Kyselin viime viikolla munatonta/maidotonta marjamuffinssi ohjetta. Pojulla kun on maito ja muna allergia nii ei voi tavallisia muffinsseja syödä.
En nyt just muista nikkiä, joka mulle ohjeen antoi, mutta laitanpa tähän oman versioni saamastani ohjeesta. Ja voin kyllä sanoa että hyviä ovat!
Marjamuffinssit
150 g margariinia
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl vettä
4 dl marjoja
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää vaahdotuksen aikana 1,5 tl vettä.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Sekoita vesi ja marjat taikinaan.
Jaa vuokiin ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
En nyt just muista nikkiä, joka mulle ohjeen antoi, mutta laitanpa tähän oman versioni saamastani ohjeesta. Ja voin kyllä sanoa että hyviä ovat!
Marjamuffinssit
150 g margariinia
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl vettä
4 dl marjoja
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää vaahdotuksen aikana 1,5 tl vettä.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Sekoita vesi ja marjat taikinaan.
Jaa vuokiin ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.