SANOKAA viikonlopun ruoka ehdotus!!!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Battimanni
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Meillä burgundi ainakin tehdään niin että nauta pilkotaan sopiviksi paloiksi(ulkofile) ja pannulla ruskistetaan nopsaan,laitetaan vuokaan.
Vuokaan myös säilöttyjä kokonaisia herkkusieniä,punasipulia reiluksi paloiksi leikattuna,valkosipulia kokonaisina,lihaliemikuution murustan sekaan,paistan yleensä vielä pekonia paketin sekaan ja päälle kippaan tomaattimurkaa purkillisen ja lorauksen punaviiniä.Uunissa saa hautua 2-4h ja on kyllä hyvää.Oon kuullu et aikalailla monta versiota tästäkin on olemassa mut koitan jos löydän jostain sulle ohjetta.

Siis sä ihan hyvällä omalla tunnolla hauduttelet ulkofilettä 2-4 tuntia?!? Eikö siitä tule ihan kengänpohjaa?

Tuollaiseen pataruokaan sopii varmaan rasvaisempi ja halvempi osa nautaa paremmin. Maksimissaan ehkä paisti.
 

Yhteistyössä