Miten valmistatte uunilohta?

[Kiukkuperse]

mitä lisukkeena? kastikkeena? mausteet?

 

[Nami]

Lisukkeena pottumuussia, kalan pintaan vaan suolaa ja valkopippuria, muutama viilto, joihin kunnon suolasta voita ja uuniin, nam Kyllä tulikin nälkä!

 

[Keittiönoita]

Millon mitenkin. Joskus sellaisenaan pippurin ja suolan kanssa, joskus kermassa, joskus tomaattikastikeessa ja joskus kookosmaidossa. Mausteet edellisten ja mielitekojen mukaan. Kasviksia ja salaattia.

 

[Miili]

Pirkassa (?) oli ohje kokonaiselle kalalle: 1 kg merisuolaa / kilo kalaa, folion päälle reilusti suolaa, kala ja taas suolaa reilusti päälle. Folio kiinni ja uuniin. Pidettiin n. tunti uunissa ja oli hyvää .

 

[marabou]

En laita kuin sitruunapippuria ja uuniin .

 

[Kimalle84]

Tuorejuusto-pestomössöä päälle, tai tuorejuusto-chilimössö... Sekaan tietty suolat ja pippurit vielä.

Lisukkeena perunaa yleensä. Pannulla reilussa öljyssä paistetut perunat on namia

 

[kala]

Lohi uuniin=uunilohi

 

[m]

Laitan suolaa, sitruunapippuria ja tilliä. Kalan paistan paistopussissa, tulee mehevämpää
Ja lisukkeena yleensä on perunamuusia. Tai sitten pelkästään jotain salaattia.
Ja uunilohta voi vedellä ihan yksistäänkin

 

[Pee - nettimaakari]

Aika herkkua tulee, kun koko fileen kääräisee ruistaikinaan. Sitä taikinaa löytyy pakasteena. Lohi ei kaipaa kuin vähän suolaa pintaan.

 

[Kiukkuperse]

Aika herkkua tulee, kun koko fileen kääräisee ruistaikinaan. Sitä taikinaa löytyy pakasteena. Lohi ei kaipaa kuin vähän suolaa pintaan.

oi kuulostipa hyvältä

 

[iinis]

Mä laitan usein perunasipulisekoitusta uunivuokaan esim 500g, siihen kasvirasvakermaa purkki ja rouhin pippuria päälle. Kalaan laitan tilliä tai persiljaa ja runsaasti sitruunapippuria. sit kala perunoiden päälle nahkapuoli ylöspäin. Tulee n. tunnissa eikä tartte vahtia. lohkottuja tomaatteja tai sekasalaatti kiva raikaste kylkiäisenä.

 

[**]

mä laitoin just vuokaan sipulia ja lohta, päälle vähän pippuria ja reilusti sitruunaa, kuohukermaa ja 200 asteeseen uuniin. En osaa sanoo minkä aikaa oli.

Lisukkeena höyrytettyä parsakaalia sekä porkkanaraastetta.

 

[de]

smeta-ruokakerma sekoitus ja pippurit, luikaus sitruunamehua....