Mistä tehdä sitten lihaliemeä vastaavaa, kun siinä kuutiossa on taas sitä natrium*mikälie* ?

[harmaana kun ei anna kirjautua]

Mä ihan kauhistuin miten monessa meillä käytettävässä tuotteessa sitä on.
Mitä haittoja siitä sitten on ?

Oon luullu tekeväni terveellistä ruokaa, vai hössötänkö nyt turhastaon natrium*mikälie*n kanssa ?

Mitä muita sitten tulis välttää ?

 

[mie]

Ens kerran kun teet lihasoppaa, otat lientä talteen ja pakastat.

 

[goo]

Googleta "natriumglutamaatti" tai E621

 

[vieras vain]

Kotigastronomilla on myynnissä lihaliemijauhetta (muitakin kuin lihalientä) missä ei ole natriunglutamanaattia, tai mitä ihmettä se nyt olikaan! Kannattaa kokeilla ja hyvää on!

 

[katjuza]

Kaupoissa myydään kyllä liemikuutioita joissa ei ole natriumglutamaattia, sitä luultavasti tarkoitit. Erim. Knorr valmistaa sellaisia (Knorr Bouillon). Meillä käytetään Reformin luomuliemikuutioita

 

[Aliise]

Knorrin kuutioissa ei enää ole natriumglutamaattia.Ei se ole terveellistä,ja ihan hyvä sitä on vältellä.Muista että sitä on myös makkaroissa,mutta esim.Vatajalla on makkaraa missä sitä ei ole.

 

[Boogyman]

olen käyttänyt maizenaa pohjana.

 

[vieras]

Myös Ryytihyppyseltä saa lihalientä jossa ei ole E621:stä!