Et kysynyt multa, mutta mulla on jättikatkarapuja ja niiden kanssa nyt mietin, marinoisinko ne marinadissa, jossa on Ketjap manista, raastettua tuoretta inkivääriä, valkosipulia, tuoretta chiliä, sitruunaruohoa, kaffirlimetin lehtiä ja tuoretta korianteria ja sitten nakkaisin vaan kasvisten sekaan wokkiin. Vai laittaisko ne kasvisten, riisin ja Lemon Tagine -mausteseoksen kanssa tagine-pataan ja uuniin.Alkuperäinen kirjoittaja Koivunkäpy:
mistä muuten saat tuoretta sitruunaruohoo ja kaffirlimetin lehtiä? juujuu, välimatkaa on n.500km mut mä joskus etin moisia enkä löytäny, enkä ees keksiny millä ne vois korvata..Saat tullaAlkuperäinen kirjoittaja Koivunkäpy:Saanko mä keittis tulla teille syömään?
Tuoretta sitruunaruohoa on aika ajoin ollut Myyrmannin Cittarista (etnisistä kaupoistahan sitä saa lähes aina). Ostan sitä nipun ja laitan pakkaseen. Ei mene käytännöllisesti katsottuna pakkasessa miksikään ja leikkaan siitä jäisestä sitruunaruohosta ohuita viipaleita suoraan marinadiin tai mihin nyt olen sitä käyttämässäkään. Kaffirlimetinlehtiä olen ostanut etnisistä ja pakastanut. Samoin käsittelen kuin sitruunaruohoakin. Citymarketissa olen nähnyt niitä kuivattuina. Se, että syö perunaa, ei suinkaan tarkoita, ettei syö muuta kuin perunaa. Voit syödä hyvinkin terveellisesti, vaikka söisit 6 perunaa joka ainoa päivä =)Alkuperäinen kirjoittaja terapian tarpeessa:
