Miten valmistat lohen? auttakaa.

[nälkäinen]

En ole koskaan tehny itse lohta, mutta ostin tänään kaupasta lohta koska tekee niiin kovasti mieli ja ajattelin kysyä miten te maustatte lohen, ja missä asteessa ja kauanko pitää paistaa?

 

[mie]

200 astetta 20-30min riippuen koosta ja on file vai kokonainen lohi. toi paisto aika siis fileelle.

 

[Rinoa]

suolalla ja pippurisekoituksella vaan mä teen, en jaksa vääntää niitä kermahörsseleitä mitä muut tekee.. 225 astetta taitaa olla, ajasta en osaa sanoa, kyllä sä huomaat kun se on valmista..

 

[L]

suolaa, sitruunapippuria ja tilliä.
Paistan paistopussissa ja oisko 175 astetta... Ja aika riippuu kalan koosta!

 

[pippamama]

Samat asteet ja aika, käärin folioon. Laitoin fileen päälle aina sipuli-tilli-sitruunapippuriseosta.

 

[pippamama]

Samat asteet ja aika, käärin folioon. Laitoin fileen päälle aina sipuli-tilli-sitruunapippuriseosta.

Siis 200astetta..

 

[Nirppis laiskana]

Mä paistan lohen aina matalassa lämpötilassa, joku 150 astetta. En osaa ajasta sanoa, väristä näkee kun on kypsää. Ja kypsänä irtoaa hyvin siitä nahasta. Maustan vain suolalla, sitruunapippurilla ja tillillä.

 

[ap]

Kiitos, eiköhän näillä ohjeilla saada jonkumoinen kala valmiiksi

 

[Ögonblick]

Poistan lohifileestä nahkan ja ruodot, laitan vuokaan. Sitruunapippuria sekä hiukan suolaa päälle. Tuoretta tilliä silputtuna reilusti. Ja sitten hiukan ruokakermaa.
Uuniin 200astetta ja noin 20min.

 

[wolkkari]

Tämä on hyvä ja nopea: 1 kpl lohifileetä leikkaa neljään annospalaseen.Nehkapuoli alaspäin uunivuokaan.Hivenen sitruunapippuri kalojen päälle. Kuutio pieneksi 200g savukinkkua jonka sekaan 3rkl persiljaa,3tl sinappia ja 1 muna.Sekoita ja jaa seos jokaisen palasen päälle.Vielä juustoraastetta seoksen päälle ja paprika jauhetta. 225astettaja n.30min. Tosi hyvää!!suolaa ei tarvita!!

 

[Huspati Huta]

Minä usein leikkaan medaljongeiksi ja grillaan tai paistan pannulla, on helppo syödä, nahkasuikale irtoaa helposti. Paistan toiselta puolelta noin viisi minuuttia, käännän ja laitan virran pois levyltä, kuumalla pannulla toinen puoli paistuu sopivasti, kun medaljonki on noin 3 cm paksu. Muista nyppiä selkäruodot pois, ne on kenkkuja syödessä, eikä niitä aina ole kaupassa otettu pois.

 

[Kuiskaten]

fileen päälle suola ja sitruunapippuri, sitten kermaa/creme bonjouria, suolakurkkua, hunajaa, ja tilliä, puol tuntia 175 asteessa ja on todella hyvää, myös kylmänä

 

[ap]

Kiva kun näin moni jaksoi vastata