Meillä oli tänään perinneruokapäivä :P

[Aamuäree]

Klimppisoppaa!

*Röyh*

Oli pitkästä aikaa hyvää ja ah niin ihanan suolaista....
Mies on raukka elänyt ikänsä perinneruokapaitsiossa eikä ole tuohon ikään mennessä ikuna syönyt tämän alueen herkkua- klimppisoppaa.

Herrajee, piti äkkiä korjata tilanne.....

 

[Koivunkäpy]

hyyyääääkkkk...
ihan jees se on maultaan, mutta ne klimpit *puistattaa*

 

["vieras"]

se on älyttömän hyvää ilman niitä limppejä!

 

[Aamuäree]

No ei kai klimppisoppaa voi syödä ilman klimppejä

Mun herkkuani, kuten piimävelli ja lanttukuutiotkin.
Mummu mut opetti niitä syömään.


Ja rusinaklimpit

 

[Lara--]

Mitä klimppisoppaan tulee? Nm. ikinä edes nähnyt?

 

[Aamuäree]

Klimppisoppaan keitetään eka lihaa ja lihalientä (sipulia, porkkanaa, lanttua, pippureita, suolaa)
Sit sellaisesta oikein paksusta 'lättytaikinasta' nostellaan kiehuvaan veteen 'klimppejä'.

Siis vähän niinkuin keitettyä tuorepastaa( gnocchit tulee ekana mieleen)- mutta taikinaan tulee myös maitoa.
Ulkonäkö ei ole silmiähivelevä, klimpit muistuttaa etanoita ja ovat yhtä liukkaitakin.

Jännä, italialaisilla on gnocchit, unkarissa on omanlaisensa 'klimppiversio' ja täällä tämä.

 

[Lara--]

Ookei... Kuulostaa.. Hmm. Ei.

 

[Huuhkajatar]

Klimppisoppaan keitetään eka lihaa ja lihalientä (sipulia, porkkanaa, lanttua, pippureita, suolaa)
Sit sellaisesta oikein paksusta 'lättytaikinasta' nostellaan kiehuvaan veteen 'klimppejä'.

Siis vähän niinkuin keitettyä tuorepastaa( gnocchit tulee ekana mieleen)- mutta taikinaan tulee myös maitoa.
Ulkonäkö ei ole silmiähivelevä, klimpit muistuttaa etanoita ja ovat yhtä liukkaitakin.

Jännä, italialaisilla on gnocchit, unkarissa on omanlaisensa 'klimppiversio' ja täällä tämä.

Mun äiti teki klimppisopan maitoon, ja laittoi klimppeihin rusinoita. Minua pikkasen etoo ajatus klimpeistä lihaliemessä....
Olikohan mun äidin versio sitten jälkiruokaklimppisoppa?

 

[Aamuäree]

Jälkkäriklimppejä? :O

Oliko maitoversiossa myös lihaa?

 

[Kärppänä heinälatoon]

Kuulostaa... siltä ettei tarvi kokeilla.

 

[Aamuäree]

No en minäkään mitään muikkuja syö, tai kalakukkoa:x

 

[Koivunkäpy]

mä oon syöny vaan semmosta maitoonkeitettyä.. eikä niissä kyllä ollu edes rusinoita..

 

[Huuhkajatar]

Jälkkäriklimppejä? :O

Oliko maitoversiossa myös lihaa?

Ei, pelkkää maitoa ja rusinaklimppejä. Voi olla että maitoon tuli hieman suolaa.