Millä karppi suurustaa kastikkeen?

[osaaikakarppi]

K-koekeittiö utelee...

:xmas:

 

[Pesky Pixie]

No kastikkeenhan voi suurustaa vaikkapa kananmunalla.

 

[hei]

Juustolla ja kermalla (yllämainitun lisäksi)

 

[ap]

No kastikkeenhan voi suurustaa vaikkapa kananmunalla.

Se kananmuna varmaan vispataan kylmään nesteeseen ennen lisäämistä?

:xmas:

 

[ap]

Juustolla ja kermalla (yllämainitun lisäksi)

Juusto voisi olla joo. kermalla ei yksistään tule tarpeeksi paksua.
Siinä pitää olla just oikee tuntu.. =)

 

[:)]

eipä tule juurikaan muita kastikkeita käytettyä kuin ihan vaan kermaa ja juustoa

 

[Nalkuttava Talonmies]

Täytyy sanoa ei-karppina, että ei meidän kastikkeita koskaan suurusteta millään. Kermaa käytetään ja kyllä siitä sellaisenaan sopivaa tulee.

 

[Sssalla]

oiskohan maizena parempaa kuin vehnäjauho? siis jossei halua hukuttautua aina kermaan ja juustoon =)

 

[ap]

eipä tule juurikaan muita kastikkeita käytettyä kuin ihan vaan kermaa ja juustoa

Minäkään en ole käyttänyt juuri muuta kun kermaa lorauksen, mutta pääsiäisenä kun halus tehdä "tarjottava-laatuista" ruokaa niin kastike oli yllättäen se missä meni sormi suuhun ja heitin vähän ajan pyörimisen jälkeen vehnajauhoja sinne että sain oikeanlaisen koostumuksen.

 

[hei]

eipä tule juurikaan muita kastikkeita käytettyä kuin ihan vaan kermaa ja juustoa

Minäkään en ole käyttänyt juuri muuta kun kermaa lorauksen, mutta pääsiäisenä kun halus tehdä "tarjottava-laatuista" ruokaa niin kastike oli yllättäen se missä meni sormi suuhun ja heitin vähän ajan pyörimisen jälkeen vehnajauhoja sinne että sain oikeanlaisen koostumuksen.

Mutta minkälaista kastiketta sä ajattelit?

Ruskea kastike on vehnäjauhoja, rasvaa ja vettä. Sitäkö mieli teki?

Voithan tehdä kastikkeen vaikkamuusta: paseeratusta tomaatista, kermasta jne.

 

[ap]

oiskohan maizena parempaa kuin vehnäjauho? siis jossei halua hukuttautua aina kermaan ja juustoon =)

Maizenassa on muistaakseni lisäaineita jonkin verran (yritän välttää niitä )
mutta joku vastaava voisi olla se mitä haen.

 

[ap]

eipä tule juurikaan muita kastikkeita käytettyä kuin ihan vaan kermaa ja juustoa

Minäkään en ole käyttänyt juuri muuta kun kermaa lorauksen, mutta pääsiäisenä kun halus tehdä "tarjottava-laatuista" ruokaa niin kastike oli yllättäen se missä meni sormi suuhun ja heitin vähän ajan pyörimisen jälkeen vehnajauhoja sinne että sain oikeanlaisen koostumuksen.

Mutta minkälaista kastiketta sä ajattelit?

Ruskea kastike on vehnäjauhoja, rasvaa ja vettä. Sitäkö mieli teki?

Voithan tehdä kastikkeen vaikkamuusta: paseeratusta tomaatista, kermasta jne.

Tein lihalle kastiketta missä oli paistin lientä, kahvia ja kermaa ja sen pitää mun mielestä olla sellaista vähän paksumpaa, ei ihan litkua.

 

[vieras]

Suurustukseen tulee yksi ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Tämäkö oikeasti kaataa teidän karppauksenne? Ei meillä vain.

 

[Rigel]

Suurustukseen tulee yksi ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Tämäkö oikeasti kaataa teidän karppauksenne? Ei meillä vain.

Ei minunkaan. Ihmettelen karppaavana sitä ideaa, että light-limujen perään kysellään, saaaako niitä juoda, mutta maizena tai vehnäjauho on myrkkyä. Hakisin itse ennemminkin eroon epäterveellisistä tottumuksista... Tämä siis illan toisesta karppikyselystä.

 

[vieras]

Suurustukseen tulee yksi ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Tämäkö oikeasti kaataa teidän karppauksenne? Ei meillä vain.

Ei minunkaan. Ihmettelen karppaavana sitä ideaa, että light-limujen perään kysellään, saaaako niitä juoda, mutta maizena tai vehnäjauho on myrkkyä. Hakisin itse ennemminkin eroon epäterveellisistä tottumuksista... Tämä siis illan toisesta karppikyselystä.

Hahaa Totta! Meillä ei laittilimuja litkitä, mutta kastike suurustetaan kunnolliseksi kastikkeeksi.

 

[ap]

Suurustukseen tulee yksi ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Tämäkö oikeasti kaataa teidän karppauksenne? Ei meillä vain.

No ei se mihinkään kaada, ei edes heilauta.
Ajattelin lähinnä vastaisuuden varalle kun tuo vehnäjauhopaketti on käytetty loppuun tuolta kaapista.
Muutenkin muutan ruoka-aineita terveellisemmiksi niin se vehnäjauhopaketti ei oikein kuulu joukkoon.

