Lihoista. Tietäväisemmät neuvokaa! :)

[hölömö]

Miten eri lihat säilyy pakkasessa? Ja onko jotain sääntöä noiden pakastamisien suhteen? Voiko kaikkia siis pakastaa, sekä raakana että kypsennettynä tms?

Ajattelin vihdoinkin alkaa juosta alennusten perässä ja keräillä pakkaseen ruokatarpeita paremminkin...

 

[venni]

Kaikkea voi pakastaa, tosin kypsänä jos pakastat, niin mikään kokolihapaisti ei parane pakkasessa. Eli mieluummin vaikka sitten pala- tai karjalanpaistina tms pakkaseen. Jauheliha säilyy hyvänä minun mielestäni sen puoli vuotta. Tässä ollaan syöty vielä viime syksyn hirvenjauhelihaa, ja ihan ok on ollut.

 

[ideaköyhä]

http://www.kotimaisetkasvikset.fi/f...42a6054a1b62a4cac22565bc0030c141?OpenDocument
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/kysymyspalsta/ruoan_sailytys/fi_FI/ruoan_sailytys/

Tuossa ylempänä linkit ruuan säilytyksestä. Viimeisen myyntipäivän lihat kannattaa kypsentää ennen pakastusta.