Millä voi voidella ja muuta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

vieras

Vieras
Kun pasteijoiden voiteluun ei voi käyttää kananmunaa niin millä ne voi voidella ennen paistamista? Tarviiko sisälle olla jotain "sidosainetta", käykö esim raejuusto? Miten ne pitäisi taitella että niistä saisi semmosia tyynyjä eikä semmosia puolikuita mihin tulee hirveet painelu reunat?
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Mitähän jauhelihan lisäks täytteeksi, tulisko hyvä riisin, sipulin, raejuuston ja ruohosipulituorejuuston kanssa vai valuuko juustot ulos?

Kuulostaa ihan hyvältä täytteeltä. Ja jos laittaa vaikka puuroriisiä niin sehän sitoo kans vähän. En mene kyllä vannomaan että valuuko se ulos....
 

Yhteistyössä