mustikkapiirakan leipomisesta kysymys

[vierailija]

Ajattelin tehdä huomenna aamulla mustikkapiirakkaa mutta huomasin ettei mulla olekaan piimää tai maustamatonta jogurttia. Vaniljajogurttia kuitenkin löytyy. Voisko piirakkataikinassa käyttää sitä? paljonkohan kannattaa jättää muuta sokeria käyttämättä?

 

[vierailija]

ainoa oikea mustikkapiirakka tehdään pullataikinapohjaan.

 

[vierailij]

Vanilja-mustikkapiirakka

Pohja1 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 muna
1 dl margariinia
1 dl vaniljajugurttia

Täyte2 dl mustikoita
1 muna
2 dl vaniljajugurttia
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

1. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään sekä kosteat aineet keskenään.
2. Yhdistä seokset nopeasti sekoittaen.
3. Levitä taikina korppujauhotettuun piirakkavuokaan.
4. Ripottele mustikat pohjan päälle.
5. Sekoita täytteen ainekset sekaisin ja kaada täyte marjojen päälle.
6. Paista piirakkaa 200 asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia.

Tämä ohje on Kinuskikissan sivuilta, oon tehny pari kertaa ja on hyvää!

 

[vierailijakokki]

Voit korvata jogurtilla. Sokeria ei tarvi vähentää.

 

[vierailija]

Yksi tapa
Kesän helpoin mustikkapiirakka

 

[epek]

Pitäskö tehä munki mustikkapiirakkaa? Vois lyyvä viimoset viimevuotiset siihen, muuten heitän ihan vaan menemään.
En ole kyllä ikinä tehnyt muita piirakoita kuin kinkku tai sienipiirakkaa mutta eiköhän mustikkapiirakkakin onnistu.