Paistoapua?Neuvokaa!!!!

[tintti]

mä oon pienessä paniikissa.....mä olen yksin töissä ja mun pitää paistaa 3.5 kilon possun ulkofile....no se köllöttelee 150 asteisessa uunissa....nyt ollut reilut 2 tuntia....millos se mahtaa olla kypsä?neuvokaa bliis!!!!

 

[Sisu]

Tunti / kilo 175asteessa.

 

[tintti]

nostin sit lämpötilaa 175....hitsi jos mä saan ton pilattua nii pomolta tulee huutia.....kiitti Sisu

 

[Sisu]

nostin sit lämpötilaa 175....hitsi jos mä saan ton pilattua nii pomolta tulee huutia.....kiitti Sisu

Kunhan se on ollu tuon tunti/kilo, niin tökkää siihen keskelle lihaa paksuimpaan kohtaan puutikku, paistihaarukka tai keittiöveitsen kärki, ja katso, minkä väristä lihaneste on, jos punertaa, niin ei ole läpikypsää, jos harmaata (kirkasta ) niin on kypsää. =)

 

[pimpula]

älä nosta lämpöä. 150 0n passeli ni siitä tulee mehukas eikä kuivu. mä grillaan töissä possun ulkofileita aina n. 3 tuntia ja ne on n 4 kg. sie kyllä tiedät kun tökkäät haarukalla et milloin on kypsä. ja voit laittaa foliota ympärille ni ei pala mut mehustuu ja kypsyy

 

[tintti]

no miehän tökkään....miten mä tulinkin niin epätoivoiseksi tuon paistamisen kans....pian mä varmaan kysyn kauanko keitän perunoita?vitsi...vitsi