Mennään mökille juhannuksena ja tänä vuonna

[äiti miettii]

minun vuoro suunnitella tarjottavat.
Meitä siis menee 2 perhettä, me ja siskoni perhe ja vuoro vuosina siskoni kanssa hoidamme suunnittelun ja ostokset.
Menemme sinne to illalla ja lähdemme pois su iltapäivällä. Ja meitä on 4 aikuista ja 4 lasta (13-6 vuotiasta)
Vinkkejä tarjoiluun otan vastaan.

 

[äiti miettii]

torstaina mökillä siis vain iltapla.
johon ajattelin keittää vispipuuroa. Lisäksi aamulla leipomiani sämpylöitä, ite tehtyä levitettä (rahkaa, kevytleviä, tuoreita yrttejä, valkosipulia) juustoa, kinkkua, paprikaa, kurkkua, tomaattia. Kahvia ja kaakaota ja viel jälkkäriksi raparperikiisseliä ja vaniljakastiketta.

 

["vieras"]

Ainakin aikuisille lounaiksi salaatteja (lapsille tarvittaessa jotain helppoja ruokia,esim makaronilaatikko),päivällinen grillissä vaihtelevasti lihaa,kalaa,kasviksia.. Vähän auttais jos tietäis jotain mökin varustelutasosta (onko sähköt,millanen keittiö,millanen grilli,..). Mutta siis grillissähän valmistuu koko ateria: perunat ja muut pitkään kypsyvät kasvikset folionyytteihin mausteiden ym kanssa,sit sitä lihaa/kalaa/kanaa kaveriksi.. Ja jos löytyy uuni ja tulee sadepäivä,niin leipokaa.. yhdessä lasten kanssa.

 

[Lentokala]

Meillä on perustavarana perunaa, silliä, savukalaa, salaattiaineksia, karjalanpiirakoita ja grillattavaa ( lihaa, vihanneksia, juustoa ine. ).
Noiden lisäksi aamiaistavaraa, grillimakkaraa, hedelmiä, vihanneksia ja esim. lihapiirakoita, hodareja tms. pikaruokaa.
Joskus on ollut jotain valmiiksi tehtyä isompi satsi mukana; makaronilaatikkoa, risottoa, kiusausta tms.

Meidän Juhannusjuhlat ei oo mitenkään "hienot", joten menu on aika rento.

 

["emmi"]

torstaina mökillä siis vain iltapla.
johon ajattelin keittää vispipuuroa. Lisäksi aamulla leipomiani sämpylöitä, ite tehtyä levitettä (rahkaa, kevytleviä, tuoreita yrttejä, valkosipulia) juustoa, kinkkua, paprikaa, kurkkua, tomaattia. Kahvia ja kaakaota ja viel jälkkäriksi raparperikiisseliä ja vaniljakastiketta.

iltapalalla jälkkäriä?

 

[äiti miettii]

[QUOTE="vieras";23856073]Ainakin aikuisille lounaiksi salaatteja (lapsille tarvittaessa jotain helppoja ruokia,esim makaronilaatikko),päivällinen grillissä vaihtelevasti lihaa,kalaa,kasviksia.. Vähän auttais jos tietäis jotain mökin varustelutasosta (onko sähköt,millanen keittiö,millanen grilli,..). Mutta siis grillissähän valmistuu koko ateria: perunat ja muut pitkään kypsyvät kasvikset folionyytteihin mausteiden ym kanssa,sit sitä lihaa/kalaa/kanaa kaveriksi.. Ja jos löytyy uuni ja tulee sadepäivä,niin leipokaa.. yhdessä lasten kanssa.[/QUOTE]

Mökki on ihan täysin varusteltu. Keittiö, pieni mutta toimiva ja kaasugrillikin löytyy.

 

[äiti miettii]

[QUOTE="emmi";23856078]iltapalalla jälkkäriä?[/QUOTE]

No ehkä vähän väärin sanoa että jälkkäriä. Mutta iltapalapöytään teen raparperipiirakan aamulla kotona, samalla kun sämpylätkin.

 

[mitens olis]

keitä aamulla puuroa, hauduttamalla. Ja laita puoleksi vettä ja puoleksi maitoa, niin hyvää tulee.

 

["emmi"]

No ehkä vähän väärin sanoa että jälkkäriä. Mutta iltapalapöytään teen raparperipiirakan aamulla kotona, samalla kun sämpylätkin.

jaa mä kun luin että kiisseliä..

 

[äiti miettii]

keitä aamulla puuroa, hauduttamalla. Ja laita puoleksi vettä ja puoleksi maitoa, niin hyvää tulee.

ei huono idea. Aatona aamulla haudutettua puuroa, lisäksi/vaihtoehdoksi leipää, levitettä, juustoa, kinkkua, kasviksia, kananmunia, teetä/kahvia/kaakaota.

 

[äiti miettii]

[QUOTE="emmi";23856124]jaa mä kun luin että kiisseliä..[/QUOTE]

Voi taivas... taidan lähtee nukkuun niinhän mä olin kirjoittanut kiisseliä, piirakkaa siis oli tarkoitus kirjoittaa ja tehdä.

 

["nyyti"]

lohikeittoa päivällisellä?Ehkäpä jos edellisenä päivänä paistaa sitä savustuspöntössä reilun satsin syötäväksi ja siitä jemmaa kalaa keittoon seuraavalle päivälle?Jonakin iltana vois olla iltapalaksi muurikkalettuja kermavaahdon ja hillon kera.

 

[äiti miettii]

hyviä ideoita tullut, tack....