Kinkun sulatus

[ei jaksais kiinnostaa]

Laskekaa mun puolestani, milloin pitää ottaa 12 kg:n kinkku sulamaan, jos sen aikoo paistaa aatonaattona, siis päivällä.

 

[Blue Rush]

En teidä miten tuo virallisesti pitäis laskea, mutta minun mielestä isä on aina ottanu 23pvä aamulla aikaisin huoneenlämpöön ja illalla uuniin.Paistaa siis yön aikana.
Voi olla, että on ottanut jo 22pvä illalla kinkun sulaan, en ihan 100% varma ole

 

[rasvie]

Mää luulin, että tääkin on joku laihdutusketju

 

[Blue Rush]

http://www.finfood.fi/finfood/ffjoulu.nsf/print/0886A8BD37A6F811C225709F003DCB1D?opendocument Tuolla varmaan ohjeita

 

[mie]

tunti kiloa kohti kun täytyy paistaa? yöllä joudut aloittamaan

 

[vieras]

huomenna siis sulamaan se kinkku

 

[ap]

En teidä miten tuo virallisesti pitäis laskea, mutta minun mielestä isä on aina ottanu 23pvä aamulla aikaisin huoneenlämpöön ja illalla uuniin.Paistaa siis yön aikana.

Et oo tosissas! Se 23. päivä on just se aatonaatto, jolloin aattelin sen PIKKUkinkun laittaa uuniin... Ei siis sula tunnissa eikä kahdessa, eikä päivässä tai kahdessa...

 

[jassoo]

En teidä miten tuo virallisesti pitäis laskea, mutta minun mielestä isä on aina ottanu 23pvä aamulla aikaisin huoneenlämpöön ja illalla uuniin.Paistaa siis yön aikana.
Voi olla, että on ottanut jo 22pvä illalla kinkun sulaan, en ihan 100% varma ole

äidillä 9kg kinkku ottaa perjantai iltana jääkaappiin sulamaan, ma iltana myöhään huoneen lämpöön, aamulla uuniin.

 

[kinkku]

Noin iso kinkku sulaa n. 5 päivää, pienemmät 2-3 päivää. Kinkun sisälämpötilan pitää olla +4 - +10 ennen uuniin laittamista. Eli kannattaa ottaa kinkku hyvissä ajoin sulamaan ettei mene homma pilalle. Mielummin vaikka päivää liian aikaisin kuin liian myöhään.

 

[Apsi Deisi]

Mä ottaisin lauantai aamuna jääkappiin ja sitten tiistai aamuna huoneenlämpöön.

muoks.. ei ku aiemmin, mä ajattelin nyt vaan sitä meidän 7kg kinkkua. Varmaan jo torstaina ottaisin sinne kaappiin.

 

[Blue Rush]

En teidä miten tuo virallisesti pitäis laskea, mutta minun mielestä isä on aina ottanu 23pvä aamulla aikaisin huoneenlämpöön ja illalla uuniin.Paistaa siis yön aikana.

Et oo tosissas! Se 23. päivä on just se aatonaatto, jolloin aattelin sen PIKKUkinkun laittaa uuniin... Ei siis sula tunnissa eikä kahdessa, eikä päivässä tai kahdessa...

No kuten jo sanoin niin en ihan satavarmasti nyt muidsta että montakos päivää aiemmin se isäntä sen kinkun tapaa ottaa keittiön pöydälle makaamaan
Jos ei sula päivässä tai kahdessa niin sulata 3pvä? Ota jääkaappiin se 19pvä sulamaan niin kerkeet paistaa.

 

[v]

ota vaikka vkonloppuna se jo sulamaan, niin varmasti on sillon 23pvä sulanu.

 

[Blue Rush]

http://www.kotiliesi.fi/joulu/arkisto/2008/9/19/nain-sulatat-joulukinkun.aspx

Ollos hyvä :flower:

 

[vieras]

12kg painavan luullisen kinkun sulamisaika on 5 päivää

 

[dooris83]

Meilläkin on äitee opettanu, että 10 kilon kinkku sulaa 5 päivää.

 

[Sprite]

Meillä on 12kg kinkku ja tänään on otettu ulos sulamaan, saa sulaa kaikessa rauhassa ja kunnolla. Sunnuntaina illalla pääsee uuniin.