 

[neiti Dina]

Suurustukseen tulee yksi ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Tämäkö oikeasti kaataa teidän karppauksenne? Ei meillä vain.

Ei minunkaan. Ihmettelen karppaavana sitä ideaa, että light-limujen perään kysellään, saaaako niitä juoda, mutta maizena tai vehnäjauho on myrkkyä. Hakisin itse ennemminkin eroon epäterveellisistä tottumuksista... Tämä siis illan toisesta karppikyselystä.

Hahaa Totta! Meillä ei laittilimuja litkitä, mutta kastike suurustetaan kunnolliseksi kastikkeeksi.

mutta onhan siinä vissi ero, jos juo pienen laittilimun vaikkapa kerran kuussa, kun taas kastikkeita suuurustellaan ehkä useampi satsi viikossa?

 

[Sssalla]

1rkl vehnäjauhoja kastikeannokseen, jota et syö yksin-siitä saatava hh määrä ei varmaan ole iso =) toisaalta jos karppaa siksi että jauhot turvottaa, ymmärrän kyllä hyvin ettei niitä halua syödä-varsinkin jos on ruokavieraita..

 

[vieras]

Suurustukseen tulee yksi ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Tämäkö oikeasti kaataa teidän karppauksenne? Ei meillä vain.

Ei minunkaan. Ihmettelen karppaavana sitä ideaa, että light-limujen perään kysellään, saaaako niitä juoda, mutta maizena tai vehnäjauho on myrkkyä. Hakisin itse ennemminkin eroon epäterveellisistä tottumuksista... Tämä siis illan toisesta karppikyselystä.

Hahaa Totta! Meillä ei laittilimuja litkitä, mutta kastike suurustetaan kunnolliseksi kastikkeeksi.

mutta onhan siinä vissi ero, jos juo pienen laittilimun vaikkapa kerran kuussa, kun taas kastikkeita suuurustellaan ehkä useampi satsi viikossa?

No meillä ei syödä kastikkeita useamman kerran viikossa. Ja mikä se vissi ero on? Kerro ihmeessä.

 

[Rigel]

mutta onhan siinä vissi ero, jos juo pienen laittilimun vaikkapa kerran kuussa, kun taas kastikkeita suuurustellaan ehkä useampi satsi viikossa?

Minusta ero on juuri siinä, että olen pitänyt yhtenä karppauksen perusideoista sitä, että irrottaudutaan kovin teollisista elintarvikevalmisteista. Näihin kyllä kuuluu myös jauhot (jos et ihan luomu-luomujauhoja käytä ), mutta ennemminkin limsat.

Vaan taitaapa olla niin, että moni karppaa löytääkseen taikakeinon päästä eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta - silloin voikin olla tärkeää "saada" juoda limsaa?

 

[ap]

Suurustukseen tulee yksi ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Tämäkö oikeasti kaataa teidän karppauksenne? Ei meillä vain.

Ei minunkaan. Ihmettelen karppaavana sitä ideaa, että light-limujen perään kysellään, saaaako niitä juoda, mutta maizena tai vehnäjauho on myrkkyä. Hakisin itse ennemminkin eroon epäterveellisistä tottumuksista... Tämä siis illan toisesta karppikyselystä.

Hahaa Totta! Meillä ei laittilimuja litkitä, mutta kastike suurustetaan kunnolliseksi kastikkeeksi.

No minä en kyllä juo limuja ollenkaan. En käytä keinotekoisia makeutusaineita missään. En myöskään osta lisäaineita sisältäviä ruokia. Kaiken huipuksi suurin osa vihanneksista ostetaan luomuna. Kertokaapa fiksut että mistä päästä alan muuttamaan näitä meidän ruokia terveellisemmiksi?

Vaikka vehnäjauho ei paha asia olekaan niin mitä ihmeellistä siinä on että en halua ostaa kaappiin vehnäjauhopakettia josta käyttäisin n. 3 - 4,5 ruokalusikallista vuodessa kastikkeeseen???

(Teen tosiaan tuollaista kastiketta ehkä 2 - 3 kertaa vuodessa )

 

[Sssalla]

lainaa naapurista lusikallinen..

 

[irma]

Juustolla ja kermalla (yllämainitun lisäksi)

Juusto voisi olla joo. kermalla ei yksistään tule tarpeeksi paksua.
Siinä pitää olla just oikee tuntu.. =)

Kerma + kananmuna, tällanen vinkki löyty vanhasta keittokirjasta!

 

[wg]

mites soijajauho?

 

[Rigel]

Vaikka vehnäjauho ei paha asia olekaan niin mitä ihmeellistä siinä on että en halua ostaa kaappiin vehnäjauhopakettia josta käyttäisin n. 3 - 4,5 ruokalusikallista vuodessa kastikkeeseen???

(Teen tosiaan tuollaista kastiketta ehkä 2 - 3 kertaa vuodessa )

Ei siinä olekaan mitään pahaa, ja ihan ok ja ymmärrettävä juttu noin esitettynä. Monet näistä kommenteista liittyvätkin ihan jonkun toisen sanomisiin.

No saakos sitä Maizenaa semmoisessa aika pienessä paketissa? Niin että voisit halutessasi joskus kokeilla perinteistä "ruskeaa kastiketta"? Tai tuo naapurilta lainaamisidea - kysy joltakin ystävältäsi jauhopussin pohjaa...