Mustikkapiirakka piirakkapohjaan (ei murotaikinaan)=OK?

[mestarileipuri]

Olen aiemmin tehnyt marjapiirakat murotaikinaan, mutta nyt mies toi kaupasta valmis-piirakkataikinaa, jonka kyljessä on suolaisen piirakan ohje. Voiko tästä taikinasta kuitenkin tehdä makean piirakan?

Tähänastisia bravuuriruokiani ovat mikrossa lämmitettävät ateriat, joten kiitos jos joku tietää! <3

 

[mestarileipuri]

nostan kun uuni jo lämmin..

 

[Grace]

ööö, en oikein suosittele maistuu sellaiselta voitaikialta joten ei oikein rimmaa mustikkapiirakan kanssa =)
Äkkiäkös tee itsekin simppelit aineet ja helppoa.

 

[vieras]

Jopas sattui justiinsa kysyin samaa tuossa toisessa ketjussa

 

[Grace]

100 g margariinia
0,5 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
3 rkl vettä

margariini pehmoista ja muut vain sekaan ja vuokaan.
Mä aina paistan pohjaa ensin ennen marjoja eli haarukalla pistelet kun olet vuokaan laittanut ja sitten vähäksi aikaa uuniiin niin ei jää raa'aksi

 

[vieras]

paljonko asteita ja kauanko paistetaan?

 

[Grace]

200 astetta pohjan paistaminen n.5 minsaa ja sitten koko piirakka n.20 minsaa.
Vaikea sanoa tarkkaan mutta sitten kun reunat on kullanruskeat ja keskiosa ei "höllyä" =)

 

[vieras]

käykö juokseva margariini?

 

[Grace]

Uunista ottamisen jälkeen piirakan kannattaa antaa jäähtyä niin maut tulee paremmin esiin ja muuttuu kiinteämmäksi.
Herkkuhetkiä :wave:
*alkoi tehdä mieli mustikkapiirakkaa*

 

[Grace]

käykö juokseva margariini?

Ei käy koska taikina pitäisi tulla sellaiseksi murumaiseksi.

Leivän päälle tarkoitettu margariinikin käy jos sattuu olemaan käytettäksi tarpeeksi.

 

[vieras]

ok, täytyy tutkia onko voita tai margariiniä tarpeeksi?Luulen ettei ole sopivaa
Onkos jotain ohjetta johon ei tule rasvaa?

 

[Grace]

Murutaikinaan kuuluu oleellisesti rasva, mutta entäs onko aineita pullataikinaan?Siitä tulisi oikein ihana perinteinen mustikkapiirakka ja siihen sopisi se juokseva rasva hienosti?

 

[vieras]

ei ole hiivaa...

 

[Grace]

no voihan kökkö, mitäs me nyt keksitään....

 

[vieras]

löysin 100g voita jääkaapista, mutta paketti ollut avattuna ainakin viikon, onkohan enää käyttökelpoinen?

 

[Grace]

on on, hienoa kyllä me piirakka siitä saadaan.
Jos on sellaista kellertävää siinä pinnalla kaavi pois ohuelti niin sopii vielä ihan loistavasti käytettäväksi =)

 

[vieras]

No hyvä!Kiitos, että jaksoit paneutua ongelmaani

 

[Grace]

Eipä mitään kiva jos olin avuksi :wave: