Omenamehun keittäminen mehumaijalla. Vinkkejä?

["Vieras"]

Onko joku keittänyt itse omenamehua mehumaijalla? Onnistuuko se? Ja onko siihen olemassa jotain omia kikka kolmosia? Tai muuta hyväksi havaittuja vinkkejä? Tuleeko mehuata hyvää?

 

["vieras"]

Siinä meinaa tulla uskonpuute Pilko vaan omput neljään osaan, ei tartte kuoria eikä poistaa kantoja ja kotia. Kestää hetken, että alkavat mehustua. Tulee tosi hyvää ja hienontuoksuista mehua, ei välttämättä yhtä paljon kuin marjoista, mutta erinomaista mehua kyllä!

 

["Vieras"]

[QUOTE="vieras";28874110]Siinä meinaa tulla uskonpuute Pilko vaan omput neljään osaan, ei tartte kuoria eikä poistaa kantoja ja kotia. Kestää hetken, että alkavat mehustua. Tulee tosi hyvää ja hienontuoksuista mehua, ei välttämättä yhtä paljon kuin marjoista, mutta erinomaista mehua kyllä![/QUOTE]

Miten niin meinaa tulla uskonpuute?

 

["Vieras"]

[QUOTE="Vieras";28874285]Miten niin meinaa tulla uskonpuute? [/QUOTE]

Niitä saa keittää pari-kolme tuntia ennen kuin meuhua tulee yhtään desiä.
Sitten kyllä alkavat pehmenemään ja mehua tulee.

 

["..."]

[QUOTE="vieras";28874110]Siinä meinaa tulla uskonpuute Pilko vaan omput neljään osaan, ei tartte kuoria eikä poistaa kantoja ja kotia. Kestää hetken, että alkavat mehustua. Tulee tosi hyvää ja hienontuoksuista mehua, ei välttämättä yhtä paljon kuin marjoista, mutta erinomaista mehua kyllä![/QUOTE]

Komppaan! Mehua tulee huomattavasti vähemmän kuin marjoista. Jos omenoista haluat mehua, suosittelen viemään mehustamolle. Itsellä meinasi itku tulla kun ekan kerran mehumaijalla omenamehua tein Vinkkinä voisin sanoa, että jos on semmoinen blenderi, joka nappaa siemenet yms. kannattaa mehustamisen jälkeen laittaa mäski blenderin kautta niin saa omenasosetta. Itsellä mehun lisäksi syntynyt sose vähän lohdutti

 

["Jaa"]

[QUOTE="vieras";28874110]Siinä meinaa tulla uskonpuute Pilko vaan omput neljään osaan, ei tartte kuoria eikä poistaa kantoja ja kotia. Kestää hetken, että alkavat mehustua. Tulee tosi hyvää ja hienontuoksuista mehua, ei välttämättä yhtä paljon kuin marjoista, mutta erinomaista mehua kyllä![/QUOTE]
Niissä siemenissä on amygdaliinia joka muuttuu kehossa syanidiksi, mutta kukin tyylillään..

 

[Näin]

Auttaiskohan tuohon mehustumisen nopeutumiseen, jos niitä omppulohkoja keittelisi hetken vedessä että pehmenevät...?

 

["äityli"]

[QUOTE="Jaa";28874342]Niissä siemenissä on amygdaliinia joka muuttuu kehossa syanidiksi, mutta kukin tyylillään..[/QUOTE]

No ruumiita pitäisi sitten pelkästään Suomessa olla satojatuhansia, jos olisi tappava annos kyseessä. Ei kukaan tietääkseni ole kuollut omenamehuun! Lisätuotteena tulevan soseen voi paseerata siivilän läpi.

 

[minä,]

Omenamehu mehumaijalla:

Pese ja pilko omenat.
Täytä kolmiosaisen mehumaijan alaosa vedellä ja siivilällä varustettu yläosa omenoilla.
Laita kattila kiehumaan ja kansi päälle. Valvo kattilaa aina välillä, että vesi ei lopu.
Survo ja lisää omenoita kiehumisen aikana.
Valmistusaika vaihtelee, riippuen omenalaadun mehukkuudesta. Kattila kiehuu melko huolettomasti 1-3 tuntia. Valmis mehu valuu mehumaijan keskiosaan, josta se valutetaan letkulla astiaan tai suoraan pulloihin.
Lisää sokeria (1-4 dl/mehulitra) ja sulje pullot heti. Mehumaijasatsillisesta valmistuu 4-8 litraa ehtaa vitamiinimehutiivistettä (jotkut onnistuvat saamaan vieläkin enemmän litroja, jos jaksaa lisäillä omenaa koko kiehumisajan).
Anna pullojen jäähtyä ennen jääkaappia tai pakastamista.

