RUOKAHAASTE vko 9

[Spencer Hastings]

Ruokahaaste vko 9

Aiheena tällä viikolla on pasta

Ruokahaasteen säännöt:
- kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
- kuva ja resepti (resepti jos jaksat) sunnuntaina klo 19.45 mennessä
- äänestys alkaa sunnuntaisin 19.45 jälkeen ja kestää vuorokauden
- eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen
- nahistelijat heitetään kaivoon
- jos uuden aiheen antanut ei pääse tekemään sunnuntaina äänestystä, niin hän ilmoittaa siitä etukäteen, ja joku muu tekee äänestyksen
- ei saa ottaa liian vakavasti
- ONNEA KISAAN !


Menneet haasteet ja voittaja
- vko 4: RIISI, Lizbet
- vko 5: KAALI, Spencer Hastings
- vko 6: VEGE, Spencer Hastings
- vko 7: PITSA, Spencer Hastings
- vko 8: PAVUT JA HERNEET, Spencer

 

["Scarlett"]

Ei kai sentään kaivoon heitetä

 

["Marley"]

Lizbet voi osallistua tähän vaikka riisillä.

 

[Mimmin]

[QUOTE="Marley";30681277]Lizbet voi osallistua tähän vaikka riisillä.[/QUOTE]

Eiks tää oo jo aika kulunu juttu? Lizbet on käyttäytynyt mun ja varmaan monen muunkin mielestä mallikelpoisesti näissä haasteissa nykyään. Toki haki alussa paikkaansa ja sortui ylilyönteihin mut nyt hän on mun mielestä kuin kuka tahansa haasteisiin osallistunut. Nyt vaan uusia ihmisiä haasteeseen ja lopettakaa se "vanhojen täydellisten" palstalaisten perään itkeminen.. Ehkä niiltä loppui jutut ja aika kultaa muistot.. Kuka heitä kaipaa jos eivät täällä halua kirjoitella.. nobody..

 

[BootyPeppi]

No joo, osallistun nyt kun eilen meillä oli pastaa

sieni-kesäkurpitsapasta

*sieniä (herkkusieniä, siitakkeita)
*pieni kesäkurpitsa
*kevätsipulinipun kaikki varret
*valkosipulia

putsaa ja pilko sienet sekä kesäkurpitsa, sipuli, valkosipuli. Lämmitä öljy pannulla ja paista kasviksia niin kauan, että nesteet ovat haihtuneet. Mausta esimerkiksi tuoreilla yrteillä, merisuolalla ja mustapippurilla. (oman maun mukaan).
Keitä pasta paketin ohjeen mukaan.
Voit laittaa annokseesi hiukan pestoa.

 

["lapsellista"]

[QUOTE="Marley";30681277]Lizbet voi osallistua tähän vaikka riisillä.[/QUOTE]

Voisi jo antaa olla.

 

["nam"]

Botypepin annos näyyttä tosi herkulliselta, taidan tehdä tuon ohjeen mukaan itsekin (ja lisää parmesania mukaan)

 

[BootyPeppi]

[QUOTE="nam";30681601]Botypepin annos näyyttä tosi herkulliselta, taidan tehdä tuon ohjeen mukaan itsekin (ja lisää parmesania mukaan)[/QUOTE]

Hyvä kun muistutit. Nimittäin pesto unohtui tuosta mun reseptistä. Sitä voi hiukan laittaa omaan annokseen. Ja jos tahtoo kermaisemman niin tilkka kermaa mukaan niin se on siinä

 

[StaRR]

Kermainen jauheliha-pastavuoka



Naudan 10% jauhelihaa
Sarvimakaronia
Flora Pekoni & Sipuli ruokakermaa purkki
10% ruokakermaa 3,3dl purkki
Pussillinen pakastesipulia
Jauhelihamaustetta
Emmental-mozzarella juustoraastetta

Paista jauhelihat ja mausta sipulilla ja jauhelihamausteella. Keitä makaronit. Voitele uunivuoka ja kaada makaronit ja jauhelihat sinne ja sekoita keskenään. Kaada ruokakermat joukkoon ja ripottele päällimmäiseksi runsaasti emmental-mozzarellaraastetta. Uunissa paistetaan n. 40-45 min., siis kunnes juusto on kunnolla päälle sulanut ja ruoka tekeytynyt

 

[Lizbet]

Pasta ala canakoipi

ohje jälkijunassa.

 

[Spencer Hastings]

Hirvenlihapelmenikeitto

Taikina:
3dl jauhoa (tässä 2dl Pirkka gluteeniton ja 1dl kaurajauho)
(1tl psylliumia)
1dl vettä
kananmuna

Sutkuttele puulusikalla kulhossa taikina sellaiseen muotoon, että voit nostaa sen käteen ja pyöritellä palloksi. Tai sitten vaikeimman kautta, kuten tässä: laita jauhot pöydälle keoksi, raivaa keon keskelle kolo, riko siihen koloon kananmuna ja laita vesi. Ja kun joka toinen kerta se menee siististi, niin nyt tietty munat ja vedet levähti ympäri pöytää, niin hätäkaavi soosit kokoon. Ja kun jotenkin taikina on pallona, niin vaivaile 5-10min käsissä, kääri kelmuun ja pistä jääkaappiin lepäämään puoleksi tunniksi.

Täyte:

Jauhelihaa
valkosipulinkynsi
hieman öljyä
pippuria
suolaa

Sekoita tahnaksi.

Kauli tai veivaa pastakoneella taikinasta ohuita neliöitä tai lettusia. Laita täytettä keskelle ja rypistele nyytiksi.
Kiehauta kaksi litraa lihalientä, laita monta kevätsipulinvartta, iso chili ja pelmenit kattilaan ja keitä n. 5min.

 

[BootyPeppi]

Täytyypä kokeilla tuota

 

[Spencer Hastings]

Täytyypä kokeilla tuota

Jos ei halua keittoa niin sitten käyttämänsä lihan kanssa soveltuvan dipin kanssa nassuun vaan

 

[BootyPeppi]

Jos ei halua keittoa niin sitten käyttämänsä lihan kanssa soveltuvan dipin kanssa nassuun vaan

Ei kun ihan keittona meinasin. Vähän jotain uutta

 

[Spencer Hastings]

Aaah, pitäiskin tehdä taas pitkästä aikaa vanhaa kunnon makaronilaatikkoa. Koskahan viimeksi on laittanut? Tai sitten soitan äiskälle, että laittaisko se. Äidin makaronilaatikko on parasta, no exceptions.

 

[germo]

Minä söin vain pottuja.