Miten teet uunimakkaran?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Soluttautuja
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Kaadan purkillisen tomaattimurskaa vuokaan, sekaan vähän mustapippuria ja persiljaa, siihen päälle villotetut makkarat ja viiltoihin juustoa.

Niin joo, ja pariinsataan asteeseen pariksikymmeneksi minuutiksi.
 
Alkuperäinen kirjoittaja hattivatti lehmilaitumella:
ostan hk:n sinistä kuorin, vedän keskelle pitkittäis suunnassa viillon ja laitan viiltoon juustosiivuja kierrettynä rullalle , ja sitten uuniin 200 asteeseen kunnes ovat syötävän hyvän näköisiä

jotakuinkin näin minäkin. :p
 
Tällä ohjeella oon tehnyt ja on hyvää :)

1 pkt lenkkimakkaraa
1 iso sipuli
2 tomaattia
150 g Emmental-juustoraastetta
1 kananmuna
mustapippuria

Halkaise makkara ja laita puolikkaat uunivuokaan. Leikkaa sipuli ja tomaatit viipaleiksi ja lado ne kerroksittain makkaran päälle. Rouhaise pinnalle mustapippuria. Sekoita juustoraaste ja kananmuna keskenään ja levitä seos makkaroiden päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoile perunasalaatin tai perunamuusin kera.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Soluttautuja:
Kuulostaa vaan jotenkin niin hmm... tylsältä. Kiva ois laittaa jotenkin niin, ettei se ois niin pelkkää lenkkiä :ashamed:

No mähän sanoin että laitan tomaattia, sipulia, sinappia ja juustoa, ei se oo pelkkää lenkkiä :D
 
Alkuperäinen kirjoittaja Soluttautuja:
Kuulostaa vaan jotenkin niin hmm... tylsältä. Kiva ois laittaa jotenkin niin, ettei se ois niin pelkkää lenkkiä :ashamed:

Laita aurinkokuivattuja tomskuja väliin juuston lisäksi. Olen myös kokeillut laittaa suolakurkkuviipaleita ja fetaa, hyvä suolapala tulee. Pekonia ajattelin joskus kokeilla, terveellinen iltapala, pekonia ja makkaraa ja tietysti kaljaa päälle :)
 
Hyvää siitä saa paistamalla alle sipulia ja paprikaa ja herkkusieniä, laittamalla väliin tomaattia ja mozzarellaa ja pestonokareita, mutta sitten lapset sanovat ääh, en syö näitä enkä näitä enkä näitä...
 
Alkuperäinen kirjoittaja Soluttautuja:
Kuulostaa vaan jotenkin niin hmm... tylsältä. Kiva ois laittaa jotenkin niin, ettei se ois niin pelkkää lenkkiä :ashamed:

Etkö osaa itse miettiä mitä voisi laittaa lisäksi???? Tomaattia, kruununvihanneksia, perunalohkoja, ananasta, tacodippia, MITÄ VAAN!
 
Alkuperäinen kirjoittaja pimpula:
Alkuperäinen kirjoittaja Soluttautuja:
Nyt on hyvät neuvot kalliit :wave: Pojat pisti pahan ruokatoiveen, eli uunimakkaran ohjeita kehiin :attn:
Et taida olla mikään kokkaja tyyppi kun noun yksinkertaista asiaa ´kysyt..

Kyllä mie kokkaan joka päivä, mutta makkaraa tai lenkkiä meillä ei syödä muuten kuin grillatessa. Ja tiedän kyllä miten perus uunilenkki tehdään, mutta kun se on minusta niin kamalaa, niin hain jotain vähän vaihtelevampaan hyväksi koettua reseptiä.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Soluttautuja:
Alkuperäinen kirjoittaja pimpula:
Alkuperäinen kirjoittaja Soluttautuja:
Nyt on hyvät neuvot kalliit :wave: Pojat pisti pahan ruokatoiveen, eli uunimakkaran ohjeita kehiin :attn:
Et taida olla mikään kokkaja tyyppi kun noun yksinkertaista asiaa ´kysyt..

Kyllä mie kokkaan joka päivä, mutta makkaraa tai lenkkiä meillä ei syödä muuten kuin grillatessa. Ja tiedän kyllä miten perus uunilenkki tehdään, mutta kun se on minusta niin kamalaa, niin hain jotain vähän vaihtelevampaan hyväksi koettua reseptiä.

blllllaaaaaaaaaaaaaaaah
 

Yhteistyössä