Onko kukaan tehnyt muussia vielä Pirkan uuniperunoista (lila pussi)?

[voihan pottu]

Itse ostin niitä ja juuri olen kuorimassa, mutta jotenkin ne vaikuttaa vielä niin "kesäisiltä ja uusilta" perunoilta.
Oisko joku tehnyt muussia jo noista Pirkan potuista ja jos on niin onnistuiko muussi vai tuliko vielä liisteriä?

Jäin nyt siis aprikoimaan, että teenkö potuista sitten jotain muuta?

 

[anni*]

mä en tiedä pussien väreistä kun en osta perunoita vaan viljelen niitä. mutt jos siinä pussissa lukee että ovat muusiin sopivia niin silloin niitä voi käyttää muusiperunina vaikka suoraan maasta kuokittuna, ei ne muusiperunoiksi missään varastossa tule, se on vain ja ainoastaan peruna lajikkeesta kiinni.varhaisperunoista ei voi tehdä muusia koska ne eivät ole sitä lajiketta mutta esim. rosamunda, kulta tms. on taas muusiperunia, tosin kulta-perunia voi käyttää ihan keitettynäkin

 

[vv]

oon tehny muista kesäpotuista, paa pari porkkanaa sekaan niin auttaa kummasti!

tai jos ostat perunat jo männäviikolla, niin ne on silloin jo "tarpeeks" vanhoja muussiin

 

[vv]

mä en tiedä pussien väreistä kun en osta perunoita vaan viljelen niitä. mutt jos siinä pussissa lukee että ovat muusiin sopivia niin silloin niitä voi käyttää muusiperunina vaikka suoraan maasta kuokittuna, ei ne muusiperunoiksi missään varastossa tule, se on vain ja ainoastaan peruna lajikkeesta kiinni.varhaisperunoista ei voi tehdä muusia koska ne eivät ole sitä lajiketta mutta esim. rosamunda, kulta tms. on taas muusiperunia, tosin kulta-perunia voi käyttää ihan keitettynäkin

ai se perunan tärkkelys ei enää nykyisin muutukkaan varastoitaessa? kaikkee sitä "oppii" ku vanhaksi elää..

 

[Ei kuitenkaan niin]

Herran jestas miten mulle iski lukihäiriö tuosta otsikosta :ashamed:

"onko kukaan nussinut pirkka-pekan kanssa?"

 

[anni*]

kyllä minä ainakin käyn kuokkimassa rosamundat pellosta tunti sitten ja nyt ne kiehuu ja 10min sotkuun ne ja ne ovat muusiperunia. mitään siikliä tai rikeaa en tee muusiksi vaan ne on keitin perunia.
ja sitä paitsi pellolta kaupan tiskiin matka kestää niin kauan et ne on silloin jo vanhoja

 

[vieras]

Tein viikko sitten muusia Pirkan punaisesta pussista (eli ovat myös muusiin tarkoitettuja) ja tuli liisteriä!

 

[ap]

Tein viikko sitten muusia Pirkan punaisesta pussista (eli ovat myös muusiin tarkoitettuja) ja tuli liisteriä!

Olin jo niin tohkeissani, kun moni on kertonut tehneensä muussia ja mieli sitä tekis...

 

[hihi]

Herran jestas miten mulle iski lukihäiriö tuosta otsikosta :ashamed:

"onko kukaan nussinut pirkka-pekan kanssa?"

Tulitko ilmottautumaan

 

[ap]

kyllä minä ainakin käyn kuokkimassa rosamundat pellosta tunti sitten ja nyt ne kiehuu ja 10min sotkuun ne ja ne ovat muusiperunia. mitään siikliä tai rikeaa en tee muusiksi vaan ne on keitin perunia.
ja sitä paitsi pellolta kaupan tiskiin matka kestää niin kauan et ne on silloin jo vanhoja

 

[ap]

Herran jestas miten mulle iski lukihäiriö tuosta otsikosta :ashamed:

"onko kukaan nussinut pirkka-pekan kanssa?"

 

[anni*]

kyllä minä ainakin käyn kuokkimassa rosamundat pellosta tunti sitten ja nyt ne kiehuu ja 10min sotkuun ne ja ne ovat muusiperunia. mitään siikliä tai rikeaa en tee muusiksi vaan ne on keitin perunia.
ja sitä paitsi pellolta kaupan tiskiin matka kestää niin kauan et ne on silloin jo vanhoja

eli punakuorisia.
ja tasan tarkkaan saat hyvää ja sileää muussia, oikea määrä LÄMMINTÄ maitoa tai keitinlientä takaa että sileää tulee. ovat myös hyviä uusiperunia

 

[ap]

selostatko vielä mitä tarkoitat tuolla oikealla määrällä lämmintä maitoa tai keitinlientä.
Itse nimittäin kaadan ekaks vedet pois kun potut kypsiä, sekaan heitän vähän voita, muussaan, suolaa ja sitten maitoa ja se on siinä.
Varmaan ihan vääränlainen tapa, mutta näin oon aina tehnyt ja jos perunat hyviä niin aina silloin kyllä onnistunut.

kyllä minä ainakin käyn kuokkimassa rosamundat pellosta tunti sitten ja nyt ne kiehuu ja 10min sotkuun ne ja ne ovat muusiperunia. mitään siikliä tai rikeaa en tee muusiksi vaan ne on keitin perunia.
ja sitä paitsi pellolta kaupan tiskiin matka kestää niin kauan et ne on silloin jo vanhoja

eli punakuorisia.
ja tasan tarkkaan saat hyvää ja sileää muussia, oikea määrä LÄMMINTÄ maitoa tai keitinlientä takaa että sileää tulee. ovat myös hyviä uusiperunia

 

[anni*]

sitä meinaan että sen nesteen pitää olla lämmintä, muuten tulee kokkaraista tai liisteriä jos kaataa jääkaappikylmää maitoa sekaan. kyllä minäkin noin teen mut pistän sen mikrossa lämmitetyn maidon jo kun alan muussaamaan

 

[anni*]

niin voi se olla keitinlientä tai vaikka vettä ei sen tarvii olla maitoa. maito on minusta vaan sinne sopivinta

 

[ap]

kiitos neuvoista, kohta nähdään mitä tuli

 

[ap]

njam, tooooooooooooosi hyvää tuli.
Lämmitin maidon mikrossa lämpimäksi en kuumaksi ja ihan kun ei riittänyt niin vähän kylmää lisäsin.

 

[vieras]

Tein eilen noista Rosamunda-potuista lohkoperunoita uunissa. Mun mielestä ovat vielä liina uusia perunoita eli vanhemmista tulee paremmat lohkikset.

 

[nam]

pirkan punasen pussin perunoista tulee loistava muussi!!! ei mitään liisteriä. Ihanaa kun muussi aika on taas