Kysy mitä vain - Subwayn työntekijä vastaa

["..."]

Kaks kertaa olen Subissa käynyt, kolmatta tuskin tulee..Täytettä (lihaa) puolet liian vähän, patonki täysin mautonta höttöä, tilaaminen liian monimutkaista, kallis hinta. En ymmärrä paikan suosiota.

 

[pari kysymystä]

Oukei, eka kysymys: mitä ihmeen huumausainetta lisäätte subeihinne, kun ne on niin hyviä ja koukkuunnuttavia? Mä en ikinä onnistu kotona tekemään samanlaisia!

Saisko niitä kastikkeita ostettua jostain?

Sit vielä kysymys siitä leimakorttihommasta. Onko sen käytännöt tosiaan Subway-kohtaisia? Jossain saa opiskelija-alen/päivän subin JA kuitenkin leiman, jossain jompi kumpi. Hämmentävää.

 

[Sandwich Artist]

Hah onko tää nyt sit ihan hirvee pettymys? DD

 

[Sandwich Artist]

Vegepihvien alkuperää en tarkalleen muista, EUn alueelta ainakin, eli ei kovin kaukaa siis.

 

[Sandwich Artist]

Eii, kyllä mä kuule olen 17v usko pois Mutta henkinen ikä kuule on varmasti paljon isompi kuin muiden ikäisteni.

 

[Sandwich Artist]

"Kaks kertaa olen Subissa käynyt, kolmatta tuskin tulee..Täytettä (lihaa) puolet liian vähän, patonki täysin mautonta höttöä, tilaaminen liian monimutkaista, kallis hinta. En ymmärrä paikan suosiota. "

Selvä...

 

[Sandwich Artist]

"Oukei, eka kysymys: mitä ihmeen huumausainetta lisäätte subeihinne, kun ne on niin hyviä ja koukkuunnuttavia? Mä en ikinä onnistu kotona tekemään samanlaisia!"

Hah, mukava että maistuu. Mitään huumeita ei kyllä laiteta, vaan eiköhän se ole se tuore tavara ja omien makumieltymyksien toteuttaminen se juttu Kotona tosiaan ei onnistu samaan, johtuen varmaan että leivästä ei saa samanlaista ja että kastikkeet ei oo samaa tavaraa

"Saisko niitä kastikkeita ostettua jostain?"

Ei valitettavasti Ovat subin omaa tavaraa, mutta esim. Southwestille on ohje netissä, ja tulee melkein just eikä melkein samaa tavaraa!

"Sit vielä kysymys siitä leimakorttihommasta. Onko sen käytännöt tosiaan Subway-kohtaisia? Jossain saa opiskelija-alen/päivän subin JA kuitenkin leiman, jossain jompi kumpi. Hämmentävää. "

Hmm, tosta en osaa sanoa, mutta sen tiedän, että osallistuminen korttihommaan saattaa riippua toimipaikasta/yrittäjästä. Meillä tarrat annetaan aina kaikista leivistä ja salaateista, joista maksetaan. Mutta kuitenki vaikka silleen, että jos on kuponki tms. 15cm 30cm hinnalla, saa vain yhden tarran, koska vain yhdestä leivästä on maksettu. Mutta tosiaan kuten jo sanoin, yleispätevää ohjetta en osaa antaa, juuri riippuen toimipaikoista/yrittäjistä...

 

["kiti"]

Heippa! Olen kuullut "villejä" huhuja, että mikäli subin työntekijä ei maksuvaiheessa kysy asiakkaalta tuleeko aterian juomaksi pienempi juoma, tai se 10 senttiä kalliimpi iso juoma, niin asiaakkaan tulisi saada ateriansa ilmaisena? Onko kyseessä siis pelkkä urbaanilegenda vai ihan fakta?

Sitten: miksi esim subway club patongin hinta on halvempi kuin paahtopaistin, vaikka clubissakin on paahtopaistia ja lisäksi muitakin täytteitä, ja saako club patongin tai muuta monitäytteisiä ottaa ateriana, vaikka se sisältääkin näitä täytteitä useamman kuin yhden, kaverini väittää ettei saa, vaan ateriaksi saa valita vain yksi täytteisiä subeja?

Ja onko teillä jokin käytäntö kastikkeiden suhteen, paikallisessa Subway ravintolassamme saa valita montaa kastiketta, mutta onko niissäkin joku raja kuinka montaa saa ottaa yhteen subiin?

 

[taalla jossain]

Onko tosiaan niin etta jos haluaa kasvis-subin niin sita tehtaessa kaytetaan eri hanskoja ja valineita, niin ettei yhtaan ole kosketuksissa lihojen kanssa? Sittenhan sita voisi uskaltautua syomaan siellakin. Enta kastikkeet sun muut lisukkeet, onko niissa mitaan elainperaista kuten liivatetta vai onko niitakin taysin kasvisperaisia?

