Kertokaas paras hyydykekakkunne

[kiitos]

Siis sellainen mihin tulee keksipohja ja täyte siihen päälle

 

[kiitos]

Eikö kukaan tee näitä enää?

 

[halipupu]

Mulla on sellainen, johon tulee digestive pohja (ilman uunia), väliin vaikka mansikoita tai säilyke persikoita ja päälle purkki vaniljatuorejuustoa, creme vanillaa vatkattuna, tomusokeria, tilkka menua tai likööriä & liivatelehtiä.

 

[jojo]

Kermaa vaahdoksi, joukkoon jugurttia, vaniljasokeria ja liivatetta

 

[piu]

Eihän tää nyt oma ole, mutta lemppari silti..!

Aila-tädin piimähyytelökakku
(14 annosta)

Pohja:
200 g Digestive- keksejä
75 g voita

Täyte:
1 1/2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
4 dl piimää
2 dl kuohukermaa
3 rkl sitruunamehua
6 liivatelehteä

Päälle:
2 prk Mango- tai hedelmäsosetta
kermavaahtoa
sitruunamelissaa

1. Hienonna keksit.
2. Sekoita joukkoon sulatettu voi.
3. Painele muruseos irtopohjavuokaan.
4. Pane täytettä varten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
5. Sekoita sokerit piimän joukkoon.
6. Vaahdota kerma ja yhdistä piimäseokseen.
7. Purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä.
8. Sulata ne lähes kiehuvaan sitruunamehuun.
9. Sekoita vähän jäähtynyt liivateseos piimä-kermaseokseen.
10. Kaada vuokaan.
11. Anna hyytyä kylmässä muutaman tunnin ajan.
12. Levitä päälle mango- tai hedelmäsosetta.
13. Koristele kermavaahdolla ja sitruunamelissan oksilla.

 

[Orwokki]

mä teen jouluna aina sellaisen mihin tulee pipari pohja joko paistettuna irtopohjavuoassa tai murustettuna.

1 tlk luumumarmeladia
1dl omenamehua
=> sekaisin

4 liivatelehteä likoomaan

4dl kuohukermaa vaahdoksi
200g maustamaton hovi tuorejuusto - notkista
1rkl sitruunamehua

Kaikki ainekset sekaisin ja lopuksi tilkaan omenamehua sulatetut liivatelehdet joukkoon myös. Seos vuokaan pohjan päälle. Anna hyytyä vuorokausi

 

[mie]

meillä on tämä toiminut monissa juhlissa:

paketti digestiivejä muruiksi ja ruokalusikka kerrallaan sulatettua voita niin että painettaessa jää tiiviiksi muttei ole mitenkään taikinaista.
Painellaan irtopohjavuan pohjalle ja pohja täytteenvalmistuksen ajaksi jääkaappiin /partsille.

Purkki flora vanillaaa
Purkki maitorahkaa
Pari limeä
5 liivatelehteä
sokeria
Fazun suklaalevy punainen tai sininen


Pistetään vanilla vaahdoksi ja sekaan maitorahka. (voi myös käyttää vanilja tuorejuustoa jos haluaa enempi juustokakkuisen.)
Raastetaan yhden limen kuori ja puristetaan joukkoon sen mehu.Jos haluaa lisää limenmakua niin toinen kehiin.
Sokeria maun mukaan mutta ainakin puoli desiä.
teelusikka vaniljasokeria
Leikataan suklaa silpuksi ja sekaan. reilu puoli levyä.
Puristetaan kylmässä vedessä liotetut 5 liivatelehteä kuivaksi ja sulatetaan kattilassa sen toisen limen mehuun ja kaadetaan varovasti sekaan.

Kaadetaan vuokaan ja annetaan olla min 4h. koristeeksi loppu suklaa murusina ja pari limen viipaletta.

Thats it