Mitä suht helppotekoista lämmintä ruokaa voisi tarjota juhlavieraille mökkiolosuhteissa? Vieraita tulossa n. 25.

[jelppiä, kiitos!]

Mökki on kyllä sähköistetty ja juokseva vesi on. Keittiössäkin hyvä hella. Mutta tilat on pienet ja työtä muutenkin paljon, joten mitään gourmet-aterioita en ala tekemään. Mitähän helppoa ja hyvää vieraille voisi siis tarjota? Muuten voi periaatteessa olla mitä ruokaa vaan, mutta sen pitää olla laktoositonta. Ja siis pääruokavinkkejä kaipaan.

 

[Luminella]

Tee kermainen lohikeitto. http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/15567/Kermainen%20lohikeitto oli aivan taivaallisen hyvää.

 

[..]

Keitettyjä perunoita, grillattavaa grilliin: lihaa, kalaa, kanaa, kasviksia kuten kasvisvartaita, sieninyyttejä jne, joku kiva salaatti sen lisäksi..

 

[moi]

Grillaa Makkaraa, kanaa jotain. Sit salaattia ja patonkia.

 

[Luminella]

Itse asiassa se olikin tällä ohjeella. http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/136962/Kermainen%20Lohikeitto

 

[tee]

kiusauksia! kebab, kinkku, jauheliha tms.

 

[Nalkuttava Talonmies]

Loimulohta nuotiolla. Nehän valmistuu kerralla...

 

[-]

Jotain sellaista oikeasta risottoriisistä tehtyä risottoa, siis sellaista, johon tulee viiniä ja haudutetaan hitaasti nestettä lisäten. Esim. sahramirisottoa ja oheen vaikka grillaa broisku- tai naudanpihvit. Ainakin olisi juhlavaa eikä ihan perus grillimättöä. Risottoa voi tehdä parissakin isossa kattilassa samaan aikaan, niin tulee tarpeeksi.

 

[aija]

lohisoppaa puollan myös!

 

[miiju]

Täälläkin lohikeiton puolesta puhuja!

 

[ap]

Kiitos ehdotuksista.

Lohikeittoa olen itsekin miettinyt, mutta onkohan se liian hankalaa että sitten pitää toiselle lautaselle kasata kaikki muu tarjottava (ajattelin tehdä makaronisalaattia ja vihersalaattia, jotain leipää, graavilohta ja/tai savulohta)? Tosiaan kun mökkiolosuhteissa ollaan, niin istumapaikkojakin on vähän siellä sun täällä ja sitten ihmiset joutuisi kanniskelemaan ainakin kahta lautasta ja juomia, niin...

Kiusaukset olisi helppoja tehdä, mutta ne on jotenkin niin perustarjottavaa ja olisi kiva tarjota jotain edes hiukan erilaista.

Grillattavat lihat voisi muuten olla ok, mutta vain hyvällä ilmalla. Ja niiden kanssa menee yhden ihmisen aika kokonaan, kun jouituu vahtaamaan kypsymista ym. Ja kunnon lihat tulee aika kalliiksi.

Eli oisko lisää ideoita?

 

[persikka]

Keittoruokaa ehdottomasti!

 

[Rollolainen]

Lohi tai lihakeittoa. Kiusausta

 

[hankey]

Mökillä kaipaisin sitä makkaraa, voisin kyllä grillata sen itsekin jos joku näyttäisi paikan.

 

[Nooo]

Tee paellaa

Ainekset voi pilkkoa aikaisemmin valmiiksi tai tehdä koko paellan valmiiksi.

Nuo salaatit sopivat hyvin sen kanssa

 

[vieras]

-Erillaisia piirakoita, ruokaisa salaatti.
-Riistakeitto ja patonkia.