kuinka kauan pidätte porsaan ulkofileepihvejä uunissa folion alla, ja missä asteessa?

[tumpelo kokki]

pihvit ensin paistettu pannulla, kauanko niitä pidetään uunissa?

 

["tiina"]

Paistoitko jo kypsäksi pannulla silloin riittää vain 15 minsaa...
Jos pidit pannulla alle minuutin yhteensä niin puoli tuntia varmaan riittäää..

 

[No jooo]

Mä teen niin että käytän ne nopeasti kuumalla pannulla, ertä saavat väriä, sitten haudutan kermakastikkeessa 2-3 tuntia uunissa. Takuulla mureaa. Tuolla sun menetelmällä niistä tulee kuivia. Mut pitäisin 1/2 tuntia folion alla, jos olet ehtinyt jo paistaa. Ne

 

[kokkaaja]

http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/25123-possua-salvia-kermakastikkeessa

 

[La Paset]

Teen pannulla.