Korvapuustit palaa aina pohjasta

[onnetonleipuri]

siis mitä teen väärin? Aina olen noudattanut ohjeita ja paistanut lämpötilassa x (en nyt muista mikä se oli) uunin keskitasolla, mutta silti ne on pohjasta ihan palaneita.

 

["vieras"]

Onhan sulla sekä ylä- että alalämpö päällä? Toi kuulostaa siltä että vain alalämpö, tai sitten nostat yhden pykälän ylemmäs jos pinta on nätti. Tai alennat vähän (vaikka 25°C ) lämpötilaa.

 

["heh"]

Äitini muistaakseni tekee niin että aluksi on sekä ylä- että alalämpö päällä mutta paiston puolivaiheilla kääntää alalämmön pois.

 

[onnetonleipuri]

Joo, siis on ylä- ja alalämpö päällä. Uuninkaan kanssa ei pitäisi olla ongelmaa (tai no ensin luulin et se on vanha uuni kun pilaa ne, mutta uudella uunilla sama ongelma).

Mutta häätynee kokeilla tuota pellin nostamista vähän ylemmäs tai alalämmön poistoa puolessa välissä. Kiitti vinkeistä!