Kaupan piparitaikina vai itse tehty?

[HopeaToffee]

Joulu ja piparit, taas on niiden aika =) Käytätkö valmista taikinaa vai teetkö itse?

 

[HopeaToffee]

Haluaisiko joku kertoa reseptin? Itse käytän Paraisten piparkakkujen reseptiä.

 

["joo"]

Haluaisiko joku kertoa reseptin? Itse käytän Paraisten piparkakkujen reseptiä.

Minä kanssa teen aina paraisten piparkakkuja, tosin tykkään enemmän esim. annas tai lun pipareista mutta lapset haluaa joka vuosi leipoa itse.

 

["vieras"]

1dl siirappia
3tl kademummaa
1tl kanelia
1tl inkivääriä
1tl neilikkaa

kaikki kattilaan kiehumaan

400g voita

sulamaan samaan kattilaan

Jäähdytä.

3 kananmunaa
4 1/2 dl sokeria

vaahdotetaan vaahdoksi.

Sekoita edellä mainitut samassa kattilassa.

9 dl vehnäjauhoja
3dl perunajauhoja
3tl soodaa

sekoita kaikki sekaisin.
Laita kylmään kahdeksi tunniksi . Leivo pipareita.

 

[HopeaToffee]

Paraisten piparkakut

Kiehauta kattilassa 1 dl siirappi, 1,5 dl sokeri, 150 g rasva ja mausteet (2/3 tl kaneli, inkivääri, neilikka, pomeranssin kuori ja suola). Jäähdytä seos ja vaahdota vispaimella kuohkeaksi. Maistele, maistele, maistele.... Lisää 1 muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita 2 tl sooda ja 1 dl vehnäjauho ja lisää massaan. Lisää loput jauhot. Pidä jääkaapissa yön yli ja leivo seuraavana päivänä.

 

["Vieras"]

Kotona tehdään kaupan taikinasta, mummolassa (mun vanhemmat) äidin tekemästä. Ja joka vuosi mennään lasten kanssa sinne piparit tekemään.

 

[se on]

itsetehty (väli) taikina

 

[sikinsokin]

paraisten ohjeella teen, nyt ostin 2 levyä kaupankin pojat saa sen "läträtä" jo ennen joulua.

 

[Minskii]

Kaupan pääsen helpommalla.

 

["viv"]

Itetehty munaton ja maidoton versio, jotta taaperokin saa leipoa.

 

[Criminal Mind]

Itsetehty. Kaupan on väkevää

 

["vieras"]

Just päivä leivottu lasten kanssa. Taikinaa oli vadillinen . Voita 1,5 kg jne.
Alkuperäinen ohje on tälläinen, iso tosin sekin.

750 g voita
3 dl siirappia
6 dl sokeria
6 tl kanelia
6 tl pomeranssin kuorta
6 tl inkivääriä
6 tl neilikkaa
Kiehauta nämä kattilassa.
Jäädytä ja lisää
6 kananmunaa
23,5 dl jauhoja
Anna jäähtyä yön yli jääkaapissa.

 

[jassåå]

ite tehty piparitaikina tietenkin! mut harvemmin se pipareiksi asti päätyy, kun syön sen taikinan sitä ennen

 

[Tepadj]

Omatekemä

 

[Minni:)]

Haluaisiko joku kertoa reseptin? Itse käytän Paraisten piparkakkujen reseptiä.

Meillä kans tämä. Tykkään!

 

[Rollolainen]

mä ostan valmiin taikinan tai jopa konana valmiit piparit. joulusta ei stresata. ku ei huvita tehdä ni kaupastakin saa =)

 

["vieras"]

Itse tehtiin tänä jouluna ensimmäistä kertaa ja NAM! Valion ohjeella tuli tosi hyviä.

Joskus äiti teki ohjeella, johon tuli pomeranssin kuorta, eikä ne kyllä maistuneet mun mielestä yhtään pipareilta, ihan tavallisia keksejä vaan. Sen takia valitsin tuon Valion sivuilta löytyvän reseptin, kun ei tuota pomeranssin kuorta haluttu laittaa.