kuinka moni keittää lihat ruokaan paistamisen sijaan...?

[pulma]

ja kuinka kauan esim jauhelihaa tulis keittää? itselläni tulee ruokaan usein paistettua lihaa ja ois terveellisempää keittää...mutta maistuuko se sitten miltään?

 

[keppälerttu]

eihän esim jauhelihaan tarvitse käyttää rasvaa kun sitä paistaa, eikä sitä tarvitse käristää mustaksi, joten ei se sen epäterveellisempää ole kuin keitettykkään..

mut jos haluat keittää, niin mausta se liemi kunnolla, murenna liha pieneksi kun ripottelet sen sinne veteen..ei siinä kauaa mene, riippuu lihan määrästä joten vaikea sanoa tarkkaa aikaa..muutama minuutti..

 

[Aha]

En ole kyllä keittänyt kun vauvojen soseita varten, silloin kun alkavat maistelemaan lihaa... kaikki maku siitä lihasta irtoaa siihen keitinveteen...mutta jos teet lihasoppaa niin sitten on ok!

 

[ap]

ën mä käytäkään rasvaa paistaessa...mutta oon kässänny, että paistaessa siihen tulee karsinogeenejä, onhan siinä lihassa itsessäänkin rasvaa:/