Lisäaineiden haittavaikutuksia testataan koululaisilla

["hilima"]

Uskomatonta ja pöyristyttävää! Elintarviketurvallisuusvirasto tuskin tarkoitti, että lapsia käytettäisiin koe-eläiminä kun sanoi, että lisäaineiden vaikutuksia pitäisi tutkia.

"Opetusvirasto:
"Yhteisvaikutuksia syytä tutkia"

Torstai 7.4.2011 klo 10.10

Helsingin opetusviraston ruokapalvelupäällikkö Airi Rintamäen mukaan keskustelu kouluruoasta ja sen lisäaineista on tervetullutta.
LUE MYÖS

Asiantuntijat: Kouluruoka uhkaa lasten terveyttä

- On totta, että on syytä tutkia lisäaineiden yhteisvaikutusta. Näin on todennut elintarviketurvallisuusvirastokin. Lisäksi tämä asia on myös suuri haaste elintarviketeollisuudelle.

Lisäaineita on Rintamäen mukaan muun muassa koulujen tarjoamissa makkararuoissa ja kastikkeissa.

- Pääasiassa kuitenkin kouluruokaan käytetään samanlaisia raaka-aineita kuin kodeissakin. Ne ovat pääsääntöisesti suomalaisia.

Rintamäki muistuttaa, ettei kaikki ole mahdollista, kun ruokaa tehdään kymmenilletuhansille koululaisille.

- Ei semmoiselle joukolle löytyisi esimerkiksi luomujauhelihaa. Toki asiaan liittyy myös tuotannollisia ja taloudellisia puolia.

Hänen mukaansa toinen tärkeä puoli ruokalistojen suunnittelussa on se, että perjantaina ja maanantaina tarjotaan ruokaa, joka maistuu hyvin lapsille. Useat kun jäävät ilman kunnon ateriaa viikonloppuna.

- Muutenkin pitäisi pohtia myös sitä, millaiset ruokatottumukset ovat kotioloissa. Syödäänkö vain eineksiä ja juodaanko energiajuomia?

ANTTI HONKAMAA"

htt p://www.iltalehti.fi/perhe/2011040713501912_pr.shtml

 

["hilima"]

"Asiantuntijat:
Kouluruoka uhkaa lasten terveyttä

Torstai 7.4.2011 klo 10.10 (päivitetty klo 10.44)

Päiväkotien ja koulujen aterioiden lisäainekoktailit huolestuttavat ylilääkäriä ja vanhempia.
Täynnä lisäaineita Äidit ja asiantuntijat ovat huolissaan kouluruuan vaikutuksista lapsiin.
Täynnä lisäaineita Äidit ja asiantuntijat ovat huolissaan kouluruuan vaikutuksista lapsiin. (TOMMI HEINO)
LUE MYÖS

Näitä lisäaineita oli Palmian kouluruokalistalla:
E471, E450, E304, E300, E330, E331, E341, E451, E407, E322, E339, E1442, E1422, E460, E270, E452, E339, E1414, E101, E160a, E211, E260, E414, E621, E444, E150c, E903, E509, E579
OTA KANTAA

Oletko huolissasi kouluruuan sisältämistä lisäaineista?
O
Kyllä Ei
88% 12%
Ääniä 1569

KESKUSTELE

Oletko huolissasi kouluruuassa käytettävistä lisäaineista?
AIHEESEEN LIITTYVÄÄ

Tutkija: E-koodihysteria lähti käsistä
LUE MYÖS

Näin opetusvirasto kommentoi kouluruokakohua

Kaksi äitiä Mariella Paroma ja Pia Stoltzenberg huolestuivat kouluruuan sisällöstä.

He selvittivät, kuinka paljon lisäaineita oli aterioissa, joita Helsingin kaupungin liikelaitos Palmia toimitti alkuvuonna kuuden viikon aikana kouluihin.

- Tieto oli kyllä yllättävä. Ruokalistan ruoissa oli 450 kertaa jotain lisäainetta. Lisäksi oli muitakin aineita, joiden käyttö on mielestäni kyseenalaistettavaa, Paroma sanoi Iltalehdelle.

Ylilääkäri Veli-Pekka Valkosta paljastus huolestuttaa. Hän nostaa esimerkiksi Palmian kouluille toimittaman nakkikeiton, jossa oli kahdeksaa eri lisäainetta ja niiden lisäksi maltodekstriiniä, glukoosia, hiivauutetta ja lukuisia aromeja.

Rasittaa kehoa?

Valkonen pitää uhkana sitä, että lapsille tarjotaan ruokaa, jossa on paljon erilaisia lisäaineita, vaikka ei tiedetä yhtään niiden yhteisvaikutuksista pitkällä aikavälillä.

- Lisäaineet uhkaavat rasittaa tulevaisuudessa useiden kehoa ennennäkemättömällä tavalla. Varmaa on jo nyt se, etteivät tällaiset ruuat tue lasten hyvinvointia, Valkonen sanoo.

Palmia toimittaa samoja ruokia myös päiväkoteihin.

"Ei rakennusaineita"

Yhtä huolissaan on paljastuksesta ravintoterapeutti Sinikka Pakeman.

Hän nostaa esimerkiksi hiivauutteen, jota oli Palmian ruoissa lähes päivittäin. Helsingin kaupunki päätti hiljattain, että sen kouluissa ei enää aiota tarjota ruokia, joissa on kiisteltyä ja pelättyä aromivahvennetta natriumglutamaattia (E621).

- Sillä päätöksellä ei ole merkitystä, koska hiivauute on käytännössä sama asia ja sillä on samat vaikutukset, Pakeman sanoo.

Pakeman pitää haitallisena myös palmuöljyä, jota on niin ikään useassa listan ruoassa.

- Se on hyvin epäterveellinen rasva, joka lisää ylipainoa ja jolla on muitakin huonoja vaikutuksia.

Pakemanin mukaan listan ruoat eivät kuuluisi lapsen lautaselle.

- Niissä ei ole rakennusaineita, jota parantaisivat immuniteettia ja aivojen toimintaa. Ne lisäävät hyperaktiivisuutta. Missä ovat kuidut, vitamiinit ja hyvät rasvat?

ANTTI HONKAMAA"

htt p://www.iltalehti.fi/perhe/2011040713500210_pr.shtml

 

["vieras"]

eiköhän paljon muissakin ruuissa ole lisäaineita?! tuskin kouluru0oka se pahin.jotkut saa pahimmassa tapauksessa kotonaan vaan leipää

 

["hello"]

Erittäin huomionarvoinen asia. Lisäaineet vaikuttavat terveyteen ja tarkkaavaisuuteen merkittävästi ja pysyvästi! Useat vähättelevät näitä asioita koska ei ole tietoa. Tietoa ja kokemuksia haitoista on koko ajan lisääntyvässä määrin saatavilla.

 

[Puhdasta ruokaa]

[QUOTE="hello";23530105]Erittäin huomionarvoinen asia. Lisäaineet vaikuttavat terveyteen ja tarkkaavaisuuteen merkittävästi ja pysyvästi! Useat vähättelevät näitä asioita koska ei ole tietoa. Tietoa ja kokemuksia haitoista on koko ajan lisääntyvässä määrin saatavilla.[/QUOTE]

Peesi!!