 

["Gemma"]

Muakin kiinnostais toi kastikehomma, eli:
1) Saako yhteen subiin montaa kastiketta vai vaan yhtä?
2) Jos haluaa öljyä ja etikkaa niin oisko se syytä kakistaa ulos siinä vaiheessa kun kysytään, mitä kastikkeita tulee? Kun joskus se on multa kysytty erikseen ja joskus taas ei ja sit en oo enää kehdannu pyytää ja on tullu kuivaa leipää:S
3) Onko teillä joku ohje, et paljonko kastiketta laitetaan, vai voiko sitä pyytää paljon? Kun jotkut laittaa aina tosi pihisti, ja se makea sipuli on niin hyvää!

 

[Sandwich Artist]

Ei tule ilmaista juomaa meillä, ei Ja toi isompi juoma 20snt ei ole edes sellainen juttu mitä mainostetaan asiakkaille, vaan sen jotkut tietävät.

Paahtopaisti on kallista, ja sitä kallista paahtopaistia on 30cm subissa 2-3 koosta riippuen, ja kinkku-kalkkunaa (halvempaa) sitten enemmän. Ja kaikista subeista voidaan tehdä ateria, jopa tästä clubista, eli kaveri on väärässä

Hmm, no ei niistä oo sanottu meille mitään rajaa sillain, mutta ei niitä oikein yltiömäisesti voi laittaa. Itse en laittaisi kolmea enempää, sillä se 3 raitaa on muutenki se vakio

 

[Sandwich Artist]

Kun kasvisleipää tehdään, kysytään, että saako tehdä samoilla hanskoilla kuin lihaleipä. Eli hanskat ovat sitten puhtaat halutessasi. Leivän halkaisuveitsi ei ole koskenut lihaa. Hanskat, jotka ovat käsitelleet lihaa, käsittelevät luonnollisesti myös juustoa ja kasviksia, että jos siitä jotain jäämiä saattaa jäädä, niin se on tietenkin oman harkinnan mukaista. Kasvisleivän halkaisuveitsi on eri, millä katkaistaan lihasubit.

Kastikkeita löytyy varmasti liivatteettomiakin, ja epäilen, että meillä tuskin liivatteellisia montaa olekaan. Uskon, että keskustelua netistä löytyy, ja kysäse rohkeasti paikan päällä

 

[Sandwich Artist]

1) Saako yhteen subiin montaa kastiketta vai vaan yhtä?
-Saa montaa. Mutta kohtuus kuitenkin

2) Jos haluaa öljyä ja etikkaa niin oisko se syytä kakistaa ulos siinä vaiheessa kun kysytään, mitä kastikkeita tulee? Kun joskus se on multa kysytty erikseen ja joskus taas ei ja sit en oo enää kehdannu pyytää ja on tullu kuivaa leipää:S
-On syytä kakistaa, sillä itseasiassahan se on yksi niistä kastikkeista Itselläni on kuitenkin tapana kysyä ne vielä erikseen.

3) Onko teillä joku ohje, et paljonko kastiketta laitetaan, vai voiko sitä pyytää paljon? Kun jotkut laittaa aina tosi pihisti, ja se makea sipuli on niin hyvää!
-Ohje on kolme raitaa. Voi pyytää enemmän, ja silloin sitä sitten voidaan laittaa enemmän Ja makeasipuli on tosiaan hyvää, etenkin kun se taittaa southwestin tulisuutta mukavasti

 

[Fine van Brooklyn med pieno]

"Kaks kertaa olen Subissa käynyt, kolmatta tuskin tulee..Täytettä (lihaa) puolet liian vähän, patonki täysin mautonta höttöä, tilaaminen liian monimutkaista, kallis hinta. En ymmärrä paikan suosiota. "

Selvä...

Ootko huomannut että tossa alakulmassa on "lainaa" nappula?

 

[mäk]

Subwayn "eat fresh" - imago on lähinnä absurdi ja naurettava. Jopa mäkkärissä saatat saada tuoreemmista ja aidommista raaka-aineista koostuvan aterian.

Vakuumipakatut mysteerilihat, kanat ja vihannekset, prosessoitu juusto ja raakapakastetut tai muuten puolivalmiina paikalle toimitettavat leivät. Siinä on ateria kaukana tuoreesta ja vielä kun koko roska myydään reippaaseen ylihintaan niin ei ole ihme että kyseinen ketju on maailman menestyvimpiä.

