Auttakaaaaaa.....nyt on paniikki. :/ Huomenna tytön synttärit ois ja lupasin tehdä kakun väliin valkosuklaamoussen ja vadelmamoussen MUTTA kaikissa ohjeissa siihen mousseen tulee munaa ja en halua sitä laittaa...APUVA \|O :flower:
Onko olemassa moussen ohjetta johon ei tule munaa?
- Viestiketjun aloittaja Hermoromahdus
- Ensimmäinen viesti
Miulla on tällainen ohje, kai sitä säveltämällä jotenki saa toisenlaiseks
Valkosuklaamousse (helppo)
1,5 dl täysmaitoa
1 vaniljatanko
1 liivatelehti
200 g valkoista suklaata
2 dl kuohukermaa
1. Liota liivatelehteä kymmenisen minuuttia kylmässä vedessä.
2. Kiehauta maito ja halkaistu vaniljatanko.
3. Purista liivatelehti liotusvedestä ja sulata se maitoon.
4. Paloittele suklaa pieniksi paloiksi.
5. Poista vaniljatanko maidosta.
6. Kaada kiehuva maito vähitellen suklaapalojen päälle.
7. Vatkaa seos elastiseksi.
8. Kun suklaamassa on kädenlämpöistä, voit lisätä joukkoon vaahdotetun kerman.
9. Kaada seos tarjoiluastioihin ja anna jähmettyä kylmässä.
Tumma appelsiinisuklaamousse
2 liivatelehteä
1 appelsiinin raastettu kuori
1 dl vastapuristettua appelsiinimehua
2 rkl appelsiinimarmeladia
150 g tummaa suklaata
2 dl kuohukermaa
Pinnalle:
suklaalastuja
1. Liota liivatelehtiä kymmenisen minuuttia kylmässä vedessä.
2. Kiehauta hyvin pestyn appelsiinin raastettu kuori, mehu ja marmeladi.
3. Purista liivatelehdet liotusvedestään.
4. Sulata appelsiiniseokseen.
5. Sulata suklaa joukkoon.
6. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
7. Sekoita suklaamassaan kermavaahto.
8. Kaada seos tarjoiluastioihin.
9. Anna jähmettyä kylmässä.
10. Ripota pinnalle juustohöylällä suklaalevystä viillettyjä lastuja.
täyte: Valkosuklaamousse:
100 g valkoista Fazer Blocksuklaata
1 dl kuohukermaa
täyte: Maitosuklaamousse:
100 g vaaleaa Fazer Blocksuklaata
1 dl kuohukermaa
Valmista täytteet.
1. Sulata suklaa.
2. Anna hetken jäähtyä.
3. Vaahdota kerma.
4. Sekoita joukkoon suklaa.
5. Anna jähmettyä hetki viileässä.
Valkosuklaamousse (helppo)
1,5 dl täysmaitoa
1 vaniljatanko
1 liivatelehti
200 g valkoista suklaata
2 dl kuohukermaa
1. Liota liivatelehteä kymmenisen minuuttia kylmässä vedessä.
2. Kiehauta maito ja halkaistu vaniljatanko.
3. Purista liivatelehti liotusvedestä ja sulata se maitoon.
4. Paloittele suklaa pieniksi paloiksi.
5. Poista vaniljatanko maidosta.
6. Kaada kiehuva maito vähitellen suklaapalojen päälle.
7. Vatkaa seos elastiseksi.
8. Kun suklaamassa on kädenlämpöistä, voit lisätä joukkoon vaahdotetun kerman.
9. Kaada seos tarjoiluastioihin ja anna jähmettyä kylmässä.
Tumma appelsiinisuklaamousse
2 liivatelehteä
1 appelsiinin raastettu kuori
1 dl vastapuristettua appelsiinimehua
2 rkl appelsiinimarmeladia
150 g tummaa suklaata
2 dl kuohukermaa
Pinnalle:
