nyt pika-apua...

[muumimamma]

millainen ohje on kaulla, jossa kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja sitten uuniin? voiko siihen lisätä suklaata sulatettuna joukkoon? auttakaa, kun en löydä ohjetta mistään...

 

[muumimamma]

siis kakulla

 

[Mary-Ann]

No tuota, ootkohan nyt siis tekemässä kuivakakkua vai täytekakkupohjaa ??

 

[syystyttönen]

vaikea on neuvoa, kun minulla "laiskalla leipurilla" on näitä aineetsekaisin-kakkuohjeita useita erilaisia. minkä niminen on tämä kakkuresepti, jota ajattelit valmistaa?

 

[muumimamma]

ajattelin laittaa tehdä suklaakakku-tyyliin, siis perusohjeella ja suklaata antamaan makua..

 

[Nannanapa]

Tää on ainakin helppo, nopee ja meillä tosi tykätty

PÄTKISKAKKU
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta (esim. van houten)

150 g sulatettua voita tai margariinia
2 dl maustamatonta jogurttia
4 patukkaa pätkistä
3 munaa


Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita.
Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet.
Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.
Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n.45 minuuttia 175 asteessa.

Kuorrutus:
170g suklaata
100g voita

Sulata aineet varovasti liedellä ja valuttele jäähtyneen kakun päälle.
Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

Kakku toimii mainiosti ilman kuorrutustakin ja kestää hyvin pakastamista.
Pätkiksen tilalle voi kokeilla muitakin suklaita

 

[Nannanapa]

Tarkennus vielä: Sekoittamiseen riittää puukauha vallan mainiosti.
Pätkiskakku toimii kuulemma hyvin täytekakku-pohjanakin ja kakun väliin sopii esim. banaani ja vaniljarahka

 

[syystyttönen]

http://sandra79.vuodatus.net/blog/category/Kakut
esim. pätkiskakkuun tulee suklaata.

 

[ap]

kuulostaa herkulta
paljonko tuosta taikinasta tulee, uunipellinen?

 

[syystyttönen]

minä olen tehnyt mm. pätkiskakun ihan tavalliseen kuivakakkuvuokaan. puhutaankohan me nyt samasta asiasta... siis oletko sittenkin valmistamassa täytekakkua, kun mainitsit uunipellistä???

 

[hemuli]

millainen ohje on kaulla, jossa kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja sitten uuniin? voiko siihen lisätä suklaata sulatettuna joukkoon? auttakaa, kun en löydä ohjetta mistään...

Voi lisätä.

 

[Nannanapa]

Mäki oon tehny pätkiskakun tavalliseen kuivakakkuvuokaan. Jos meinaat tehä pellillisen, niin tee ohje ainakin tuplana. Luulisin...