Hmm, tuotteet mitä myymme ovat mielestäni paljon tuoreempia kuin mäkkärin. Leipä on vastapaistettua, kuten myös vihannekset samana päivänä valmistettuja, näin yleensä. Meillehän ei tule tosiaan mitään vihanneksia valmiiksi valmisteltuina, kaikki sipulit kuoritaan ja viipaloidaan ihan itse puukolla ja käsikäyttöisellä myllyllä, salaatit, kurkut, paprikat halkaistaan, pätkitään ja pestään ja mylläillään käsivoimin. Tomaatti viipaloidaan "giljotiinilla" huuhtelun jälkeen etc. Mäkkärissä salaatti on valmispussissa pari päivää seissyttä... Enkä usko, että tomaatitkaan tulee kokonaisina...

Kanat ja lihat tulevat kypsivä vakuumissa tai ilman, pakasteena, kuten myös sinne mäkkäriin. Leivät ovat vain pakastettua taikinaa, ne tulee sulattaa itse jääkaapissa, sumuttaa vedellä, pyöritellä päällysteissä, viillottaa, kohottaa kohotusuunissa, paistaa uunissa, jäähdyttää, tarjota asiakkaalle. Tuoreempaa kuin mäkkärin tai ravintolan pakastevalmisleivät jotka vain sulatetaan ja ehkä lämmitetään?

Ja mielestäni 6,90e 15cm patongista, joka sisältää leivän, lihan, juuston, kasviket (joiden kilohinta on korkea esim talvella), kastikkeet, hanajuoman, lisukkeen ja palvelun, ei ole kovin paljoa. No, saahan sillä ehkä siellä mäkkärissä sen hampurilaisaterian juu... No, se on sun mielipide se.

Sekä Subin että Mäkkärin palveluksessa olleena haluaisin korjata tekstistäsi pari juttua. Tomaatit tulevat Mäkkiin nimenomaan kokonaisina ja ne viipaloidaan samaisella giljotiinilla kuin Subissakin. Kanat, lihat ja kalat tulevat Mäkkäriin pakasteina. Sämpylät tulevat tuoreena kotimaisesta leipomosta ja vain erikoisemmat kampanjasämpylät tulevat pakasteena, ja ne lämmitetään sämpyläpaahtimessa. Salaatit ja sipulit tulevat kyllä valmiiksi pusseissa revittyinä ja leikattuina, mutta ovat silti yhtä tuoreita kuin kaupasta kokonaisena saatavat.

 

[Sandwich Artist]

Olen huomannut mutta en jaksa käyttää sitä

 

[Sandwich Artist]

Mukava kun kerroit, miten mäkkärin homma sujuu Tuoretta totta tosiaan on siellä muutamaa poikkeusta lukuunottamatta... Mutta uskallan väittää kuitenkin, että subin tuotteet sisältävät vähemmän lisäaineita Ei teollisesti käsiteltyä pussiin pakattua sipulia tms.

 

["Satu"]

Minä niin olisin halunnut tietää mitä kevytmajoneesia Subwayssa käytetään. Onko resepti joku Subin oma vai tuleeko majoneesi valmiina omasta tukusta vai kenties jostain toisaalta?

 

[hahaha]

Mikä tekee kämäsestä patongin nysvästä niin vitun kalliin?

 

[MorbidMama]

Miksi Subissa on niin äärettömän paljon vaihtoehtoja..meinas kolmen lapsen kanssa hihat palaa leipiä ja täytteitä valitessa lounasaikaan, kun takana karsee jono. Oli muuten eka ja vika kerta Subissa...

 

[käynyt muutaman kerran]

en jaksanut lukea kuin 4 ekaa sivua, mutta täytyy sanoa, että tosi huono palkka teillä ikävää.
Opiskelijalle tms. varmaan ok, mutta jos on lapsiperheen elättäjä niin joutuisi varmaan turvautua sossuun.
Onko Subwayssa laktoosittomia tuotteita? Siis täysin laktoosittomia? Juustot?
Olen käynyt muutaman kerran Subwayssa, ja aina tuntenut itseni tyhmäksi, kun ei osaa "edetä" linjalla eikä itsekään tiedä mitä vastaisi.
Onko olemassa valmiita Subway-patonkeja, missä ei tarvitse joka kohdalla kysyä laitetaanko sitä ja tätä? Todella hankala asioida ketjussa jos on tällainen yksinkertainen asiakas!

 

[vie ras]

Miksi Subissa on niin äärettömän paljon vaihtoehtoja..meinas kolmen lapsen kanssa hihat palaa leipiä ja täytteitä valitessa lounasaikaan, kun takana karsee jono. Oli muuten eka ja vika kerta Subissa...

Mielenkiintoista että jonkun mielestä on LIIKAA vaihtoehtoja. Aasiakkaat ei ole koskaan tyytyväisiä! Kaikenlaisia valittajia sitä onkin.
Juuri tuon vuoksi lopetin hommat kaupan myyjänä 12 vuotta sitten.

