Onkos täällä leipureita tai pikkuleipien tekijöitä. Ois kysymys pieni.

[vatruska]

Kuinka kauan pikkuleivät kestää ja mikä ois paras säilöntä. Esikoisella on koulussa myyjäiset ja pitäs tytön kanssa leipoa kaneli ässiä, vaniljakierteitä ja herrasväen pikkuleipiä. Mutta nyt en koulun penkiltä muista kuinka hyvin ne kestää. Mulla ois niitä rasioita valmiina ja mietin voinko 2vk aikasemmin ne leipoa,kun muutoin tulee hiukka kiire niiden kanssa.
Onhan niitä leipomoissakin myynnissä rasioissa lie kuinka kauan. Eikä ne varmaankaan miksikään mene. Mutta kuiteskin =)

 

[iik]

no ei todellakaan voi 2viikkoa säilöä kotona!!! Kun ei sulla ole siinä säilöntäaineita!!
Pakasta ne keksit. Jos haluut leipoo jo nyt ne.
Ja ne säilyy pöydällä noin 3vrk syötävän makuisina. Sen jälkeen maistuu härskiintynyt rasva.
Jääkaapissa muutaman päivän pidempään.

 

[pakasta ne]

Juu pakkaseen vain tunget ne siksi aikaa. Aamulla myyjäisiin lähtiessä ota pakkasesta pois. Sulavat tosi nopsaan.

 

[vatruska]

no ei todellakaan voi 2viikkoa säilöä kotona!!! Kun ei sulla ole siinä säilöntäaineita!!
Pakasta ne keksit. Jos haluut leipoo jo nyt ne.
Ja ne säilyy pöydällä noin 3vrk syötävän makuisina. Sen jälkeen maistuu härskiintynyt rasva.
Jääkaapissa muutaman päivän pidempään.

Ihan hyvö bointti,mut nyt ei oikein uskottava selitys

 

[iik]

Ja pakastamisesta sen verran. Että kun sulatat pakasteesta, niin avaa rasia, ja levitä esim lautaselle puoleksi tunniksi pöydälle. Eli juuri kun vieraat saapuu sisään niin otan monesti keksit pakastimesta.

Mieti säilyykö rasia oivariinia tai voita 2viikkoa pöydällä, niin että voisit syödä sen vielä. Tai jos jääkaapissa säilytät niin että siinä on kaikki aineet sekaisin, joloin säilyvyys kärsii kun ainekset kohtaa ja sokeri on monien bakteerien tärkein ruoka. Eli pöpöt kyllä kasvaa hurjasti taikinassa(sekä pikkuleivässä) parissa viikossa.

 

[vieras]

Pakastimeen laittaisin. En jättäisi kotipikkuleipiä pöydälle pidemmäksi aikaa (esim. viikoksi).

 

[vieras]

Ja pakastamisesta sen verran. Että kun sulatat pakasteesta, niin avaa rasia, ja levitä esim lautaselle puoleksi tunniksi pöydälle. Eli juuri kun vieraat saapuu sisään niin otan monesti keksit pakastimesta.

Mieti säilyykö rasia oivariinia tai voita 2viikkoa pöydällä, niin että voisit syödä sen vielä. Tai jos jääkaapissa säilytät niin että siinä on kaikki aineet sekaisin, joloin säilyvyys kärsii kun ainekset kohtaa ja sokeri on monien bakteerien tärkein ruoka. Eli pöpöt kyllä kasvaa hurjasti taikinassa(sekä pikkuleivässä) parissa viikossa.

No joo, mutta siis esim. piparipurkki/-talo kyllä säilyy ihan hyvin. Jotain sille rasvalle ja munille paistettaessa tapahtuu.

 

[terapian tarpeessa]

Kuinka kauan pikkuleivät kestää ja mikä ois paras säilöntä. Esikoisella on koulussa myyjäiset ja pitäs tytön kanssa leipoa kaneli ässiä, vaniljakierteitä ja herrasväen pikkuleipiä. Mutta nyt en koulun penkiltä muista kuinka hyvin ne kestää. Mulla ois niitä rasioita valmiina ja mietin voinko 2vk aikasemmin ne leipoa,kun muutoin tulee hiukka kiire niiden kanssa.
Onhan niitä leipomoissakin myynnissä rasioissa lie kuinka kauan. Eikä ne varmaankaan miksikään mene. Mutta kuiteskin =)

Mitä muistan, niin pitäisi leipoa max. 2 päivää ennen tarjoamista ja ja jos on pakastettu, niin se pitää mainita...

 

[vatruska]

Kuinka kauan pikkuleivät kestää ja mikä ois paras säilöntä. Esikoisella on koulussa myyjäiset ja pitäs tytön kanssa leipoa kaneli ässiä, vaniljakierteitä ja herrasväen pikkuleipiä. Mutta nyt en koulun penkiltä muista kuinka hyvin ne kestää. Mulla ois niitä rasioita valmiina ja mietin voinko 2vk aikasemmin ne leipoa,kun muutoin tulee hiukka kiire niiden kanssa.
Onhan niitä leipomoissakin myynnissä rasioissa lie kuinka kauan. Eikä ne varmaankaan miksikään mene. Mutta kuiteskin =)

Mitä muistan, niin pitäisi leipoa max. 2 päivää ennen tarjoamista ja ja jos on pakastettu, niin se pitää mainita...

Kiiti asiallisesta vinkistä. Täytyy sitten leipoa aamutuimaan ennen työpäiviä. Yöllä en viiti leipoa, kun nuo herää niiden tuoksuun ja sit on rytmit kaikilla sekasin