Lapsen synttäritarjoiluja pitäisi saada tehtyä etukäteen mahd paljon eli kakku, pullaa ja mustikkapiirakkaa. Mutta MITEN

[uusavuton katti]

Elikä mulla on sopivasti työpäivä ja tulen kotiin vasta pari tuntia ennen juhlien alkua, eli valmiiksi pitäisi tehdä jo ennen sitä. Edellisiltanakaan ei ole järjettömästi aikaa, mutta jotain varmaan ehdin silloin. Mieluiten tekisin jo tänään tai huomenna mahd paljon.

ELi miten teen? Mitä voi pakastaa etukäteen esim puolivalmiina?
Kakkupohjan teen perunajauhoista, pullaa (päälle raesokeria) ja mustikkapiirakkaa.
Ettei menisi sitten synttäripäivänä kauaa, eikä tarvitsisi alkaa jauhojen kanssa silloin pelaamaan, mutta että kaikki olisi kuitenkin mahd tuoretta?

 

["aap"]

Ai juu ja jotain pikkupizzoja teen myös, mutta ne voi varmaankin hyvin vaikka pakastaa ja lämmittää.

 

[St. Brigitten]

Kakkupohjan voit tehdä edellisenä iltana, säilyy kyllä huoneen lämmössä. Kakkupohjan tekoonhan menee ehkä 5 min+paistoaika. Kostuta pohja aamulla ennen töihin lähtöä, jotta ehtii imeytyä. Koristelet kun tulet.

Pullan ja mustikkapiirakan voit tehdä aikaisemmin ja pakastaa. Sulatat vaan mikrossa juuri ennen h-hetkeä.

 

["aap"]

Kakkupohjan voit tehdä edellisenä iltana, säilyy kyllä huoneen lämmössä. Kakkupohjan tekoonhan menee ehkä 5 min+paistoaika. Kostuta pohja aamulla ennen töihin lähtöä, jotta ehtii imeytyä. Koristelet kun tulet.

Pullan ja mustikkapiirakan voit tehdä aikaisemmin ja pakastaa. Sulatat vaan mikrossa juuri ennen h-hetkeä.

Kiitos

Mutta mitenkäs käy raesokerin pullan pinnalla sulatettaessa... Eli olisiko sitten parempi jättää se pois, tai laittaa päälle koristeeksi jotain mikä ei mene huonoksi?

 

[toinen näkökulma]

Raesokeri ei mee pakkasessa miksikään. Myydäänhän esim korvapuusteja pakastettuina (raesokeri päällä)

 

[Lentokala]

Kakkupohjan paistat 2 päivää ennen ja edellisiltana täytät kakun. Samalle päivälle jää koristelu.
Mustikkapiirakka edellisiltana kokonaan valmiiksi.
Pullat ostat raakapakasteena ja paistat ennen vieraiden tuloa. Raesokerin viskaat diiden päälle kun vieraat on etetisessä.

 

[St. Brigitten]

[QUOTE="aap";22412281]Kiitos

Mutta mitenkäs käy raesokerin pullan pinnalla sulatettaessa... Eli olisiko sitten parempi jättää se pois, tai laittaa päälle koristeeksi jotain mikä ei mene huonoksi?[/QUOTE]

Miten olisi piparipulla?

 

["huoh"]

Voiko oikeesti joku olla noin uusavuton?

Siis kakkupohjahan pitää tehdä tottakai etukäteen, vaikka synttärit olis viikonloppuna ja olis aikaa touhuta koko alkupäivä leipomisen merkeissä. Sen kakkupohjan kun pitää antaa kostua, mielellään vähintään se puoli päivää, mieluummin jopa vuorokausi. Joten se PITÄÄ tehdä edellisenä iltana. Ja sen pohjan itessään olisit voinut leipoa jo vaikka kuukausi sitten pakasteeseen.

Pullat, piiraat ja pizzat nyt vähän kärsii pakasteessa. Kuka ylipäätään syö pullaa, jos on muuta herkkua tarjolla? Mitä jos ostaisit vaikka pussillisen valmispullia ja paistaisit ne ennen h-hetkeä?

Pizzakaan ei ole hyvää enää seuraavana päivänä, ja pakaste vetistää sen. Sen sijaan tee vaikka kinkkupiirakka (tai lohipiirakka tms), sen pitääkin antaa tekeytyä jääkaapissa päivä tai kaksi, että se on parhaimmillaan. Sitten vaan ennen tarjoilua hetkeksi uuniin ja hyvää on.