä ei amatööri näe.
Täysin sama juttu täällä, mutta vielä (omaksi harmikseni) näen virheitä ja vikoja myös muiden valmistamissa kakuissa.
Pakko myöntää, mutta olen niin kriittinen, että en osaa arvostaa ja nauttia muiden valmistamista kakuista ja leivonnaisista tarpeeksi hyvin.
Useimmiten tämä häiritsee vain itseäni, mutta nyt tein virheen ja sanoin poikkipuolisen sanan kakun ulkomuodosta..
H
huh huh
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja narsissi:Alkuperäinen kirjoittaja vieras:itse olen kampaaja ja myös kriittinen työssäni ja usein asiakas tekemäni nutturan nähdessään kiljuu onnesta miten ihana se on ja upea ja kehuu taitojani. Ja itse saatan nähdä miljoona vikaa joita haluaisin muuttaa, mutta en enää voi. Mutta se tosiaan on onni, että niitä ei amatööri näe.
Täysin sama juttu täällä, mutta vielä (omaksi harmikseni) näen virheitä ja vikoja myös muiden valmistamissa kakuissa.
Pakko myöntää, mutta olen niin kriittinen, että en osaa arvostaa ja nauttia muiden valmistamista kakuista ja leivonnaisista tarpeeksi hyvin.
Useimmiten tämä häiritsee vain itseäni, mutta nyt tein virheen ja sanoin poikkipuolisen sanan kakun ulkomuodosta..
Just ja sanot olevasi ammattilainen
M