Alkuruuaksi kolmen sipulin keitto, juustoraaste ja vastaleivotut nokkossämpylät.
Pääruuaksi on tulossa luomuporsaan ulkofile, aurinkokuivatuilla tomaateilla maustettu papumureke, calvadoskastike, keitetyt peruna, punajuuri-ohralaatikko, rakuunaporkkanat, hunajalla makeutetut lanttukuutiot, härkäpapuhöystö, suolasienisalaatti, vihersalaatti, etikkapunajuuret, maustekurkut, omenachutney, vihreät tomaatit, punaviiniin marinoidut valkosipulit (pitää vielä katsoa, mitä muuta tuli kesällä äsilöttyä

)
Jälkkäriksi calvadosilla maustettu uuniomenajäädyke ja kahvikinuskikastike.
Hitto, pitää mennä kuorimaan porkkanoita!!!