millä koristella täytekakku jos pitää olla gluteenitonta?

[gghjhgh]

Marsipaani on vissiin poissuljettu??

 

[Aamuäree]

Marsipaani ei sisällä gluteenia.

 

["vieras"]

Marsipaani käy.. samoin vaikka kermavaahto.

 

[ap.]

Ainakin sallisen marsipaanissa on jotakin sellaista kuin vehnätärkkelyssiirappi... ?

 

[---]

Mantelilastuilla

 

[vicy]

toffee kuorrutuksella? vaahtokarkkimassalla?

 

["Vieras"]

Ainakin tuo kermavaahto käy (mä teen usein sellaisen, mihin sulatan Pandan tummaa suklaata kermavaahdon sekaan) ja mun muistaakseni sokerimassakin käy. Tuo vehnätärkkelyssiirappi jakaa mielipiteet ja toisille se käy ja toisille ei. Tosi monissa strösseleissä/nonparelleissa on myös vehnää, joten jos niitä käyttää, niin oo tarkkana. Ite siirryin gluteenittomalle, enkä olis ikinä voinut kuvitellakaan, että nonparelleissakin voi olla vehnää!

 

[Aamuäree]

Gluteeniton ruokavalio: Sopivia tuotteita

Tuon mukaan tärkkelyssiirappi kävis, mutta kannattaa varmistaa siltä henkilöltä, joka on tulossa kakkua syömään! (jos tietää)

Mutta muuten sitten vaikak kermavaahdolla ja mantelilastuilla, mantelirouheella, pähkinärouheilla, marjoilla/hedelmillä ja vaikka vielä niiden päälle tehtävällä kiilteellä.

 

[ap.]

Millainen tuo sokerimassa on? Kovettuuko se ja miten se käsitellään?