Oisko hyviä muffinssiohjeita?

[Ennariina]

Monia ohjeita olen kokeillut mutta yhtään hyvää muffinssireseptiä ei ole vastaan tullut. Tyydynkin usein ostamaan nitä valmiita sitruuna- tai kaakaomuffinsseja joita uppoaakin paketti kerrallaan. Oisko kellään hyvää ohjetta?

 

[maailman parhaat suklaasydänmuffinssit]

1 levy marabou suklaata
150g margista
1,5 dl sokrua
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoo
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhoo
1,5 dl maitoa

leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margis ja sokru. Lisää muna yksitellen ja sekoita huolella. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe nuolijalla.

Nosta lusikalla nokare taikinaa muffarivuokaan (mielellään teflon/sikonivuoka, ei paperiset) laita päälle suklaapala ja toinen nokare taikinaa. Paista 225 asteessa n.12-15min.

Voi toki tehä ilman suklaatakin =)

 

[Ennariina]

1 levy marabou suklaata
150g margista
1,5 dl sokrua
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoo
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhoo
1,5 dl maitoa

leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margis ja sokru. Lisää muna yksitellen ja sekoita huolella. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe nuolijalla.

Nosta lusikalla nokare taikinaa muffarivuokaan (mielellään teflon/sikonivuoka, ei paperiset) laita päälle suklaapala ja toinen nokare taikinaa. Paista 225 asteessa n.12-15min.

Voi toki tehä ilman suklaatakin =)

Ainekset on ainakin hyvät, pitää kokeilla :flower:

 

[kannattaa kokeilla!!]

noista tulee oikeesti hyviä ja kuohkeita =)

 

[sama]

noista tulee oikeesti hyviä ja kuohkeita =)

mutta siis ei oikein toimi niillä paperisilla muoteilla tulee ihan lässyköitä, pitää olla kunnon muffarivuoka..

 

[kookosta]

Tällä mä teen aina ja ovat suklaisia
Loput suklaalevystä vielä palastan ja sekotan taikinaan.

SUKLAAMUHVINSSIT

150g suklaata
100g voita
1dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
2rkl kaakaojauhetta
2 munaa

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota muna ja pehmeä rasva kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Valuta sekaan sula suklaa. Sekoita lopuksi munat yksitellen taikinaan. Nostele taikina muhvinssi vuokiin.
200 astetta 8-10 min.

 

[up]

Nosta yhden vanhan ketjun jossa hyvä ohje!

 

[Taa]

Mistä arvasitte, että olin just muffinssiohjeita tulossa kyselemään?

 

[Lizzux]

kivaa kun löytyy ohjeita ku mun pitää tehä mun poikkiksel jtn hyvää ruakaa oikeest ihku <33