kondensoitu maito

[Nora]

Tietääkö kukaan mistä kaupoista sitä saa? Onko esim. cittareissa... Etniset kaupat myy kuulemma näitä mut onko muualla? Tampereen kaupoissa esim???

 

[A shadieeyah]

tampereella etniset kaupat tai se yks ainakin(en osotetta muista).
kondensoitu eli tiiviste maito mutta en oo kyllä cittarissa törmännyt koskaan enkä prismassa..

 

[juurakon hulda]

kohdunsoitu maito
luin siis ensin

 

[A shadieeyah]

kohdunsoitu maito
luin siis ensin

condensed milk nimellä se on enkuksi muistaakseni aika paljon noi etniset myy dutchesses tai rainbow merkkistä

 

[Nora]

et osais etsiä, kun en asu Tampereella mut pikkukylässä lähellä sitä...

 

[A shadieeyah]

yritän googlettaa kun en muista olleskaan... :ashamed: pieni hetki

 

[A shadieeyah]

al medina oriental food (valikoimasta en tiedä mutta olettaisin)
hämeenkatu 30

shan food market
kyllikinkatu 11
(tammelantori?)

süleyman caliskan tmi
puutarhakatu 21

 

[Kata]

heipp! mä olen kans kysellyt Lahdessa monesta paikasta,mut ei ole ollut.. Nyt käytiin tukholmassa niin sieltä yhdestä ruokakaupasta löytyi! Käydään Lahdes launeen cittaris näyttää,siel kauppias lupas tilata kun otin tietoon sen valmistajan,eli sieltä pitäisi kohta saada,ellei ongelmia tule.. hauska pääästä kokeilee!

 

[Varja]

Kuopion kauppahallissa Maustesoppi myy kondensoitua maitoa, ainakaan vielä ei muualta Kuopiosta saa.

 

[vieras]

Citymarketista minä löysin, Oulusta. Ja stockmannilta pitäisi löytyä.

 

[...]

Mihin te käytätte sitä?

 

[...]

up

 

[Sex Party]

Mihin sitä käytetään?

 

[kookosta]

Muistaakseni ainakin joihinkin jäätelö resepteihin tulee kondensoitua maitoa.

 

[larvae]

Onko venäläinen moloko s saharom (tjsp, ei ole translitterointi vahvinta alaani) sama kuin kondensoitu maito? Siis semmoista paksua, makeaa mönjää säilykepurkissa?

 

[Vieras]

Kreikassa sitä käytetään usein kahviin.

 

[Milla Makia]

http://www.nestle.co.uk/OurBrands/AboutOurBrands/CreamsAndDesserts/
Banoffee pie Ja tuo caramel versio eli ei tarvi tolkkia keitella
http://www.nestle.co.uk/OurBrands/Recipes/OldFavourites/banoffee+pie.htm

 

[katja puurunen]

Mikkelin Pikantissa löytyy kans

 

[minä]

Lidl myy kanssa

 

[vieras]

Kyllä täällä ainakin ihan prismassa myydäänl. Ja cittareista löytyy myös. Löytyy sieltä missä muutkin säilykkeet. ja tuo banoffee on niiiin hyvää suosittelen! Hellapoliisilta esim löytyy suomeksi tuo ohje.

 

[dd]

joensussa s-marketit myy!

 

[minä]

Muistaakseni ainakin joihinkin jäätelö resepteihin tulee kondensoitua maitoa.

Sitähän voi käyttää missä vain

http://fi.wikipedia.org/wiki/Iskukuumennus

Iskukuumennettavat elintarvikkeet kuumennetaan korkeassa paineessa suoran höyryinjektion avulla noin sekunnin ajaksi vähintään 135°C:n lämpötilaan. Käytännön syistä usein kuitenkin käytetään hieman korkeampia lämpötiloja ja pidempää kuumennusaikaa: tyypillisesti lämpötilat ovat 140°C-150°C ja kuumennusaika yli kaksi sekuntia.[1] Useimmiten tätä menetelmää käytetään pieneliöiden tappamiseksi maidosta ja maitotuotteista ja se pidentääkin maitotuotteiden säilyvyyden moninkertaiseksi. Tyypillisesti UHT-käsiteltyjen maitotuotteiden säilyvyysaika on kuukausia,

 

[CrystalBlue]

Onko venäläinen moloko s saharom (tjsp, ei ole translitterointi vahvinta alaani) sama kuin kondensoitu maito? Siis semmoista paksua, makeaa mönjää säilykepurkissa?

sitä se on

 

[minä]

Itsekin voi tehdä tavallisesta maidosta
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kondensoitu_maito
Kondensoitu maito on lehmän maidosta valmistettu maitotiiviste. Se on koostumukseltaan paksua ja tahmeaa, jopa siirappimaista. Se on erittäin makeaa, ja monesti sitä käytetään ainesosana jälkiruoissa ja leivonnaisissa. Kondensoitu maito valmistetaan haihduttamalla maidosta tai kuoritusta maidosta vettä. Vettä haihdutetaan maidosta niin paljon, että se tiivistyy noin neljännekseen alkuperäisestä tilavuudestaan

 

[vieras]

mistä sitä lidlissä vois katsella ja kertokaa esimerkkresepti mihin vois käyttää