suklaalastuja
1. Liota liivatelehtiä kymmenisen minuuttia kylmässä vedessä.
2. Kiehauta hyvin pestyn appelsiinin raastettu kuori, mehu ja marmeladi.
3. Purista liivatelehdet liotusvedestään.
4. Sulata appelsiiniseokseen.
5. Sulata suklaa joukkoon.
6. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
7. Sekoita suklaamassaan kermavaahto.
8. Kaada seos tarjoiluastioihin.
9. Anna jähmettyä kylmässä.
10. Ripota pinnalle juustohöylällä suklaalevystä viillettyjä lastuja.
täyte: Valkosuklaamousse:
100 g valkoista Fazer Blocksuklaata
1 dl kuohukermaa
täyte: Maitosuklaamousse:
100 g vaaleaa Fazer Blocksuklaata
1 dl kuohukermaa
Valmista täytteet.
1. Sulata suklaa.
2. Anna hetken jäähtyä.
3. Vaahdota kerma.
4. Sekoita joukkoon suklaa.
5. Anna jähmettyä hetki viileässä.
SUKLAA-CAPPUCCINOMOUSSE
* 100 g maitosuklaata
* 1 tlk (2 dl) Pirkka-vispikermaa
* 1 tl vanilliinisokeria
* 1 rkl Pirkka Choco Cappuccino -jauhetta
* 3 rkl kiehuvaa vettä
* 100 g Pirkka Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
* (1/2 rkl konjakkia tai viskiä)
* Päälle:
* suklaalastuja
1. Vuole suklaalevystä veitsellä lastuja jälkiruoan koristeluun. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi, mausta vanilliinisokerilla ja nosta kylmään odottamaan.2. Liuota cappuccinojauhe kiehuvaan vesitilkkaan. Paloittele suklaa joukkoon ja sulata tasaiseksi seokseksi koko ajan sekoittaen. Jäähdytä seos myös koko ajan sekoittaen.3. Sekoita suklaaseoksen joukkoon tuorejuusto nokareina. Terästä makua halutessasi tilkalla konjakkia tai viskiä. Sekoita joukkoon kermavaahto (jätä hieman kermavaahtoa koristeluun). Lusikoi mousse tarjolle lasimaljoihin tai isoihin kahvikuppeihin. Koristele kermavaahdolla ja suklaalastuilla. Pidä kylmässä tarjoiluun asti.
Tälläinen ohje löytyi,musta voi korvata tuon kahvin tai siis cappuccinon kaakaojauheella.
* 100 g maitosuklaata
* 1 tlk (2 dl) Pirkka-vispikermaa
* 1 tl vanilliinisokeria
* 1 rkl Pirkka Choco Cappuccino -jauhetta
* 3 rkl kiehuvaa vettä
* 100 g Pirkka Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
* (1/2 rkl konjakkia tai viskiä)
* Päälle:
* suklaalastuja
1. Vuole suklaalevystä veitsellä lastuja jälkiruoan koristeluun. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi, mausta vanilliinisokerilla ja nosta kylmään odottamaan.2. Liuota cappuccinojauhe kiehuvaan vesitilkkaan. Paloittele suklaa joukkoon ja sulata tasaiseksi seokseksi koko ajan sekoittaen. Jäähdytä seos myös koko ajan sekoittaen.3. Sekoita suklaaseoksen joukkoon tuorejuusto nokareina. Terästä makua halutessasi tilkalla konjakkia tai viskiä. Sekoita joukkoon kermavaahto (jätä hieman kermavaahtoa koristeluun). Lusikoi mousse tarjolle lasimaljoihin tai isoihin kahvikuppeihin. Koristele kermavaahdolla ja suklaalastuilla. Pidä kylmässä tarjoiluun asti.
Tälläinen ohje löytyi,musta voi korvata tuon kahvin tai siis cappuccinon kaakaojauheella.
Kiitosta vinkeistä 
Ja oisin todella onnellinen siitä pirkan ohjeesta :flower: Alan olla hulluuden partaalla 
Ja oisin todella onnellinen siitä pirkan ohjeesta :flower: Alan olla hulluuden partaalla 