Löytyykö? ois vähän kiirus löytyä :)
- Viestiketjun aloittaja niina
- Ensimmäinen viesti
MOKKAPALAT
6 Kanamunaa
6 dl. Sokeria
8 dl. Vehnäjauhoja
5 tl. Leivinjauhetta
4 tl. Vaniljasokeria
5 rkl. Kaakaojauhetta
3 dl. Maitoa
300 g. Voita
- Vaahdota munat ja sokeri hyvin.
- Sulata rasva.
- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet ja lisää muna-sokerivaahtoon.
- Lisää lopuksi maito ja voi.
Paisto 175 asteesa 20-30 min.
Kuorrutus:
4 rkl. Kahvia
50g. Voita
2 rkl. Kaakaojauhetta
n. 4 dl. Tomusokeria
- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet, lisää voita ja kahvia niin paljon että kuorrute on sopivatn juoksevaa. (Ei kannata tehdä liian juoksevaa)
Kookoshiutaleet antavat kivan maun pinnalle ripoteltuina.
Leipomisen iloa!
6 Kanamunaa
6 dl. Sokeria
8 dl. Vehnäjauhoja
5 tl. Leivinjauhetta
4 tl. Vaniljasokeria
5 rkl. Kaakaojauhetta
3 dl. Maitoa
300 g. Voita
- Vaahdota munat ja sokeri hyvin.
- Sulata rasva.
- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet ja lisää muna-sokerivaahtoon.
- Lisää lopuksi maito ja voi.
Paisto 175 asteesa 20-30 min.
Kuorrutus:
4 rkl. Kahvia
50g. Voita
2 rkl. Kaakaojauhetta
n. 4 dl. Tomusokeria
- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet, lisää voita ja kahvia niin paljon että kuorrute on sopivatn juoksevaa. (Ei kannata tehdä liian juoksevaa)
Kookoshiutaleet antavat kivan maun pinnalle ripoteltuina.
Leipomisen iloa!
Mokkapalat
(16 annosta)
Taikina:
2 kpl kananmunaa
1,5 dl sokeria (1dl=85g)
4 dl vehnäjauhoja (1 dl = 70 g)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl Flora Culinessea
1,5 dl appelsiinimehua
Kuorrutus:
1 dl Flora Vispiä
200 g taloussuklaata
2 dl tomusokeria
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe keskenään.
3. Lisää jauhoseosta, Flora Culinessea ja appelsiinimehua vuorotellen muna-sokerivaahtoon.
4. Levitä seos uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 170 °C:n lämpötilassa 15-20 minuuttia.
6. Valmista kuorrutus taikinalevyn jäähtyessä.
7. Sekoita kuorrutuksen aineet kattilassa ja kuumenna.
8. Jäähdytä hieman ja kaada kuorrutus pohjalevyn päälle.
9. Leikkaa levy mokkapaloiksi, kun kuorrutus on jäähtynyt.
Muuta!
1. Halutessasi voit valmistaa kuorrutuksen myös valkosuklaasta.
2. Hauskannäköisen tarjottavan saat valmistamalla puolet kuorrutuksesta tummasta ja puolet valkoisesta suklaasta.
3. Tällöin voit laittaa mokkapalat tarjolle shakkiruutujen tapaan.
Mokkapalojen -piirakka
(pellillinen)
¾ dl sulatettua margariinia
3 ¾ dl maitoa
1-2 munaa
7 ½ dl vehnäjauhoja
3 ¾ dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
1. Sekoitetaan 1 ryhmän aineet keskenään ja 2 ryhmän aineet keskenään.
2. Yhdistetään seokset.
3. Kaadetaan leivinpaperin päälle uunipellille.
4. Päälle esim. 1) omenalohkoja, kanelia ja sokeria 2) raparperinpaloja ja fariinisokeria 3) marjoja, sokeria ja perunajauhoja.
5. Paistetaan 200 asteessa noin 20-25 min.
6. Tulee myös herkullista suklaapiirakkaa, kun laittaa pohjaan lisäksi 1 rkl Cacao -kaakaota.
7. Päälle suklaakuorrutus, joka levitetään juuri uunista otetun kuuman piirakan päälle.
Kuorrutus:
1 pkt tomusokeria, 1 rkl Cacao -kaakaota, 4 rkl kylmää vettä ja 4 rkl sulatettua margariinia.
Aineet vain sekoitetaan keskenään
(16 annosta)
Taikina:
2 kpl kananmunaa
1,5 dl sokeria (1dl=85g)
4 dl vehnäjauhoja (1 dl = 70 g)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl Flora Culinessea
1,5 dl appelsiinimehua
Kuorrutus:
1 dl Flora Vispiä
200 g taloussuklaata
2 dl tomusokeria
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe keskenään.
3. Lisää jauhoseosta, Flora Culinessea ja appelsiinimehua vuorotellen muna-sokerivaahtoon.
4. Levitä seos uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 170 °C:n lämpötilassa 15-20 minuuttia.
6. Valmista kuorrutus taikinalevyn jäähtyessä.
7. Sekoita kuorrutuksen aineet kattilassa ja kuumenna.
8. Jäähdytä hieman ja kaada kuorrutus pohjalevyn päälle.
9. Leikkaa levy mokkapaloiksi, kun kuorrutus on jäähtynyt.
Muuta!
1. Halutessasi voit valmistaa kuorrutuksen myös valkosuklaasta.
2. Hauskannäköisen tarjottavan saat valmistamalla puolet kuorrutuksesta tummasta ja puolet valkoisesta suklaasta.
3. Tällöin voit laittaa mokkapalat tarjolle shakkiruutujen tapaan.
Mokkapalojen -piirakka
(pellillinen)
¾ dl sulatettua margariinia
3 ¾ dl maitoa
1-2 munaa
7 ½ dl vehnäjauhoja
3 ¾ dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
1. Sekoitetaan 1 ryhmän aineet keskenään ja 2 ryhmän aineet keskenään.
2. Yhdistetään seokset.
3. Kaadetaan leivinpaperin päälle uunipellille.
4. Päälle esim. 1) omenalohkoja, kanelia ja sokeria 2) raparperinpaloja ja fariinisokeria 3) marjoja, sokeria ja perunajauhoja.
5. Paistetaan 200 asteessa noin 20-25 min.
6. Tulee myös herkullista suklaapiirakkaa, kun laittaa pohjaan lisäksi 1 rkl Cacao -kaakaota.
7. Päälle suklaakuorrutus, joka levitetään juuri uunista otetun kuuman piirakan päälle.
Kuorrutus:
1 pkt tomusokeria, 1 rkl Cacao -kaakaota, 4 rkl kylmää vettä ja 4 rkl sulatettua margariinia.
Aineet vain sekoitetaan keskenään