Ohjetta pinaattilettuihin?

[Hoppis]

tekeekö kukaan itse? olisin kiitollinen ohjeesta.

 

[äiti 40plusplus]

ihan tavallisen lettutaikinan teen ja laitan siihen sekaan pinaattipakastepussin. sorry lettutaikinalle ei ole tarkkaa ohjetta kun sormituntumalle teen mutta keittokirjasta ja googlaamalla varmaan löydät.
samaan tapaa tulee porkkanalettuja kun raastaa porkkanaa ihan ohuimmalla ja esikypsentää sitä raastetta mikrossa. varmaan onnistuu myös jos keittää porkkanat ja muussaa ne ja sekoittaa sitten lettutaikinaan

 

[taustalla]

Tässä ihan kokkauskirjasta otettu ohje, jolla minäkin teen:

3 munaa
5 dl maitoa
1 dl behnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
1 tl suolaa
50 g voita sulatettuna (minä laitan vain puolet tuosta)

Sekaan 150 g pakastepinaattia ja halutessa hiven muskottipähkinää, Pinaatit kannattaa valuttaa. Pinaatin tilalla voit käyttää myös 4 dl ohutta porkkanaraastetta. En ole esikypsentänyt porkkanoita, ihan hyviä tulee, vaikka laittaa raakana.

 

[mikro-kokki]

mitä tarkoittaa valuttaa... ? :ashamed:

 

[iipatti]

\

mitä tarkoittaa valuttaa... ? :ashamed:

Laittaa pinaatit siivilään vähäksi aikaa että enin ylimäärinen neste valuu pois!

 

[Kiitos ohjeesta]

ajattelin lapsille iltapalaksi!