Kinkunpaistajat! Lämpötila ja aika?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja huvikseni
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
H

huvikseni

Vieras
Huvikseni ajattelin kysellä et miten paljon vaihtelee ihmisten kinkunpaisto-tottumukset. Mä en itseasiassa nyt muista lämpötiloja, kun en jaksa kaivaa sitä kirjasta esille, jonka ohjeen mukaan oon kinkun paistanut, mut eka kuumemmassa tunteroinen, sitten lasketaan lämpötila ja about tunti/kg, usein menee kauemminkin, koska tykätään oikein mureasta kinkusta... hitsi, missä se mun kirjanen on.

Missä asteessa paistat ja onko jotain muita tapoja; ruiskuori, paistopussi? Meillä muuten aina paistopussissa, on sen verran pieni kinkku. Lopuksi sinappihuntu päälle.
 

Yhteistyössä