kastike possunsuikaleista...apuja

[piprane ema]

yleensä olen ruskistanu ja maustanu lihat ja laittanu lihaliemi veteen uuniin muhimaan ja sit ku valmiit ni tehny erikseen ruskean kastikkeen ja laittanu lihat sinne sekaan.

Nyt haluisin laittaa ruokakermaa sekaan ni teenkö heti kastikkeen jossa tuota kermaa ja sit laitan uuniin muhimaan vai miten järkevintä ?

 

[?]

voithan tehdä samoin, kuin ennenkin, lisäät ruokakerman vasta loppuvaiheessa ruokaan

 

[Williviini]

Itse olen laittanut aina heti ruskeaan kastikkeeseen muhimaan. En tiedä mikä olisi järkevintä, mutta itse lisäisin kerman ihan loppumetreillä.

 

[piprane ema]

kiitos teille