Punajuurikeitto?

[jjoioi]

Ootteko tehny? Onko menny alas lapsillakin? Pohdin tässä että uskallanko tehdä, vai jääkö syömättä..

 

[Peyote]

Millasta ajattelit tehdä?

Mä olen tehnyt sellasta kasvissosekeittoa, jossa on punajuurta mukana, meillä on siitä tykätty ja onhan se kivan väristä.

 

[jjoioi]

No vähän sen tyyppistä just. Siis sosekeittoa, jossa punajuuri pääosassa. Ehkä laitan sekaan vähän perunaa ja porkkanaakin.

 

[Peyote]

Siitä tulee sellasta makeaa hiukan. Meillä lapset tykkää, mutta punajuuri maistuu aika vahvalle, olen laittanut pari pientä punajuurta tai yhden isomman. Joskus oon myös lisännyt punajuurta perunamuusin sekaan.

 

[matrjoshka]

Olen tehnyt ja hyvin mennyt alas.

Raastan noin 4-6 raakaa punajuurta ja kuullotan niitä pilkottujen sipulien kanssa kattilan pohjassa reilussa öljyssä maustan suolalla ja pippurilla. Kuorin ja pilkon perunat ja kaadan punajuurien päälle ja lisään vettä. Siinä saa kiehua kunnes kypsää ja lopussa lisään paaaaaljon aurajuusto murua

 

[Peyote]

Mä oon vaan laittanut kaikki kiehumaan ja vetänyt sitten soseeksi ja laittanut kermaa joukkoon. Aurajuusto sopis kyllä varmaan tosi kivasti punajuuren kanssa.

 

[MIES!]

Kun tekee sen paahdetuista punajuurista niin tulee makeampaa ja muutenkin paremman makuista.

 

[täh]

K-kaupoista saa valmista punajuurisosetta, jossa mukana perunaa. Siitä olen tehnyt ja hyvin on maistunut. On muuten tosi helppoa ja hyvää.

 

[Wieruus]

Meillä ainakin lapset tykkää niin sosekeittona kuin borssikeittonakin.