 

[fggfhfghfghf]

Jos on neljässä eri kortissa puolet täynnä tarroja, voiko näillä kuudellatoista tarralla lunastaa sen 30 cm subin juoman hinnalla?
Unohdan aina kotiin ne kortit.... :/

 

["minna"]

Olen töissä subissa, ollut jo 2 vuotta. Itse en syö subway leipää ollenkaan, MIKSI? No; aamulla kun prepataan kasviksia ja tehdään lihoja ja leipää, kosketaan samoilla hanskoilla melkeinpä kaikkiin! Jos on esim. kala-allergia, niin on jokin hyvin voinut koskea kalaan jne.

Lämpötilamittaukset pitäisi tehdä 2 kertaa pävässä, (mitataan kasvisten ja lihojen lämpötila), joka meillä subissa vaan veikataan siihe lämpötila-listaan, ikinä en oo mitannu kahden vuoden aikanani lämpötilaa yhtäöän mistään.

Melkeinpä kaikki liha tulee Thaimaasta. Thaimaasta ne kuljetetaan Amsterdamiin, ja Amsterdamista Suomeen ja kyseisille subeille eri paikkakunnilla. Monesti tuo pakasteketju katkeaa.......

Subwayssa on kahta leipää; tummaa ja vaaleeta joista sitten maustetaan hunajakaura, juusto-oregano ja seesam-leivät. Nekin me tehdään PALJAIN KÄSIN. Kyllähän ne menee siitä sitten kohotus- ja paahtouuniin, mutta silti ....

Aamulla kun esim preppaa tomaattia, voi tomaatit seisoa huoneenlämmössa cambroissa (cambro=musta astia joissa subwayn kasviksia ja lihoja säilytetään) vaikka 2-3 tuntia, ennenkuin ne saadaan jääkaappiin, joko kiireen/asiakkaiden takia ei ehdi.

Joten miettikää nyt kaksi kertaa haluatteko te subia .... Toki en yleistä, ei kaikkialla tehdä näin, mutta meidän 6 eri subissa joissa siis sama omistaja, niin tehdään asiat tällätavalla...

terv. subwayn työntekijä

 

[Subissa töissä]

[QUOTE="minna";28883881]Olen töissä subissa, ollut jo 2 vuotta. Itse en syö subway leipää ollenkaan, MIKSI? No; aamulla kun prepataan kasviksia ja tehdään lihoja ja leipää, kosketaan samoilla hanskoilla melkeinpä kaikkiin! Jos on esim. kala-allergia, niin on jokin hyvin voinut koskea kalaan jne.

Lämpötilamittaukset pitäisi tehdä 2 kertaa pävässä, (mitataan kasvisten ja lihojen lämpötila), joka meillä subissa vaan veikataan siihe lämpötila-listaan, ikinä en oo mitannu kahden vuoden aikanani lämpötilaa yhtäöän mistään.

Melkeinpä kaikki liha tulee Thaimaasta. Thaimaasta ne kuljetetaan Amsterdamiin, ja Amsterdamista Suomeen ja kyseisille subeille eri paikkakunnilla. Monesti tuo pakasteketju katkeaa.......

Subwayssa on kahta leipää; tummaa ja vaaleeta joista sitten maustetaan hunajakaura, juusto-oregano ja seesam-leivät. Nekin me tehdään PALJAIN KÄSIN. Kyllähän ne menee siitä sitten kohotus- ja paahtouuniin, mutta silti ....

Aamulla kun esim preppaa tomaattia, voi tomaatit seisoa huoneenlämmössa cambroissa (cambro=musta astia joissa subwayn kasviksia ja lihoja säilytetään) vaikka 2-3 tuntia, ennenkuin ne saadaan jääkaappiin, joko kiireen/asiakkaiden takia ei ehdi.

Joten miettikää nyt kaksi kertaa haluatteko te subia .... Toki en yleistä, ei kaikkialla tehdä näin, mutta meidän 6 eri subissa joissa siis sama omistaja, niin tehdään asiat tällätavalla...

terv. subwayn työntekijä[/QUOTE]

Itsekin olen Subwayssa töissä, ja aika karulta kuulostaa tuo sinun kirjoitus. Meillä jos joku toimisi noin, esim. käyttäisi samoja hanskoja koko ajan kun valmistelee lihoja ja kasviksia, niin ravintolapäällikkö puuttuisi siihen heti. Sama jos lämpötiloja ei oikeasti otettaisi vaan merkittäisiin vain jotakin... Ja miten muka tomaatteja ei ehtisi nostaa kylmiön puolelle, siihenhän meneekin todella kauan aikaa.

Ilmeisesti teillä on vähän lepsumpi päällikkö ja yrittäjät, ehkä myös työntekijät, kun eivät vaivaudu toimimaan oikein, vaikka muut ei sitä edellyttäisikään.