 

[Kultapupu]

Niinkuin joku jo sainoikin, tosi vähän mehua tuli mehumaijalla kun tehtiin. Tosin oon melko varma että mies vähän hätäili ja otti hiukan turhan aikaisin pois päältä, mutta en usko että "lasillisia" siinä menetettiin. Lisäksi onnistuin laittamaan aivan hirmusti liikaa sokeria vaikka näppituntumalla laitoin vähemmän kuin mitä ohjeista nopeasti lukaisin? - netistä löytyy niitä ohjeita. Lueskelin niistä myös sellaisia että sitruuna auttaa ettei mehu tummu jne.. Sitruunaa laitoinkin hieman eikä tummunut, oli vaan jäätävän makeaa (vaikka yritin myös blandata)

Jos sitä yrittäis uudelleen kun saadaan syssymmällä vähän omenasatoa, kaupasta en lähtis enää ostamaan kun melkeen tulee halvemmaksi ostaa se omenamehutölkki

Tohon edelliseen ohjeeseen (#9) niin me kiehautettiin se omenamehu sokerin lisäämisen jälkeen, en sitten tiedä onko tärkeä vaihe vai miten vaikutti siihen mehuun?

 

["vieras"]

Marja-aroniaomenamehu on hyvää, äitini ruukaa keittää sellaista.
Riippuu lajikkeesta minkä verran mehua tulee, happamista enemmän kuin makeista..

 

[vierailija]

[QUOTE="vieras";28874110]Siinä meinaa tulla uskonpuute Pilko vaan omput neljään osaan, ei tartte kuoria eikä poistaa kantoja ja kotia. Kestää hetken, että alkavat mehustua. Tulee tosi hyvää ja hienontuoksuista mehua, ei välttämättä yhtä paljon kuin marjoista, mutta erinomaista mehua kyllä!

Komppaan! Mehua tulee huomattavasti vähemmän kuin marjoista. Jos omenoista haluat mehua, suosittelen viemään mehustamolle. Itsellä meinasi itku tulla kun ekan kerran mehumaijalla omenamehua tein Vinkkinä voisin sanoa, että jos on semmoinen blenderi, joka nappaa siemenet yms. kannattaa mehustamisen jälkeen laittaa mäski blenderin kautta niin saa omenasosetta. Itsellä mehun lisäksi syntynyt sose vähän lohdutti [/QUOTE]

Omenansiemeniä ei saa syödä. Ovat myrkyllisiä.

 

[vierailija]

...

Omenansiemeniä ei saa syödä. Ovat myrkyllisiä.[/QUOTE]
https://www.eckes-granini.fi/tuotteet/marli/smoothiet/proteiini/
Mites tuossa smoothiessa, onko ne mukana? En voisi soijan takia sitä käyttää, mutta kuorissahan voi olla shellakkaa ja siitä tulee migreeni.

 

[vierailija]

[QUOTE="Jaa";28874342]Niissä siemenissä on amygdaliinia joka muuttuu kehossa syanidiksi, mutta kukin tyylillään..

No ruumiita pitäisi sitten pelkästään Suomessa olla satojatuhansia, jos olisi tappava annos kyseessä. Ei kukaan tietääkseni ole kuollut omenamehuun! Lisätuotteena tulevan soseen voi paseerata siivilän läpi.
[/QUOTE]
Ei niitä siemeniä saa kuitenkaan ihminen syödä

 

[vierailija]

Omenamehu mehumaijalla:

Pese ja pilko omenat.
Täytä kolmiosaisen mehumaijan alaosa vedellä ja siivilällä varustettu yläosa omenoilla.
Laita kattila kiehumaan ja kansi päälle. Valvo kattilaa aina välillä, että vesi ei lopu.
Survo ja lisää omenoita kiehumisen aikana.
Valmistusaika vaihtelee, riippuen omenalaadun mehukkuudesta. Kattila kiehuu melko huolettomasti 1-3 tuntia. Valmis mehu valuu mehumaijan keskiosaan, josta se valutetaan letkulla astiaan tai suoraan pulloihin.
Lisää sokeria (1-4 dl/mehulitra) ja sulje pullot heti. Mehumaijasatsillisesta valmistuu 4-8 litraa ehtaa vitamiinimehutiivistettä (jotkut onnistuvat saamaan vieläkin enemmän litroja, jos jaksaa lisäillä omenaa koko kiehumisajan).
Anna pullojen jäähtyä ennen jääkaappia tai pakastamista.

Sokeria?