Shampanja

[KuPlivaa]

Aattelin muistaa kaverin merkkipäivää kunnon shampanjalla. Osaisko joku suositella jotain merkkiä? Itse olen yleensä ostanut Lansonia, mutta olisi kiva kokeilla jotain muutakin.

Siis shampanjaa, ei kuohuviiniä!

 

[fanta]

Mitähän niitä Alkossa on? Mercier on minusta hyvä, mutta en ole varma onko sitä Alkossa. Minusta ei ole olemassa pahaa kuivaa shamppanjaa =)

Niin siis, että kaikki kuivat ovat kyllä olleet hyviä, eritavalla.

 

[ap]

Juu, kuivista minäkin pidän eniten! Tosin mansikoiden kanssa voi olla jotain vähän makeampaakin joskus... =)

 

[vieras]

jos et tykkää tosi kuivasta - niin osta demi sec

 

[Nöf nöf täti]

Mitähän niitä Alkossa on? Mercier on minusta hyvä, mutta en ole varma onko sitä Alkossa. Minusta ei ole olemassa pahaa kuivaa shamppanjaa =)

Niin siis, että kaikki kuivat ovat kyllä olleet hyviä, eritavalla.

Ja minusta shampanja on pelkästään pahaa ja KUIVAA |O |O Miten neste voi olla kuivaa?? mutta se siis vaan on
Jonkun pullon olen joskus ostanutkin ja yhden erittäin kalliin saanut kerran lahjaksi, viemärin kostukkeeksi päätyivät molemmat. Sen jälkeen kun olin ensin yrittänyt niitä sprite llä lantrata juomakelpoisiksi

 

[fanta]

Blondel-merkkinen meillä on kaapissa nyt, en muista kyllä varmaksi, onko se ostettu Alkosta vai tuotu jostain. Veikkaisin kyllä Alkoa. =) En ole sitä merkkiä maistanut, mutta toivon mukaan on hyvää. Hinta on usein kyllä käsikädessä "hyvyyden" kanssa tämän hienon juoman kyseessä ollen.

 

[fanta]

Mitähän niitä Alkossa on? Mercier on minusta hyvä, mutta en ole varma onko sitä Alkossa. Minusta ei ole olemassa pahaa kuivaa shamppanjaa =)

Niin siis, että kaikki kuivat ovat kyllä olleet hyviä, eritavalla.

Ja minusta shampanja on pelkästään pahaa ja KUIVAA |O |O Miten neste voi olla kuivaa?? mutta se siis vaan on
Jonkun pullon olen joskus ostanutkin ja yhden erittäin kalliin saanut kerran lahjaksi, viemärin kostukkeeksi päätyivät molemmat. Sen jälkeen kun olin ensin yrittänyt niitä sprite llä lantrata juomakelpoisiksi

Oih*kärsii tuskia*

 

[Merlion]

Moet et Chandon:lta loytyy hyva kuiva shampanja. Enta Mumm:n Cordon Rouge?

 

[ap]

Elä mittää, ehkä sulla oli vaan väärä paikka ja aika sille shampanjalle Fanta! Yhdet parhaista shampanjoista olen juonut saunan löylyissä... :B

 

[fanta]

Elä mittää, ehkä sulla oli vaan väärä paikka ja aika sille shampanjalle Fanta! Yhdet parhaista shampanjoista olen juonut saunan löylyissä... :B

Shamppanjalle ei ole olemassa väärää paikkaa, aika voi joskus olla Tai no, ei se esim työpaikalle sovi, mutta se on selkeästi työpaikan vika, ei juoman Mutta lasi olisi hyvä olla sopiva, vaikka on sitä joskus muovimukeistakin juotu, se vähän voi latistaa

 

[Merlion]

Elä mittää, ehkä sulla oli vaan väärä paikka ja aika sille shampanjalle Fanta! Yhdet parhaista shampanjoista olen juonut saunan löylyissä... :B

Shamppanjalle ei ole olemassa väärää paikkaa, aika voi joskus olla Tai no, ei se esim työpaikalle sovi, mutta se on selkeästi työpaikan vika, ei juoman Mutta lasi olisi hyvä olla sopiva, vaikka on sitä joskus muovimukeistakin juotu, se vähän voi latistaa

Yhdyn taysin Fantan sanoihin. Shampanja on hieno juoma =)

 

[tralla-laa]

Jos kaikki Suomen järvet shampanjaks muuttuisi, niin kyllä meidän poikain elellä kelpaisi...

(Jos kaikki Suomen järvet viinaksi muuttuisi, niin kyllä meidän poikain elellä kelpaisi...me ryypättäisiin viinaa, viinassa uitaisiin --- ja loppua en muistakaan...)

 

[ap]

heh Nöf-nöffille mun miti tuo väärä aika/paikka kommentti osoittaa... Fanta on täysin oikeassa!

Hyviä vinkkejä ootte antaneet, antakaas vielä lisää! Sais maksaa jonku 30-50 euroa. =)

 

[Merlion]

heh Nöf-nöffille mun miti tuo väärä aika/paikka kommentti osoittaa... Fanta on täysin oikeassa!

