Kuinka kauan avattu ranskankerma säilyy jääkaapissa?

["hmmm"]

Mulla on jääkaapissa ranskankerma, jonka avasin viikko sitten... voiko sitä vielä käyttää? Kun ei oo muutakaan... laittaisin pizzan päälle ja uunissa paistaisin. Vai onkohan vanhaa?

 

[creme fraiche]

Kestää parasta ennen päiväykseen saakka vaikka olis avattukin.

 

[Phuuh]

Kestää kyllä hapanmaitotuotteena jonkun verran ylikin pe-päiväyksen. Haista, maista, luulen että on ihan ok, vaikka olis päiväys parin päivän takana.

 

[a.p.]

Päiväystä oli 8.12. asti, joten käytin ranskankerman loppuun. Toivottavasti ei iske hirveä vatsatauti.