A
apuva
Vieras
meinasin ristiäisiin tehdä jotain ihan ruokaruokaakin, kun tulee pitkänmatkalaisia. mitäs olis helppoja ja hyviä ruokia? porukkaa tulee kolmisenkymmentä. :/
P
pulla
Vieras
Lohikeitto tai joku kiusaus tai joku muu láatikkoruoka, jos jotain helppoa. Ite tekisin kermaperunoita, hyvää lihaa, kastiketta ja salaattia.
A
ap
Vieras
Kiusaus tuli mullekin mieleen... Hitto ku porukkaa tulee sen verran paljon, et joutuu aika paljon pusaamaan.
P
pulla
Vieras
Me oltiin yksissä ristiäisissä joissa oli kinkkukiusausta (tehty kunnon kermasta ja hyvästä kinkusta) suolakurkkuja, punajuuria, hyvää vihersalaattia, vaaleaa ja tummaa leipää ja juustoa päälle. Oli tosi hyvää ruokaa ja kaikille kelpas. Jälkkärinä oli kakkua ja keksejä. Me tykättiin.
V
vieras
Vieras
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
no niinhän mä ekaksi ajattelin, kun muistan kamalan stressin edellisistä ristiäisistä. nyt taas iskee piheys kun katsoo pitopalveljun hintoja. :headwall: vaikka mieskin on sitä mieltä, että valmiina kaikki.
V
vieras
Vieras
Lohikeitto on hyvä tai sitten lohi/savuporokiusaus. Keitto pysyy hyvin hellalla lämpimänä. Lihakeitto myös, mutta harva osaa keittaa maukasta lihakeittoo.
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
tee vaikka makeat ite ja pitopalvelulle ruokapuoli ni saat kuitenkin ite tehtyä mutta ei tarvi niin paljoa tehä,makeitahan ei paljon tarvita.
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
joo, näin varmaan on tehtävä tai siis jollain jaolla. kakkuja en missään tapauksessa tee itse, kun ei oo oikein tollaista "taiteellista silmää" kakun koristeluun. pullaa tms. ehkä osaan leipoa.
A
ap
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Lohitkeittokin houkuttais... täytyypä harkita. Onko kellään hyvää reseptiä?
Tarviiko sitten olla muuta suolaista kun esim. keiton tms. kanssa leipää?
V
vieras
Vieras
P
pulla
Vieras
ruisleipää ja juustoa. Parasta lohikeittoa on perinakuutioista, sipulista, lohesta ja parikasta sekä porkkanasta tehty soppa. Kaikki ainekset tuoreena ei mitään pakasteita. Oikea lämpötila tärkeä keittäessa ettei liemi mee sameaksi.
N
naine
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
Lohikeitto 4-5 annosta:
8dl vettä
2 porkkanaa
6 perunaa
sipuli
2dl kermaa
2 kalaliemikuutiota
5-6 valkopippuria
laakerinlehti
300 g lohta
katkarapuja pieni kourallinen
Pese, kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli. Keitä kasvikset maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa vedessä 15-20min.
Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi.
Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi ja katkaravut. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia.
