Mitäs te syötte juhannuksena?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ideoita
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
I

ideoita

Vieras
Ja ei sitten mitään "juhannus on tavallinen viikonloppu, syödään grillimakkaraa ja hernekeittoa!"-vastauksia vaan haen ideoita omaan juhannusruokaan..

Ajatuksena ois tehdä ainakin täytettyjä tomaatteja/papikoita mutta mitä muuta, se on vielä auki...
 
Makkaraa syödään toki :D mutta sitten ajattelin tehdä köyhiä ritareita, niiden kanssa jäätelöä (teen ite, jos jaksan... jos en, niin pakastimessa on valmista) ja hilloa. Jotain hyvää salaattia sekä lapsille vesimelonia ja sen makkaran lisäksi grillataan herkkusieniä ja ajattelin kokeilla, että osaisiko sitä itse tehdä jauheliha-kebakoita. Tofua ajattelin myös grillata, teen pihvejä siitä, vaikka tod.näk. niitä ei kukaan muu syö kuin minä ite.
 
[QUOTE="vieras";28625291]Ainakin pari topicia tästä aiheesta on pyörinyt tässä etusivulla tämän päivän aikana, etsi ne! :)[/QUOTE]

Just vasta tulin koneella ja pari sivua selasin ja en nähnyt ko. aloituksia... En viiti alkaa kymmeniä sivuja selaamaan eli tein oman aloituksen.
 
Juhannuksena syödään jos ehditään. Sitten syödään semmoista, joka ei harmita vaikka laatta lentää. Kulautetaan mitä sattuu ja syödään taas mitä sattuu. Yrjönä se ulos kumminkin tulee.
 
Ollin sitruunasilli, lohta-smetanaa-kermaa-tilliä-sitruunaa-sipulia-folioannospaketteja, uudet perunat, rimpsuluita, parsaa ja hollandaise-kastiketta, mansikat-murennettua marenkia-jäätelöä...juhannusraveissa vanhanajan tapaan grillattua kanaa
 
Makeana on ainakin http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/raparperilla-taytetty-brita-kakku/01812 tai http://www.kinuskikissa.fi/ilmaveivi-kinuskikissan-tapaan/
 
kolmenlaista salaattia, kinkku, patonkeja, sämpylöitä, ruisnappeja, piirakoita, suolaisia piirakoita, savukalaa, kylmäsavulohta, loimulohta,suolalohta, hedelmiä, kasviksia, kanaa, possua, hampurilaisia, kakkuja, keksejä, sipsejä, dippejä ym sooseja. karkkeja.
ja kaikkea menee paljon.
 
Varmaan grillataan lihaa ja kasviksia salaatteja lisänä. Jos kaatamalla sataa niin sit varmaan jotain tuhdimpaa kuten lihaa ja valkosipuliperunoita tms. Ehkä tehdään itse hampurilaisia kun ne maistuu lapsillekin. Mut simppeliä ja hyvää. Ollaan mummolassa enkä tiedä ketä kaikkia siellä on.
 
Naudan sisäfilettä, uusia perunoita ja silliä. Salaattia, täytettyjä herkkusieniä pekonikääreessä. Täytettyjä paprikoita, yrttipatonkia ym. Jälkkäriksi mansikkakakkua!
 

Yhteistyössä