Mitäpä ruokia tekisitte näistä tiistaihin saakka?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "vieras"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Broileripastaa saa kans ku sekottaa paistettuja broilerin suikaleita ja makaronia. Sitä ketsuppia sekaan kanssa...

Mulla ei oo tällä hetkellä kaapissa tonkaa vertaa ja maanantaina on tilipäviä plus että töihin pitää päästä eli pitäis saada vielä bensaaki autoon koska julkisia ei kulje. Taskussa 4.60€ Näoillä mennään
 
Mie ostaisin pari tlk tomattimurskaa, pussin porkkanoita ja pari sipulia. Kanakeitto runsaaseen liemeen, usein jatkan keittoja kolmantena päivänä joko keittämällä liemeen riisiä tai nuudeleita. Kikherneistä, porkkanasta ja tom.murskasta ja sipulista tekisin joko pataa tai keittoa.
 
vinkki, että ns. pääraaka-aine kannattaa pieniä mahdollisimman pieneksi, tai mahdollisuuden mukaan vaikka jauhaa, tässä tapauksessa tuo broileri, niin pystyy tekemään suurenkin määrän esim. kastiketta, mutta silti vielä tuntuu ruokaisammalta, kun on niitä sattumia vähän tasalaatuisemmin siellä seassa. Ja tosiaan tuossa tapauksessa se ternimaito uunijuustoksi, niin riittää jauhoja just vaikka kastikkeeseen.
 
Niillä muutamalla eurolla kaalia ja soijarouhetta. Sallisen soijarouhe maksaa 1.00-1.30 € pussi ja se vastaa n. 1,5 kg jauhelihaa. Tee näistä iso kaalilaatikko ja lisää riisiä joukkoon jos sitä on. Käytä kasvisliemikuutiot tähän.
 
Kyllähän noista jo monta ruokaa saa :)

Broilerkeitto (broiler, peruna, porkkana, selleri)
kasvispata, johon perlisäksi kikherneet ja paprikan jämä


-300g maustamattomia broilerisuikaleita, puoli pkt (eines)porkkanalettuja
-1kg perunaa
-1 kpl porkkanaa
-Selleriä (pakastimessa)
-Marjoja (mustikkaa, vadelmaa, vähän mansikkaa, puolukkaa)
-Ternimaitoa (josta ajattelin tänään pannaria välipalaksi)
-Mannasuurimoita
-Puuroriisiä
-1 litra maitoa
-Teetä, kahvia
-Ruisleivän juuri on tulossa ja huomenna leivontavalmis, siihen varattu 2kg ruisjauhoja
-Mausteita
-Margariinia, juustoa, vähän meetvurstia
-Oliiveja, maapähkinävoita, kondensoitua maitoa, kikherneitä (säilyke), liotetut ruokaherneet joista teen tänään kasvishernekeiton
 
Harmi, kun nuo puurohiutaleetkin vaativat maidon nesteeksi, joten niillä muutamalla eurolla maitoa kaupasta ja sitten puuroa joka toinen ateria. Tai sitten vispipuuroa, joka oli jo mainittukin.

Broilerisuikaleista kastike... mutta milläs sen suurustaa, kun jauhoja ei jää eikä kermaa/tomaattimurskaa ole... yritä saada vaikka naapurilta niitä vähän lainaksi. Tai sitten käytät sen kondensoidun maidon tähän. Sitä kastiketta syötte parina kertana.

Perunoista maitopotut (googleta ohje, jos ruoka on tuntematon), tai kesäkeitto (porkkana ja selleri mukaan) sipuli siihen ei ole välttämätön, mutta antaisi toki vähän lisämakua.

Meetvurstistakin voi tehdä kastikkeen.

Miten 300g broilerista saa viidelle hengelle kahdeksi kerraksi kastikkeen???
 

Yhteistyössä