Löytyskö keltään pääsiäis leivonnaisten ym. ohjeita. Mm. rahkapiirakan ohjetta ja lusikkaleipien ohjetta ? Muutkin reseptit käy.
Pääsiäis reseptit
- Viestiketjun aloittaja vierailija_
- Ensimmäinen viesti
Tämän ohjeen löysin Maku-lehdestä ja eilen sitten näitä leivoinkin. Oli helppotekoinen ja hyviäkin tuli. Vierailulla oli lapsia ja heillekin maistui kylmän maidon kanssa.
PÄÄSIÄISPIPARIT
15 kpl
150 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
2 dl kaurahiutaleita
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
pinnalle n. 150g ranskanpastilleja
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon muna hyvin vatkaten. Sekoita kaurahiutaleet, jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos taikinaan. Paloittele taikina, pyöritä palat palloiksi ja taputtele ne litteiksi pellille leivinpaperin päälle. Ripottele karkit päälle ja taputa ne kiinni taikinaan kevyesti kämmenellä painaen. Paista n. 13 minuuttia. Nauti kahvin tai virvoitusjuoman kanssa.
PÄÄSIÄISPIPARIT
15 kpl
150 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
2 dl kaurahiutaleita
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
pinnalle n. 150g ranskanpastilleja
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon muna hyvin vatkaten. Sekoita kaurahiutaleet, jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos taikinaan. Paloittele taikina, pyöritä palat palloiksi ja taputtele ne litteiksi pellille leivinpaperin päälle. Ripottele karkit päälle ja taputa ne kiinni taikinaan kevyesti kämmenellä painaen. Paista n. 13 minuuttia. Nauti kahvin tai virvoitusjuoman kanssa.
Hei, tein sunnuntaina Me -lehdestä tämän kakun, kaikki tykkäsivät kovasti. Ensin vaikuttaa vaivalloiselta, mutta esim. pohjan aineksen vain sekoitaan keskenään. Tämän reseptin aion säilyttää omissa kansioissani.
Mandariininen marenkitorttu
pohja:
2 1/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 kananmuna
50g huoneenlämpöistä margariinia (käytin voimariinia)
Täyte:
1tlk (175g/312g) säilykemandariineja sokeriliemessä
500g maitorahkaa
2 1/2 dl kermaa (käytin 2dl + liraus rasvatonta maitoa)
1 1/2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 sitruunan raastettua kuorta
1/2 sitruunan mehu
1 rkl perunajauhoja
3 keltuaista
marenki:
3 valkuaista
1 dl hienoa sokeria
Sekoita jauhon joukkoon leivinjauhe. Lisää joukkoon sokeri, vanilliinisokeri, muna ja voi. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina irtopohjavuoan (n. 24cm halkaisijaltaan) pohjalle ja reunoillekin riittää hieman.
Laita mandariinit siivilään valumaan.
Sekoita täytteen ainekset, pese sitruuna hyvin ja raasta täytteeseen jonkin verran, maun mukaan.
Laita mandariinit vuoan pohjalle taikinan päälle.
Levitä täyte päälle.
Paista torttua tunti 160 asteessa uunin alaosassa.
Kun tunti alkaa täyttyä, vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri vähitellen seosta samalla vatkaten.
Levitä marenkivaahto kakun päälle. Paista vielä uunin yläosassa kymmenisen minuuttia eli kunnes marenkin on saanut kauniin värin.
Siirrä huoneenlämpöiseksi jäähtynyt kakku kylmään ja tarjoa vasta seuraavana päivänä. Paranee vaan 2 jääkaappiyön jälkeen
Makoisaa pääsiäistä!
Mandariininen marenkitorttu
pohja:
2 1/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 kananmuna
50g huoneenlämpöistä margariinia (käytin voimariinia)
Täyte:
1tlk (175g/312g) säilykemandariineja sokeriliemessä
500g maitorahkaa
2 1/2 dl kermaa (käytin 2dl + liraus rasvatonta maitoa)
1 1/2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 sitruunan raastettua kuorta
1/2 sitruunan mehu
1 rkl perunajauhoja
3 keltuaista
marenki:
3 valkuaista
1 dl hienoa sokeria
Sekoita jauhon joukkoon leivinjauhe. Lisää joukkoon sokeri, vanilliinisokeri, muna ja voi. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina irtopohjavuoan (n. 24cm halkaisijaltaan) pohjalle ja reunoillekin riittää hieman.
Laita mandariinit siivilään valumaan.
Sekoita täytteen ainekset, pese sitruuna hyvin ja raasta täytteeseen jonkin verran, maun mukaan.
Laita mandariinit vuoan pohjalle taikinan päälle.
Levitä täyte päälle.
Paista torttua tunti 160 asteessa uunin alaosassa.
Kun tunti alkaa täyttyä, vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri vähitellen seosta samalla vatkaten.
Levitä marenkivaahto kakun päälle. Paista vielä uunin yläosassa kymmenisen minuuttia eli kunnes marenkin on saanut kauniin värin.
Siirrä huoneenlämpöiseksi jäähtynyt kakku kylmään ja tarjoa vasta seuraavana päivänä. Paranee vaan 2 jääkaappiyön jälkeen
Makoisaa pääsiäistä!Similar threads
- elina83
- Perhe-elämä
- ohjetta kaipaileva
- Perhe-elämä