Hyviä vinkkejä ootte antaneet, antakaas vielä lisää! Sais maksaa jonku 30-50 euroa. =)

Noi minun ehdottamani maksoivat jotain reilu 40 e, ostin tuota Moet et Chandon Brut Impérial viime viikolla.

 

[Nipo :)]

No nyt tulee nipotusta; jos haluaa juoda / nauttia samppanjaa, niin kaikki oikeat samppanjan ystävät tietävät, että sitä parempaa, mitä kuivempaa. Siis BRUT -> täysin kuiva. Extra Brut -> erittäin kuiva. Lisätyllä sokerilla samppanjatalot "peittävät" rypäleiden "virhemakuja" ja valitettavasti Suomessakin suurin osa ihmisistä haluaa juoda juuri "makeita" samppanjoita. Suoraan sanottuna -> niihin hukkaatte rahanne. Edukkaampi kuohuviini tai espanjalainen Cava ajaa saman asian silloin. Panostakaa kuiviin ja opetelkaa juomaan niitä. Ystävän neuvo

Tässäpä nämä makeusasteet: erittäin kuiva (Extra Brut) 0 - 6 (sokeripitoisuus g/l), täysin kuiva (Brut) 0 - 15, kuiva (Extra Sec) 12 - 20, kuivahko (Sec) 17 - 35, puolikuiva (Demi Sec) 35 - 50 ja kammotus lopuksi; makea (Doux) yli 50.

Moni ihminen, joka haluaa maistaa / ostaa / nauttia ensimmäisen kerran hyvää ja laadukasta samppanjaa; kokee pettymyksen, koska ei ole tottunut kuiviin makuihin / juomiin.

Alkossa on muutama kelpo, kuiva samppanja aloittelijoille kokeiltavaksi; kaikki ovat sitten 0,75 litran pulloja, koska mitään "pikkolopulloja" (0,2l) tai pikkupulloja (0,375) ei kannata ostaa. Maku on aivan eri kuin täydessä pullossa. Jopa Magnum-pullo (1,5l) olisi vieläkin parempi, kuin normi 0,75 l pullo.

38,90 eur / Jacquesson Cuvée 732, täysin kuiva. Jos jossakin on vielä edellistä erää 731, niin ostakaa pois; hinta-laatu suhde on aivan mieletön!

37,70 eur / Billecart-Salmon Brut Réserve, erittäin kuiva.

38,90 eur / Pol Roger Brut Réserve, erittäin kuiva. Klassikko, hyvä perus cuvee.

41,90 eur / Taittinger Brut Réserve, erittäin kuiva. Hyvä Taittingerin perussamppanja.

48,90 eur / Louis Roederer Brut Premier, erittäin kuiva. Laatujuomaa juhlahetkeen!
(Valmistaja Louis Roederer tuottaa myös kuuluisaa Cristal -samppanjaa, jonka maineen tosin nykyisin kaikenmaailman "rap-tähdet" ovat tuhonneet, koska "ryystävät" sitä kekkereissään suoraan pullon suusta. Se sentään maksaa suseita atoja euroja / pullo!)

53,50 eur / Bollinger Special Cuvée, erittäin kuiva. Tätä se James Bond juo elokuvissaan

Ja niin edelleen. Tuossa nyt muutama laatuvinkki, jotka hinnaltaan 30 - 60 välissä.
Jokainen voi maistelemalla hakea suosikkiaan.

Muistakaa viilentää samppanja +8 - +10 asteiseksi ja avata korkki hissukseen, ei "paukauttamalla", vaan kauniisti suhauttamalla, ettei hyvää juomaa mene hukkaan
Juokaa aina puhtaista, korkeavartisista laseista, älkääkä KOSKAAN sekoittako samppanjan sekaan muita juomia! Coctaileja varten on vaatimattomapiakin alkoholijuomia.

Samppanjan valmistus on taidetta ja se kestää vuosia. Sitä pitää arvostaa.
Jos haluaa "läträtä", niin kannattaa pitäytyä kuohuviineissä, joita saa alle kympin pullo.
Aito samppanja tulee Ranskan Champagnen maakunnasta, ei muualta.
Kun nuo samppanjatalojen perussamppanjat, siis ne, joiden laatu ja maku pyritään pitämään vuodesta toiseen samana ja mahdollisimman muuttumattomana, tulevat tutuiksi, on aika perehtyä vuosikertasamppanjoihin, jotka tunnistaa pullon kyljessä olevasta vuosiluvusta ja sanasta: vintage.


Aiheeseen liittyvä linkki:
http://www.viiniweb.net/viini.php

Näillä tiedoilla pääsette ALKUUN
Nauttikaa!

 

[Huhujuttu]

Hyvä alkuopetus samppanjan maailmaan, kiitokset ainakin mun puolestani! :flower:

 

[Samppanjamestari]

Jos samppanja kiinnostaa, voi aiheeseen perehtyä esimerkiksi osoitteessa http://www.samppanjaa.fi. Sivun tarjoaa samppanjatalo G.H. MUmm, mutta sivuilta löytyy kattava paketti ohjeita, vinkkejö ja hauskaa knoppitietoa. Sivuille voi myös lähettää kysymyksiä. Tuo aiemmin mainittu Viiniweb on myös hyvä lähde.