Onko toi jauheliha ok?

[mammainen]

Ostin sen eilen kaupasta ja siinä ontänään päiväys. On siis sellainen kaupassa pakattu eli ei tyhjiöpakattu missä pitkät päiväykset.

Nappasin sen äsken pakastimeen ja tarttis huomenna tehdä siitä ruokaa. En jaksanut nyt alkaa ruskistaa.

Normaalisti en pohtis onko se ok mutta olen raskaana ja mietin että onko se varmasti huomenna käypää syötävää?

 

[Tyttöni Tuulispää]

On varmasti huomenna syötävää.

 

[Tallu -]

Mä en enää söis. Jauheliha on muutenkin tosi herkästi pilaantuvaa, eikä pakastaminen auta sitä säilymään yhtään pidempään. Itse asiassa jauhelihaa sulatettaessa käy niin, että siinä olevien pöpöjen kasvu kiihtyy valtavaksi. Ota nyt äkkiä pois se sieltä ja ruskista, sillä saatat pelastaa jauhelihan. Ruskistuksen jälkeen nopea jäähdytys (laita astia tiskialtaaseen kylmään veteen) ja jääkaappiin.

Eri asia olis se tyhjiöpakattu pakkaus, ne säilyvät vähän paremmin, kun niissä on hapettomat olosuhteet.

Nimimerkillä hygieniapassikoulutuksen käynyt (on mulla siis se passikin )

 

[Emilyn]

Mä en enää söis. Jauheliha on muutenkin tosi herkästi pilaantuvaa, eikä pakastaminen auta sitä säilymään yhtään pidempään. Itse asiassa jauhelihaa sulatettaessa käy niin, että siinä olevien pöpöjen kasvu kiihtyy valtavaksi. Ota nyt äkkiä pois se sieltä ja ruskista, sillä saatat pelastaa jauhelihan. Ruskistuksen jälkeen nopea jäähdytys (laita astia tiskialtaaseen kylmään veteen) ja jääkaappiin.

Siis täh? Jauhelihahan säilyy pakastimessa kuukausia!

 

[vieras]

Mä en enää söis. Jauheliha on muutenkin tosi herkästi pilaantuvaa, eikä pakastaminen auta sitä säilymään yhtään pidempään. Itse asiassa jauhelihaa sulatettaessa käy niin, että siinä olevien pöpöjen kasvu kiihtyy valtavaksi. Ota nyt äkkiä pois se sieltä ja ruskista, sillä saatat pelastaa jauhelihan. Ruskistuksen jälkeen nopea jäähdytys (laita astia tiskialtaaseen kylmään veteen) ja jääkaappiin.

Siis täh? Jauhelihahan säilyy pakastimessa kuukausia!

no mä en luota yhtään ainakaan noihin kaupassa itsepakattuihin jauhelihoihin. Mutta jos ois ollu valmiissa pakkauksessa ni stten söisin en muuten.

 

[Rouva Räpylä]

Mä en enää söis. Jauheliha on muutenkin tosi herkästi pilaantuvaa, eikä pakastaminen auta sitä säilymään yhtään pidempään. Itse asiassa jauhelihaa sulatettaessa käy niin, että siinä olevien pöpöjen kasvu kiihtyy valtavaksi. Ota nyt äkkiä pois se sieltä ja ruskista, sillä saatat pelastaa jauhelihan. Ruskistuksen jälkeen nopea jäähdytys (laita astia tiskialtaaseen kylmään veteen) ja jääkaappiin.

Eri asia olis se tyhjiöpakattu pakkaus, ne säilyvät vähän paremmin, kun niissä on hapettomat olosuhteet.

Nimimerkillä hygieniapassikoulutuksen käynyt (on mulla siis se passikin )

Mullaki on se passi ja melkeen täysillä pisteillä pääsin läpi enkä tajua yhtään mitä sä puhut :O

 

[täh????]

Mä en enää söis. Jauheliha on muutenkin tosi herkästi pilaantuvaa, eikä pakastaminen auta sitä säilymään yhtään pidempään. Itse asiassa jauhelihaa sulatettaessa käy niin, että siinä olevien pöpöjen kasvu kiihtyy valtavaksi. Ota nyt äkkiä pois se sieltä ja ruskista, sillä saatat pelastaa jauhelihan. Ruskistuksen jälkeen nopea jäähdytys (laita astia tiskialtaaseen kylmään veteen) ja jääkaappiin.

Eri asia olis se tyhjiöpakattu pakkaus, ne säilyvät vähän paremmin, kun niissä on hapettomat olosuhteet.

