"Kaksi vuotta sitten johtaja Matti Rautkivi, 43, muutti ruokavalionsa totaalisesti.
Hän kertoo olleensa se tyypillinen diplomi-insinöörimies, joka rakastaa lihaa. Neljänkymmenen vuoden ajan hän laittoi suuhunsa ihan mitä sattuu. Sitten hän päätti kokeilla, miltä kasvisruokavalio tuntuisi.
– Aloituksen jälkeen meni pari viikkoa, kunnes tuli todella kevyt olo. Ajattelin, että jestas, tämähän tuntuu hyvältä. Energiatasot olivat tuplat entiseen verrattuna.
– Ennen kiukuttelin yli tunnin aamuisin vaimolle ja lapsille, koska herääminen oli vaikeaa. Ei ole enää. Teen kahdeksan tunnin työt nykyisin neljässä tunnissa.
Rautkivi on työskennellyt johtajana viimeiset 15 vuotta työurastaan. Hän on vetypolttoainealalla toimivan Ren-Gas Oy:n perustaja sekä Syvinvointi Oy:n perustaja ja toimitusjohtaja.
Kokeilun jälkeen Rautkivi päätti testata,
pärjääkö hän kasvisruokavaliolla seuraavat puoli vuotta. Testi onnistui, ja kasvissyönti muuttui elämäntavaksi. Suurin palkinto tuli lääkärin vastaanotolla.
– Verikokeiden tulokset olivat parhaat, jotka olen koskaan saanut.
Yllättäen kävi myös niin, että testosteroniarvot nousivat merkittävästi.
Rautkivi alkoi perehtyä tarkemmin kasvisruokavalion vaikutuksiin. Hän oppi, että mielihyvähormonista eli dopamiinista noin 90 prosenttia erittyy suoliston kautta.
– Asiantuntija selitti minulle, että lihansyönti voi aiheuttaa ahdistavia ajatuksia, koska vaikutus suoliston mikrobikannalle ei ole paras mahdollinen. Siksi dopamiinia erittyy vähemmän."
Mehiläisen tutkimuksen mukaan jopa kaksi kolmesta johtajasta pitää heihin kohdistuvia odotuksia kohtuuttomina. Kaksi johtajaa kertoo, miten he selviävät työpaineista.
www.ts.fi