Nimimerkillä hygieniapassikoulutuksen käynyt (on mulla siis se passikin )

passi on mullakin ja se jauheliha tasan säilyy pakastimessa kuukausia yli päiväyksen!!!!! mistähän olet hygieniapassisi hommannut..

 

[Emilyn]

"Voit pakastaa jauhelihan myyntipakkauksessaan. Tärkeää on, että pakastat lihan mahdollisimman tuoreena. Sitä ei kannata säilyttää esim. jääkaapissa päiviä ja sitten pakastaa. Jos liha on ollut päiväkausia jääkaapissa, kypsennä se paistinpannulla ja pakasta vasta sitten. Tällöin pakkaa liha puhtaaseen pakastuspussiin tai -rasiaan. Jauheliha säilyy pakastimessa muutaman (2-3) kuukautta."

http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/kysymyspalsta/ruoan_sailytys/fi_FI/ruoan_sailytys/

 

[Jaanuska]

on se ihan syötävää

 

[Kärppänä heinälatoon]

Ei voi sanoa näkemättä. Jauheliha ei aina säily viimeiseen päiväykseen asti, jos se on jossain vaiheessa ollut liian lämpimässä (esim. kotiinkuljetuksen aikana). Mutta kun aukaset sen paketin, haistat hyvin pian, onko se syötävää vai ei. Lisäksi siitä tulee semmoista limaista, kun on alkanut mennä pilalle. Huom! Se, että väri muuttuu harmaaksi, ei yksinään tee siitä pilallista.

 

[Tallu -]

Säilyyhän se toki pakkasessa kuukausiakin, jos puhutaan tuoreesta jauhelihasta. Mutta tosiasia on, että bakteerien kasvu kiihtyy kun liha sulatetaan. Ja kun se on pakastettu kiikun kaakun tuoreena, niin ei se pakastimessa siitä yhtään tuoreemmaksi tule. Ja tässä kun on kyseessä vielä kaupassa jauhettu jauheliha, samoin siellä pakattu, eli se ei ole tyhjiöpakkauksessa, joka hillitsee sen pilaantumista, niin sitä suuremmalla syyllä suhtautuisin itse siihen varauksella.

 

[tiinu]

Mä en enää söis. Jauheliha on muutenkin tosi herkästi pilaantuvaa, eikä pakastaminen auta sitä säilymään yhtään pidempään. Itse asiassa jauhelihaa sulatettaessa käy niin, että siinä olevien pöpöjen kasvu kiihtyy valtavaksi. Ota nyt äkkiä pois se sieltä ja ruskista, sillä saatat pelastaa jauhelihan. Ruskistuksen jälkeen nopea jäähdytys (laita astia tiskialtaaseen kylmään veteen) ja jääkaappiin.

Siis täh? Jauhelihahan säilyy pakastimessa kuukausia!

Kyllähän se pakkasessa säilyy, mutta ei enää niin, että tänään otat sulaan ja huomenna teet. Kyllä se pitää heti valmistaa ruoaksi, kun sulattaa.

 

[moi]

kyllä sen voi syödä! ei se jauheliha katso kalenterista että hitto soikoon mun parasta ennen päiväyshän meni eilen nyt pilaannun!!

itse olen kyllä jättäny vain jääkappiin ja tehnyt seuraavana päivänä jos jauheliha ollut normaalin väristä/hajuista/makuista niin syönyt olen.

mutta en varmaan söisi enää kahta päivää "vanhaa" jauhelihaa vaikka saattas kyllä oikeasti vielä syötävääkin olla...

 

[Emilyn]

Mä en enää söis. Jauheliha on muutenkin tosi herkästi pilaantuvaa, eikä pakastaminen auta sitä säilymään yhtään pidempään. Itse asiassa jauhelihaa sulatettaessa käy niin, että siinä olevien pöpöjen kasvu kiihtyy valtavaksi. Ota nyt äkkiä pois se sieltä ja ruskista, sillä saatat pelastaa jauhelihan. Ruskistuksen jälkeen nopea jäähdytys (laita astia tiskialtaaseen kylmään veteen) ja jääkaappiin.

Siis täh? Jauhelihahan säilyy pakastimessa kuukausia!

Kyllähän se pakkasessa säilyy, mutta ei enää niin, että tänään otat sulaan ja huomenna teet. Kyllä se pitää heti valmistaa ruoaksi, kun sulattaa.

Mut ei ap sitä ollut nyt ottanutkaan sulamaan, vaan juuri pisti pakastimeen

 

[tiinu]

Mut ei ap sitä ollut nyt ottanutkaan sulamaan, vaan juuri pisti pakastimeen

Niinpäs olikin, luin aloituksen huonosti :ashamed: